8 Gesunde Instant-Haferflocken-Tassen, die Sie zu Hause machen können
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Sie alle wissen, dass ich ein großer Verfechter der Lebensmittelvorbereitung bin (bei der man am Wochenende etwas Zeit damit verbringt, gesunde Lebensmittel vorzubereiten, von denen man die ganze Woche über essen kann). Aber ich weiß, dass es eine Menge Skeptiker da draußen gibt. Eine der größten Beschwerden, die ich über die Essenszubereitung höre, ist, dass sie einfach zu viel von Ihrer kostbaren Wochenendzeit in Anspruch nimmt. Ich verstehe das. Die Zeit mit Ihrer Familie ist Ihnen heilig, und Sie wollen nicht vier Stunden davon in Ihrer Küche verbringen.
Hier ist also mein Gegenargument zu dieser Beschwerde: Es muss nicht ewig dauern. Sicher, es gibt Leute auf Instagram, die Bilder von ihren perfekt arrangierten Mahlzeiten und Snacks posten, für die sie wahrscheinlich den ganzen Sonntag gebraucht haben – aber das muss nicht das sein, was Essensvorbereitung für Sie bedeutet. Wenn es um gesunde Ernährung geht (und seien wir ehrlich, das Leben im Allgemeinen), ist die beste Philosophie, das zu tun, was Sie können, mit dem, was Sie haben, wenn Sie es haben. Und wenn Sie nur eine Stunde Zeit für die Essensvorbereitung haben, raten Sie mal? Das ist immer noch SUPER TOTALLY AWESOME. Und wir können Ihnen in dieser Zeit eine Menge toller Gerichte zubereiten.
Am vergangenen Wochenende hatten wir dank des Endes der Sommerzeit eine „zusätzliche“ Stunde Zeit, und meine Freunde von Beautyrest® Brand wollten, dass ich erzähle, wie ich diese zusätzliche Stunde genutzt habe, um etwas Gesundes zu machen. Ich habe diese Stunde genutzt und Essen zubereitet! Das habe ich gemacht:
- Ein Dutzend Eier hartgekocht
- Gemüse für eine Gemüsebox in Scheiben geschnitten
- Date Bites gemacht
- Diese Instant-Haferflocken gemacht
Alles in einer Stunde! Gesunde Veränderungen kommen oft nicht von den großen Taten – einen Marathon zu laufen oder vegan zu werden oder was auch immer für eine große Veränderung – es kommt von kleinen, gesunden Entscheidungen, die man Tag für Tag trifft. Meine kleinen täglichen Entscheidungen sind in der Regel Wasser trinken, spazieren gehen, Essen vorbereiten und sicherstellen, dass ich einen guten Schlaf bekomme.
Wenn ich nicht sicherstelle, dass ich zu einer vernünftigen Zeit ins Bett gehe, bin ich ein totaler Zombie. Damit bin ich nicht allein – laut einer aktuellen Studie von Beautyrest Brand sagt ein ganzes Drittel (33 %!) der Amerikaner, dass es mehr als sechs Monate her ist, seit sie das letzte Mal mit einem Gefühl von Energie aufgewacht sind. Kennen Sie einen guten Weg, um mehr Schlaf zu bekommen? Bereiten Sie Ihr Frühstück vor und machen Sie es morgens fertig! Bereiten Sie diese Instant-Haferflockenbecher zu, stellen Sie Ihren Wecker für später am Morgen und holen Sie sich Ihr Beautyrest®!
Die Idee für diese Instant-Haferflocken-Tassen stammt eigentlich aus einem Care-Paket vom College. Vor ein paar Wochen habe ich ein Care-Paket für meine älteste Nichte zusammengestellt, die gerade in ihrem ersten Semester am College ist. Ihre Snapchat-Story war voll von nächtlichen Kekslieferungen (das ist jetzt anscheinend ein Ding!), Pizza und all den anderen Übergangsnahrungsmitteln, von denen man sich verschlingt, wenn man im Studentenwohnheim lebt. Ich bin froh, dass sie es auslebt, aber meine mütterlichen/tantenhaften Instinkte haben sich gemeldet, und ich wusste, dass ich ihr etwas gesundes Essen schicken musste, um den ganzen Spaß auszugleichen.
Eines der Dinge, die ich in das Care-Paket geworfen habe, waren mikrowellengeeignete Haferflockenbecher. Du kennst diese Dinger, oder? Die gibt es für zwei oder drei Dollar im Supermarkt, sie kommen in einem Pappbecher, und man gibt entweder Wasser dazu und zappt dann oder man gibt kochendes Wasser dazu. Dann rührst du um und isst. Als ich meinen Einkaufswagen mit diesen Instant-Haferflockenbechern belud, dachte ich: „Das sind Zutaten im Wert von etwa 0,25 Dollar. Hey, ich sollte die unbedingt zu Hause machen.“ Und in der Sekunde, in der das Wetter niedrig genug war, um heißes Haferflocken-Wetter zu machen, habe ich es getan. Und ich bin ganz begeistert davon.
Das Konzept ist einfach: Man gibt alle Zutaten für eine tolle Schüssel Haferflocken in ein Glas. Sie verschließen es und bewahren es in Ihrer Speisekammer auf, bis Sie es brauchen.
Wenn es Zeit zum Frühstücken ist? Einfach kochendes Wasser einfüllen, umrühren, abdecken und ein paar Minuten ruhen lassen. Dann, genießen Sie! Im Handumdrehen haben Sie heiße, cremige, süße, leckere und gesunde Haferflocken – und das zu einem Bruchteil der Kosten von Instant-Haferflocken oder Päckchen aus dem Laden.
Ich habe hier acht verschiedene Haferflocken-Kombinationen zusammengestellt, die Sie leicht zu Hause machen können. Ein paar Tipps, bevor es ans Eingemachte geht:
Bewahren Sie sie in der Speisekammer auf.
Alle diese sind haltbar und sollten nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Warum? Nun, wenn Sie das kochende Wasser in die Gläser gießen, wollen Sie nicht, dass sie kalt sind. Der Schock beim Übergang von kalt zu heiß lässt die meisten Gläser zerbrechen. Sie werden in Ordnung sein, solange die Gläser Raumtemp.
Wenn das kochende Wasser in Glas-Glas-Ding weirds Sie aus, können Sie stattdessen speichern diese Combos in Zip-Top-Plastik-Beutel, und dann gießen Sie in eine Schüssel mit 2/3 Tasse Wasser, und dann zap in der Mikrowelle für etwa zwei Minuten. Ich mag aber die Methode mit den Gläsern. Alles in einem – Aufbewahrung und Schüssel ist meine Marmelade (und ich hatte noch nie ein zerbrochenes Glas).
Instant Hafer oder gerollt – Sie haben die Wahl.
Dies funktioniert sowohl mit altmodischen (gerollt) oder Instant-Hafer. Die gewalzten Haferflocken ergeben eine dickere Textur, und die Instant-Haferflocken sind eher wie ein Brei. Was auch immer Ihr Herz glücklich macht.
Süßen Sie nach Geschmack
Jedes dieser Rezepte erfordert 0-2 Esslöffel Zucker nach Geschmack – manche Leute werden keinen Zucker hinzufügen wollen, und das ist in Ordnung. Einige werden den Zucker weglassen wollen, um später Honig oder Ahornsirup hinzuzufügen. Ich habe für jedes Glas ein paar weitere Informationen darüber beigefügt, bei welchen Sie den Zucker weglassen sollten. Experimentieren Sie, bis Sie herausfinden, was für Ihren Geschmacksnerv perfekt ist.
Stellen Sie die Dicke nach Ihrem Geschmack ein
Ich empfehle, mit 1/2 Tasse kochendem Wasser pro Glas zu beginnen, wenn Sie es machen. Das ergibt eine ziemlich dicke Tasse Haferflocken, aber Sie können immer mehr heißes Wasser (oder Milch) hinzufügen, um sie zu verdünnen. Experimentieren Sie, um zu sehen, was Sie glücklich macht.
In Ordnung, lassen Sie uns reinhauen!
Verwenden Sie getrocknete Äpfel (achten Sie darauf, dass sie keinen Zuckerzusatz enthalten), um diesen Haferflocken ihren apfeligen Geschmack zu verleihen.tastischen Geschmack. Die Äpfel und Rosinen fügen eine Menge Süße zu dieser Tasse hinzu, so dass Sie wahrscheinlich in der Lage sind, mit weniger oder sogar keinem Zucker in der Charge auszukommen.
Gehen Sie in die Gewürzabteilung Ihres Supermarktes und suchen Sie nach getrockneten Orangenschalen in den Gläsern. Frisch ist am besten, aber das getrocknete Zeug ist großartig, um es zur Hand zu haben, wenn Sie eine kleine Dosis Zitrusfrüchte in einem haltbaren Rezept brauchen. Achten Sie darauf, zuckerarme getrocknete Cranberries für dieses Rezept zu nehmen, oder wenn Sie normale, gesüßte Cranberries verwenden, reduzieren Sie den zugesetzten Zucker.
In dieser Tasse wurde getrockneter, kristallisierter Ingwer verwendet, um den würzigen Biss hinzuzufügen, den Ingwer-Fans lieben. Kristallisierter Ingwer ist bereits gesüßt, daher sollten Sie die Menge an Zucker, die Sie dieser Tasse hinzufügen, vielleicht weglassen oder reduzieren.
Es ist wie Ihr Lieblingskaffee und Ihr Lieblingsfrühstück in einem! Achten Sie darauf, Instant-Espressopulver zu verwenden (Instant-Kaffee würde in einer Prise funktionieren), um den Kaffeegeschmack hinzuzufügen. Espressopulver sollte man immer zur Hand haben, um schokoladigen Backwaren mehr Geschmack zu verleihen! Ernsthaft, wenn Sie Schokoladenkuchen backen, müssen Sie Espressopulver in Ihrer Speisekammer haben.
Der Name dieses Rezeptes täuscht ein wenig, denn sobald das kochende Wasser auf den Topf trifft, beginnen die Schokoladenchips zu schmelzen und verwandeln die ganzen Haferflocken in einen schokoladigen Traum. Wenn Sie halbsüße Schokoladenchips verwenden, können Sie den zugesetzten Zucker weglassen.
Dies ist mein Favorit unter den Tassen! Wie bei den anderen Tassen mit getrockneten Früchten sollten Sie darauf achten, dass Sie zuckerfreie oder zuckerarme getrocknete Ananas und ungesüßte Kokosnussflocken finden. Schauen Sie in den Vorratsbehältern Ihres örtlichen Naturkostladens nach. Das ist eine tolle Quelle für ungesüßte Trockenfrüchte!
Im Frühling pflücken wir jedes Jahr tonnenweise Erdbeeren, und ich dehydriere eine Menge davon in Scheiben. Sie sind wahnsinnig gut in Haferflocken! Wenn Sie Ihre eigenen nicht dehydrieren, können Sie gefriergetrocknete oder getrocknete Erdbeeren in Ihrem örtlichen Bioladen kaufen. Achten Sie darauf, hier gemahlenes Leinsamenmehl zu verwenden. Ganze Leinsamen haben eine undurchdringliche Beschichtung, die es unmöglich macht, sie zu verdauen. Um all die wunderbaren Nährstoffe des Leinsamens zu erhalten, muss er gemahlen werden.
Apropos Samen, diese Supersamen-Haferflocken müssen Sie machen, wenn Sie etwas Gehirnfutter brauchen! Dieses Baby hat drei Omega-3-reiche Supersamen – Flachs, Hanf und Chia! Holen Sie sich alle drei in Ihrem örtlichen Supermarkt oder Reformhaus.
Zutaten
Für die Apfel-Rosinen-Haferflocken-Tasse
- 1/2 Tasse Haferflocken
- 1/3 Tasse gehackte getrocknete Äpfel
- 1/4 Tasse Rosinen
- 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
- Pinch Salz
- 0-2 Esslöffel Zucker, zum Abschmecken (optional)
Für Orangen-Cranberry-Instant-Haferflocken-Cup
- 1/2 Tasse Haferflocken
- 1/3 Tasse getrocknete Cranberries
- 1 Teelöffel getrocknete Orangenschale
- Pinze Salz
- 0-2 Esslöffel Zucker, zum Abschmecken (optional)
Für die Orangen-Ingwer-Instant-Haferflocken-Tasse
- 1/2 Tasse Haferflocken
- 2 Esslöffel gehackter kristallisierter Ingwer
- 1 Esslöffel Chiasamen
- 1 Teelöffel getrocknete Orangenschalen
- Pinse Salz
- 0-2 Esslöffel Zucker, zum Abschmecken (optional)
Für die Mokka-Haferflocken-Tasse
- 1/2 Tasse Haferflocken
- 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 2 Teelöffel Instant-Espressopulver
- Pinze Salz
- 0-2 Esslöffel Zucker, zum Abschmecken (optional)
Für Erdnussbutter-Schoko-Chip-Instant-Haferflocken-Cup
- 1/2 Tasse Haferflocken
- 2 Esslöffel halbsüße Schokoladen-Chips
- 2 Esslöffel Erdnussbutter-Pulver
- Pinch of salt
- 0-2 Esslöffel Zucker, zum Abschmecken (optional)
Für Ananas-Kokosnuss-Instant-Haferflocken-Cup
- 1/2 Tasse Haferflocken
- 1/3 Tasse getrocknete Ananas
- 2 Esslöffel ungesüßte Kokosflocken
- Pinch Salz
- 0-2 Esslöffel Zucker, zum Abschmecken (optional)
Für die Erdbeer-Flachs-Instant-Haferflocken-Tasse
- 1/2 Tasse Haferflocken
- 1/3 Tasse getrocknete Erdbeeren
- 2 Esslöffel gemahlenes Flachsmehl
- Menge Salz
- 0-2 Esslöffel Zucker, zum Abschmecken (optional)
Für die Supersamen-Instant-Haferflocken-Tasse
- 1/2 Tasse Haferflocken
- 2 Esslöffel Chiasamen
- 2 Esslöffel gemahlene Leinsamen
- Pinch of salt
- 0-2 Esslöffel Zucker, zum Abschmecken (optional)
Anleitung
Für alle Geschmacksrichtungen
- Kombinieren Sie alle Zutaten in einem Einmachglas mit einem dicht schließenden Deckel (eine Mini-Größe funktioniert gut). Bis zum Verzehr bei Raumtemperatur aufbewahren.
- Zur Herstellung: 1/2 Tasse kochendes Wasser in das Glas geben. Gut umrühren, abdecken und 5 Minuten ruhen lassen. Genießen Sie es!
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