Bietet Weißwein die gleichen Vorteile für das Herz wie Rotwein?

Vielleicht sind nicht alle Vorteile mit dem angeblichen Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen durch Rotwein verbunden, aber Weißwein liefert wahrscheinlich auch einige Vorteile, da er Alkohol enthält. Obwohl Rotwein eindeutig mehr Antioxidantien enthält (Rotweine werden aus der ganzen Traube einschließlich der Schale und oft auch der Kerne hergestellt) als Weißwein und andere Alkoholquellen, gibt es immer noch keine eindeutigen Beweise dafür, dass Rotwein besser für die Gesundheit ist als andere Darreichungsformen von Alkohol einschließlich Weißwein. Das liegt daran, dass mäßiger Alkoholkonsum aus jeder Quelle ähnliche Vorteile bringt. Die Vorteile für das Herz, die durch Wein entstehen können, beginnen bereits bei 1 Glas pro Tag für Frauen und 1-2 Gläser für Männer. Die alkohol- und rotweinspezifischen Substanzen, darunter Antioxidantien wie das Flavonoid Resveratrol (das in Weißwein nicht in nennenswerten Mengen vorkommt), können dazu beitragen, Herzkrankheiten vorzubeugen, indem sie den Gehalt an „gutem“ Cholesterin erhöhen, Entzündungen verringern, die Bioverfügbarkeit von Stickstoffmonoxid erhöhen, die Vermehrung von Fettzellen hemmen und vor Arterienschäden schützen.
Mäßiger Alkoholkonsum, der mit gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist, gilt als 2 Getränke/Tag für Männer; 1 für Frauen. Ein Getränk enthält 14 Gramm Alkohol, was bedeutet: ein 12 oz Bier (5% Alkohol), ein 5 oz Glas Wein (12%) und ein 1,5 oz harter Schnaps (40% oder 80 proof) sind jeweils ein Getränk. Die Kehrseite ist, dass mäßiger Alkoholkonsum kürzlich mit einem erhöhten Brustkrebsrisiko bei Frauen in Verbindung gebracht wurde.