20 Wege, um Ihre Schilddrüse zu rebooten

Vielleicht haben Sie bemerkt, dass die Waage scheinbar grundlos nach oben klettert, und Sie können nicht genau sagen, warum Sie immer wieder an Gewicht zunehmen. Oder vielleicht sind Sie müder als sonst oder müssen immer drei Schichten tragen, weil Sie ständig frieren. Kommt Ihnen das bekannt vor? Das sind alles Anzeichen für eine Schilddrüsenunterfunktion (Hypothyreose), die schmetterlingsförmige Drüse im Hals, die für Ihren Stoffwechsel, wichtige Hormone, die Körpertemperatur und den Energieverbrauch verantwortlich ist. Sie beeinflusst auch die Funktion lebenswichtiger Organe wie Herz, Gehirn, Leber und Nieren.

Eine Schilddrüsenüberfunktion (Hyperthyreose) hingegen ist gekennzeichnet durch erhöhte Nervosität, Angstzustände, unregelmäßigen Herzschlag und plötzlichen Gewichtsverlust. Menschen mit einer Schilddrüsenüberfunktion haben auch das Risiko, eine Anämie zu entwickeln, also einen Eisenmangel, der zu einem Mangel an gesunden roten Blutkörperchen führt.

Wenn Sie negative Symptome wie die oben genannten bemerken, funktioniert Ihre Schilddrüse möglicherweise nicht so optimal, wie sie sein könnte. Obwohl diese Lebensstil- und Ernährungsänderungen kein garantiertes Allheilmittel sind, können sie helfen, diese wichtige Drüse zu regulieren. Wenn Sie glauben, dass Sie ernsthafte Probleme mit Ihrer Schilddrüse haben, sollten Sie einen Arzt aufsuchen, der die richtigen Tests durchführen und eine Diagnose stellen kann. In der Zwischenzeit sollten Sie sich diese 20 hilfreichen Tipps sowie unsere 25 besten Lebensmittel für Ihre Schilddrüse und Ihren Stoffwechsel ansehen.

„Ich empfehle oft Paranüsse wegen ihres hohen Selengehalts. Viele Menschen mit Schilddrüsenproblemen haben einen Mangel an diesem wichtigen Antioxidans, und Paranüsse sind eine starke Quelle für Selen, ganz zu schweigen von ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen, Kalzium, Eiweiß und Magnesium. Selen hilft bei der Umwandlung von Thyroxin in seine aktive Hormonform, T3. Paranüsse sind ziemlich groß, also versuchen Sie, etwa sechs auf einmal zu portionieren; sie haben einen milden Geschmack und passen gut zu Beeren.“ – Monica Auslander, MS, RD, LD/N, Gründerin von Essence Nutrition

Ashvini Mashru, MA, RD, LDN, empfiehlt die Einnahme von Jod, um Ihre Schilddrüse zu stärken. „Dies ist das wichtigste Spurenelement für die Schilddrüsenfunktion“, erklärt sie. „Ohne Jod hat unsere Schilddrüse nicht die grundlegenden Bausteine, die sie braucht, um die notwendigen Hormone zur Unterstützung aller Gewebe im Körper zu bilden. Thyroxin (T4) und Trijodthyronin (T3) sind die wichtigsten, aktiven, jodhaltigen Hormone, die wir haben.“

Eine der einfachsten Möglichkeiten, Jod zu bekommen, ist durch jodiertes Salz. Achten Sie aber darauf, wie viel Jod Sie über Ihre Ernährung aufnehmen; die National Institutes of Health empfehlen nur 150 Mikrogramm (mcg) Jod für männliche und weibliche Erwachsene. Zu viel Jod, kategorisiert als mehr als 1.100 mcg für Erwachsene über 19 Jahre, könnte zu Komplikationen führen, die einem Jodmangel ähneln, und Ihre Schilddrüsenhormone durcheinander bringen.

Eine weitere gute Möglichkeit, zusätzliches Jod zu bekommen, ist durch Meeresgemüse, besser bekannt als Seetang, schlägt Mashru vor. Algen wie Seetang, Nori, Kombu, Dulse und Wakame haben einige der höchsten Konzentrationen an Jod. Seien Sie nur vorsichtig, wie viel Meeresgemüse Sie essen – Sie können schnell in den Bereich der Jod-Überdosis kommen, wenn Sie zu viele davon essen.

„Eier sind eine großartige Quelle für Jod und liefern obendrein eine Menge Protein. Eier sind außerdem unglaublich vielseitig und es gibt so viele Möglichkeiten, sie in die Ernährung einzubauen“, sagt Chelsea Elkin MS, RD, CD. „Essen Sie hartgekochte Eier als Zwischenmahlzeit, machen Sie ein Gemüse-Omelett zum Frühstück oder belegen Sie Avocado-Toast mit einem pochierten Ei, damit Ihnen nie langweilig wird. Sie können etwa 16% Ihres täglichen Jods von 1 großen Ei bekommen.“

„Eine Tasse fettarmer, normaler Joghurt enthält 50% des empfohlenen Tageswertes an Jod. Garnieren Sie ihn mit Preiselbeeren und Erdbeeren, die beide reich an Jod sind, und fügen Sie ein paar Nüsse für einige gesunde Fette hinzu“, sagt Elkin. „Viele Menschen mit Schilddrüsenproblemen haben auch ein erhöhtes Risiko für Osteoporose (Erweichung der Knochen), daher ist es wichtig, andere kalziumreiche Lebensmittel in die Ernährung einzubauen. Denken Sie nach: Fettarme Milch und fettarmer Käse.“

Ja, aerobes Training ist gut für Ihren Körper, Ihren Geist, kann bei der Gewichtsabnahme helfen und ist auch gut für Ihre Schilddrüse. Eine Studie, die in der Zeitschrift Neuroendocrinology Letters veröffentlicht wurde, fand heraus, dass moderates aerobes Training, definiert als 70 Prozent der maximalen Herzfrequenz, den Spiegel der Schilddrüsenhormone Thyroxin (T4), freies Thyroxin (fT4) und schilddrüsenstimulierendes Hormon (TSH) erhöht. Finden Sie also ein Training, das Ihnen Spaß macht und Ihre Herzfrequenz in die Höhe treibt: Radfahren, Joggen, Rudern oder Schwimmen sind alles gute Cardio-Übungen.

„Von einer Schilddrüsenüberfunktion spricht man, wenn der Körper zu viel des Schilddrüsenhormons Thyroxin produziert, was dazu führt, dass sich die Körperfunktionen beschleunigen und jemand sich rasend fühlt und zu Gewichtsverlust führen kann. Viele Personen, die an einer Schilddrüsenüberfunktion leiden, können auch anämisch werden, was bedeutet, dass Ihr Körper einen Eisenmangel hat“, erklärt Elkin. Sie empfiehlt, Spinat in Ihre Ernährung einzubauen, um ausreichende Mengen an Eisen zu erhalten.

„Spinat (zusammen mit den meisten dunklen, blättrigen Grüns) ist reich an Eisen. Eine Portion Blattspinat enthält etwa 0,8 Milligramm Eisen, was etwa 10 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Männer oder 4 Prozent für Frauen entspricht“, fügt sie hinzu. „Eisen wird am besten in Verbindung mit Vitamin C aufgenommen, daher sollten Sie ein Omelett mit Spinat mit einem Glas Orangensaft kombinieren, um die Aufnahme zu maximieren. Wenn Sie einen Spinatsalat zum Mittagessen genießen, geben Sie Erdbeeren für zusätzliches Vitamin C dazu“, erklärt sie.

„Bohnen sind voll mit Eisen. In der Tat enthalten Kichererbsen etwa 5 mg Eisen pro Tasse“, erklärt Elkin. „Kichererbsen sind unglaublich vielseitig und auch reich an Eiweiß. Sie können einem Salat beigefügt, zu Hummus verarbeitet, einfach geröstet oder zu Nudeln hinzugefügt werden – die Möglichkeiten sind endlos! Ich empfehle, Kichererbsen mit Brokkoli für eine leckere Eisen- und Vitamin-C-Kombination zu kombinieren, um die Aufnahme zu maximieren.“

Zusammen mit Eisen, ist eine ausreichende Zinkzufuhr essentiell für die Schilddrüsenfunktion. „Ein niedriger Zinkspiegel kann dazu führen, dass T4, T3 und das schilddrüsenstimulierende Hormon (TSH) ebenfalls niedrig werden“, sagt Mashru. Austern sind eine der besten Zinkquellen, sie enthalten 5,3 mg pro mittlerer Auster.

Neben Zink und Eisen, ist Kupfer ein weiteres wichtiges Metall, das für eine gut funktionierende Schilddrüse notwendig ist, erklärt Mashru. Die Alaska-Königskrabbe ist eine ausgezeichnete Kupferquelle, die 50 % der empfohlenen Tagesdosis in nur 3 Unzen liefert. Sie enthält auch 6,5 mg Zink (44 Prozent der empfohlenen Tagesdosis) in der gleichen 3-Unzen-Portion.

Zucker ist entzündlich, was Ihre Schilddrüsenhormone stören kann. Er erhöht auch die Produktion von Cortisol, dem Stresshormon, das zu Fetteinlagerungen und Gewichtszunahme führen kann. Die Reduzierung von Zucker hilft Ihnen nicht nur beim Abnehmen, sondern auch bei der Regulierung Ihrer Schilddrüse. Brauchen Sie Hilfe beim Verzicht auf Süßes? Schauen Sie sich unsere 30 Wege an, nicht mehr so viel Zucker zu essen.

Obwohl Kreuzblütengemüse wie Grünkohl, Brokkoli, Blumenkohl und Co. sind zwar Superfoods mit vielen wichtigen Vitaminen und Mineralien, aber sie roh zu essen, könnte schlecht für Ihre Schilddrüse sein. Sie enthalten Goitrogene, die die Schilddrüsenfunktion stören und die Jodaufnahme beeinträchtigen. Aber Sie müssen nicht komplett auf sie verzichten (das sollten Sie auch nicht – sie sind gesund für Sie!). Da der Verzehr von rohem Gemüse die meisten Goitrogene liefert, sollten Sie sicherstellen, dass Sie Ihr Kreuzblütler-Gemüse dämpfen oder sautieren, bevor Sie es essen.

Walnüsse sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die helfen können, Entzündungen im Körper zu verringern, sagt Jessica Patel, RDN, LDN. Achten Sie nur auf die Portionsgröße; 1/4 Tasse Walnüsse hat 18 Gramm Fett und 180 Kalorien.

Patel empfiehlt, Chia- und Hanfsamen wegen ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften in die Ernährung einzubauen.entzündungshemmenden Eigenschaften. Diese faserigen Samen sind außerdem vollgepackt mit gesunden Omega-3-Fettsäuren.

Leitungswasser kann Mengen an Chlor oder Fluorid (oder beides) enthalten, was die Jodzufuhr für die Schilddrüse beeinträchtigen kann. Da Jod für die Produktion von Schilddrüsenhormonen unerlässlich ist, könnte dies Ihre Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen. Entscheiden Sie sich für einen Aktivkohlefilter, der den Gehalt an Chlor und Fluorid reduziert.

„Ich empfehle die regelmäßige Einnahme von Probiotika über Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel. Da 70 % des Immunsystems im Verdauungstrakt angesiedelt sind, können Probiotika (freundliche Bakterien, die im Darm leben) das Immunsystem stärken“, erklärt Patel. „Sie können Probiotika in fermentierten Lebensmitteln wie Sauerkraut, Kombucha, Kefir und Kimchi finden. Wenn Sie sich für eine Nahrungsergänzung entscheiden, suchen Sie nach einem hochwertigen probiotischen Präparat mit einer hohen CFU (colony forming unit) Anzahl von 25-50 Milliarden CFUs.“

Gelbflossen-Thunfisch ist reich an Selen, das für die Funktion der Schilddrüse wichtig ist. „Proteine auf Selenbasis helfen, die Hormonsynthese zu regulieren, indem sie T4 in das besser zugängliche T3 umwandeln“, sagt Mashru. „Diese Proteine und Enzyme helfen, den Stoffwechsel zu regulieren und helfen auch, die richtige Menge an Schilddrüsenhormonen in den Geweben und im Blut sowie in Organen wie der Leber, den Nieren und sogar dem Gehirn aufrechtzuerhalten.“

Gerade eine 3-Unzen-Portion Gelbflossen-Thunfisch enthält 110 Prozent des Tageswertes an Selen. Andere Namen für Gelbflossen-Thunfisch sind Thunnus albacores, ahi, oder Allison-Thunfisch.

EineTasse Sardinen ist ein echter Schilddrüsenbooster. Eine Tasse enthält 4,4 mg Eisen, das sind fast 25 Prozent Ihres Tagesbedarfs. Diese winzigen Fische sind auch ein selenreiches Nahrungsmittel, das mit 48 mcg pro Portion 87 Prozent der empfohlenen Tagesmenge enthält. Außerdem sind Sardinen eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren, besonders wenn sie in Olivenöl verpackt sind. Obwohl sie ein gewöhnungsbedürftiger Geschmack sind, sind Sardinen auch eines unserer 30 billigen Lebensmittel, die Ihre Bauchmuskeln freilegen, also lohnt es sich, eine Dose abzuholen und kreativ zu werden.

Grasgefüttertesgefüttertes Rindfleisch ist nahezu die perfekte Nahrung für Ihre Schilddrüse. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für schilddrüsenförderndes Selen, Eisen und Zink. Es hat auch gute Mengen der essentiellen Aminosäure Tyrosin, die helfen kann, die Produktion von Schilddrüsenhormonen anzukurbeln; Trijodthyronin (T3) und Thyroxin (T4) sind tyrosinbasiert.

Wir wissen, es ist schwer, den geliebten Morgenkaffee und den geliebten Koffeinschub aufzugeben. Aber während Kaffee eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen hat, kann er Ihre Schilddrüse stören, insbesondere das Stresshormon Cortisol. Wenn Sie sich für etwas Koffeinhaltiges entscheiden, gleichen Sie es aus, indem Sie einige tierische Produkte (Fleisch, Eier, Käse) essen, um genügend Protein und Tyrosin zu erhalten.