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Es ist Dezember und wir sind gerade aus Costa Rica zurückgekommen, wo gerade Sommer ist. Wir leben in Los Angeles, wo wir das Glück haben, fast 365 Tage im Jahr Sonne zu haben, aber wir sind definitiv zu totalen Weicheiern geworden, wenn das Wetter unter die 70er Jahre sinkt. Glauben Sie mir, Sommertage in Costa Rica sind etwas ganz Besonderes, und ich kann sie nur empfehlen.

Gestern, beim Einkaufen für unseren Weihnachtsbaum, war es ein typischer 70er und sonniger Dezembertag in LA. Es gibt nichts Schöneres, als seinen Weihnachtsbaum in einem T-Shirt, Capri-Leggings und Sonnenbrille zu kaufen. Aber irgendwann sah ich meinen Mann an und sagte: „Schatz, mir ist kalt und ich glaube, ich werde krank, ich setze mich mal kurz ins Auto.“

Mein Mann sah mich mit „diesem“ Blick an, der mir deutlich zu verstehen gab, dass er nicht glauben konnte, dass mir kalt oder krank war. Es ist wahr, dass er manchmal denkt, ich sei ein wenig überdramatisch. Ehrlich gesagt, könnte er recht haben… ab und zu.

Wir banden unseren Baum auf das Dach unseres Autos, fuhren nach Hause und stellten den schönsten Baum in unserem Wohnzimmer auf. Oh, wie ich diesen Geruch liebe. Und dann passierte es… mein Mann sagte: „Schatz, ich friere und glaube, ich werde krank, ich brauche etwas Suppe.“

Nun, es stellte sich heraus, dass ich nur ein Wetter-Weichei war, aber er war tatsächlich krank mit der Grippe, also war es Zeit für etwas von meiner heilenden Suppe. Mein ursprünglicher Plan war es, Tamales zu machen, aber die mussten eindeutig warten. Also habe ich die Tamales auf einen anderen Tag verschoben und begann, ihm meine hausgemachte Nudelsuppe ohne Huhn zu kochen.

Fürs Protokoll: Ich glaube, ich werde den Namen dieser Suppe in „Heilungssuppe“ ändern, denn heute Morgen hat mein Mann erklärt, dass er sich zu 99,9 % besser fühlt.

Dieses Rezept hat all die gleichen beruhigenden Aromen wie die „Heile meinen Kranken“-Suppe aus der Kindheit.

Es ist:

• schnell
• einfach
• komfortabel
• heiß
• schmackhaft

Hinweise