Einfacher hausgemachter Schinkensalat
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Einfacher hausgemachter Schinkensalat ist der perfekte klassische Schinkensalat-Aufstrich. Diese selbstgemachte Version schmeckt besser als jede gekaufte Version. Wenn Sie also Schinkensalat lieben, werden Sie dieses Rezept lieben.
Ich sollte dieses Rezept Glorias Schinkensalat nennen. Gloria macht einen erstaunlich leckeren, schnellen und einfachen Schinkensalat ohne Eier. Ich war kürzlich auf einer Party und Gloria brachte den leckersten Schinkensalat mit, den ich je gegessen habe. Ich war nicht die einzige Person auf der Party, die dachte, dies sei der erstaunlichste Schinkensalat, den man sich vorstellen kann. Ich wusste mit einem Bissen, dass ich sie nach ihrem Rezept fragen und dieses Rezept mit Ihnen teilen musste.
Sie müssen keine Schinkenreste haben, um dieses Rezept zuzubereiten. Ich liebte es, dass sie einfache Schinkenscheiben verwendete, um diesen hausgemachten, altmodischen Schinkensalat zu machen. Sie hat eine Menge einzigartiger Zutaten darin verwendet, und ich dachte, es wäre ein großartiges Rezept, um es der Website hinzuzufügen. Im Handumdrehen können Sie diesen einfach zuzubereitenden Schinkenaufstrich genießen.
Wenn man mit qualitativ hochwertigen Zutaten beginnt, erhält man Ergebnisse, die ziemlich gut sind. Ich hatte eines der besten Schinkensalat-Sandwiches in jüngster Erinnerung, und das Beste ist, dass dies mit einem einfachen Schinkensalat gemacht wurde
Inhaltsverzeichnis
Wie man Schinkensalat-Aufstrich macht
Gloria begann ihren köstlichen Schinkensalat-Aufstrich mit einer Packung Schinkenscheiben. Während verpackte Schinkenscheiben nichts sind, worüber man sich aufregen kann, wird dieser geschnittene Schinken durch Kochen verwandelt. Sie kochte den Schinken zunächst in Wasser, fügte dann aber braunen Zucker hinzu. Dieses Kochen des Mittagsfleischs hilft, etwas von der Salzigkeit des Fleisches zu entfernen. Der braune Zucker fügt dem Geschmack eine schöne Note hinzu. Ich habe dies sowohl mit einem geräucherten Schinken gemacht, und ehrlich gesagt einige der billigsten Schinken, die Sie kaufen können, und beide von ihnen funktionierte großartig.
Sie verwendet Gurken Pickles. Das sind kleine Essiggurken, die süß sind. Sie könnten süße Essiggurken verwenden, aber ich denke, die Verwendung von Essiggurken fügt einen einzigartigen Geschmack hinzu. Ich denke, Sie könnten auch India Relish (von Heinz) verwenden, das ebenfalls gut funktioniert. Essiggurkensaft fügt den Geschmack hinzu.
Sie behauptet, ihr wahres Geheimnis sei, dass sie auch eine rote Zwiebel in den Salat reibt. Für mich wird Schinkensalat oft mit viel zu viel Mayonnaise zubereitet.
Durch das Reiben der Zwiebel in den Salat erhalten Sie einen subtilen Zwiebelgeschmack, aber viele Leute können nicht ganz herausfinden, dass Sie Zwiebeln hineingerieben haben. Dies ist ein großartiger Tipp, wenn Sie den Geschmack haben wollen, aber nicht einen Haufen fein gehackter Zwiebeln in Ihrem Gericht haben. Ich hatte immer das Gefühl, dass ein salziger Schinken, der von viel zu viel Mayonnaise zusammengehalten wird, kein Gericht ist, das ich genießen möchte.
Warum den Schinken noch einmal kochen? Der Schinken ist doch schon gekocht.
Gloria, die Dame, die mir ihr Rezept gegeben hat, sagte, dass sie dachte, dass das erneute Kochen des Schinkens mit dem braunen Zucker den Geschmack des Schinkensalats noch verstärkt. Nachdem ich eine ordentliche Menge ihres Schinkensalats probiert hatte, stimmte ich zu, dass es den Geschmack verstärkte.
Variationen des Rezepts
Natürlich können Sie andere Zutaten in dieses Rezept mischen, um es zu Ihrem eigenen zu machen. Das Anpassen von Rezepten ist eine Möglichkeit, genau das zu genießen, was Sie und Ihre Familie lieben werden. Hier sind ein paar Vorschläge, um dieses Schinkenaufstrich-Rezept zu einem zu machen, das Sie lieben werden.
- Gehackte Dillgurken
- Gehackte Zwiebeln und Sellerie
- Gekochte Eier
Das beste Schinken-Salat-Sandwich zubereiten
Was macht ein leckeres Sandwich aus? Es fängt mit guten Qualitätszutaten an. Hier sind ein paar Tipps, wie Sie das beste Schinkensalat-Sandwich aller Zeiten zubereiten.
- Verwenden Sie gutes Brot – versuchen Sie ein anderes herzhaftes Brot wie ein gutes Weizenbrot oder sogar ein Sauerteigbrot.
- Verwenden Sie Gewürze wie Mayonnaise – wussten Sie, dass das Fett der Mayonnaise oder eines anderen Brotaufstrichs wie Miracle Whip das Brot davor bewahrt, feucht zu werden. Niemand will nasses Brot, sicher, frische Tomaten und frisch gewaschener Salat sind toll, aber nicht, wenn das Brot dadurch matschig wird.
- Verteilen Sie die Gewürze und die Füllung bis zum Rand – geben Sie die Füllung nicht nur in die Mitte, sondern verteilen Sie sie ganz außen, damit jeder Bissen gleich ist. Machen Sie dasselbe mit den Gewürzen wie Mayonnaise! Keiner will ein Sandwich mit trockenem Brot.
- Verwenden Sie frisches Gemüse – Verwenden Sie Tomaten auf dem Höhepunkt ihrer Reife!
- Schneiden Sie das Sandwich in Dreiecke! – Wussten Sie, dass Menschen 50 % mehr essen, wenn Sie Ihr Sandwich einfach in ein Dreieck schneiden?
- Wenn Sie können, lassen Sie Ihr Sandwich von jemand anderem machen – ein Sandwich, das von jemand anderem gemacht wurde, schmeckt immer besser!!!
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Glorreicher Schinkensalat
Genießen Sie diesen klassischen Schinkensalat mit alltäglichen Zutaten. Mit einfachen, klassischen Zutaten können Sie den besten Schinkensalat aller Zeiten zubereiten.
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Zutaten
- 16 Unzen Schinken
- 1 Esslöffel brauner Zucker
- 1 1/2 Esslöffel rote Zwiebel gerieben
- 1 1/2 Esslöffel Essiggurken gehackt
- 2 Teelöffel Gurkensaft
- 2 Esslöffel Mayonnaise Nicht Miracle Whip
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
Anleitung
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Schinkenscheiben in einen Topf geben und 1 Esslöffel braunen Zucker hinzufügen. So viel Wasser zugeben, dass der Schinken gerade bedeckt ist. Etwa 20 Minuten köcheln lassen.
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Schinken aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen.
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In einer Küchenmaschine die Schinkenmischung verarbeiten, indem Sie Schinkenscheiben, rote Zwiebel, Essiggurken, Gurkensaft und Mayonnaise in die Küchenmaschine geben. Mehrere Male pulsieren. Abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen. In eine große Schüssel geben.
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Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Rezepttipps für den Koch
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