9 maravillosos beneficios para la salud de las grosellas espinosas (Rasbharies)
Las grosellas espinosas, más conocidas como Rasbhari en la India, son una pequeña fruta de color naranja. Tiene varios nombres como bayas doradas, bayas de inca y bayas molidas. Suelen cultivarse en regiones cálidas como Sudáfrica, Sudamérica, Centroamérica, India y China. Su sabor agrio tiene muchos admiradores que no pueden esperar la llegada de esta fruta de temporada. La fruta recibe el nombre de grosella del Cabo porque se cultivó por primera vez en el Cabo de Buena Esperanza, en Sudáfrica. En distintas partes del país se la conoce como cereza molida, cereza peruana, baya dorada, linterna china y baya inca. Puede consumirlas frescas como un tentempié saludable y también utilizarlas como cobertura de postres o en budines. ¿Sabías que, al parecer, las uchuvas contienen más antioxidantes que el brócoli, las manzanas y las granadas?
Si no lo sabías, aquí tienes una lista de algunos maravillosos beneficios para la salud de comer uchuvas. 1. Almacén de vitamina C y antioxidantesLas uchuvas tienen abundante vitamina C, ¡mucho más que los limones! La vitamina C no sólo es buena para la piel, sino que también ayuda a reforzar la inmunidad. Se dice que satisface el 18% de las necesidades de vitamina C, lo que ayuda a mejorar la inmunidad. (Lee también: 4 alimentos que aumentan tu inmunidad)
beneficios de las uchuvas para la salud:Las uchuvas tienen abundante vitamina C
2. Buenas para los ojosAdemás de la vitamina C, las uchuvas también son ricas en vitamina A, que mejora la vista y la inmunidad. Las uchuvas también son ricas en hierro, lo que mejora la visión. Aporta el 14% de las necesidades diarias de vitamina A, que es buena para los ojos, previene las cataratas y la degeneración macular asociada a la edad.
3. Controla la presión arterial altaDebido a la presencia de fitoquímicos como polifenoles y carotenoides, las uchuvas pueden regular los niveles de presión arterial alta. Estas sustancias químicas, junto con la fibra pectina soluble, mantienen a raya los niveles de colesterol malo y favorecen la salud del corazón.(Lee también: Controla la presión arterial alta con estos 5 alimentos cotidianos)
Beneficios de las uchuvas para la salud: las uchuvas pueden regular los niveles de presión arterial alta
4. Fortaleza óseaAl tener un alto contenido en calcio y fósforo, estas bayas ayudan a fortalecer los huesos. También tiene una buena proporción de pectina que ayuda en la absorción de calcio y fósforo, por lo tanto, hacer los huesos más fuertes y gestionar las condiciones como el reumatismo y la dermatitis.
Beneficios de las uchuvas para la salud: estas bayas ayudan a fortalecer los huesos
Beneficios de las uchuvas para la salud: Las uchuvas contienen una inmensa fibra soluble como la fructosa
6. Promueve la pérdida de pesoBajo en grasa y calorías, un puñado de uchuvas es un gran tentempié o un relleno de comida para apoyar sus objetivos de pérdida de peso. Mételas en un bol de ensaladas de frutas o de verduras para aprovecharlas al máximo. (Lea también: Qué comer y qué evitar para perder peso)
Beneficios de las uchuvas para la salud: Bajo en grasa y calorías, un puñado de uchuvas es un gran tentempié
7. Facilita la digestiónUna vez más, la fibra juega un papel importante en la gestión de sus procesos digestivos. Las uchuvas, ricas en fibra, son excelentes para añadir a su dieta. Además, la fibra de pectina que contiene ayuda a calmar el tracto gastrointestinal (GI) alterado, previene el estreñimiento y también sirve como un gran laxante.(Lee también: 5 alimentos ricos en fibra que debes tomar cada día)
Beneficios de las uchuvas para la salud: Una vez más, la fibra juega un papel importante en la gestión de sus procesos digestivos
8. Propiedades antiinflamatorias Las uchuvas son ricas en antocianinas que previenen la inflamación causada por el dolor, la hinchazón y el enrojecimiento. Además, debido a la presencia de polifenoles y otros antioxidantes, estas bayas pueden ayudar en el tratamiento de trastornos como el asma que es básicamente la inflamación del pasaje traqueal. (Lea también: 7 mejores alimentos antiinflamatorios que debe añadir a su dieta)
Beneficios de las uchuvas para la salud: Las uchuvas son ricas en antocianinas que previenen la inflamación
9. Combate el resfriado y la gripeLas uchuvas, ricas en antioxidantes, pueden protegerte contra los ataques de resfriado común y gripe. Consúmelas con té o agua caliente al menos dos veces al día. Aliviará tus fosas nasales obstruidas y empezarás a sentirte mucho más relajado.(Lee también: 5 mágicos remedios caseros para el resfriado que probablemente aún no has probado)
Beneficios de la uchuva para la salud: Las uchuvas, ricas en antioxidantes, pueden protegerte
Las uchuvas pueden presumir de una gran cantidad de beneficios para la salud, sin embargo, hay que tener precaución al consumir estas deliciosas bayas. Las uchuvas inmaduras pueden contener alcaloides que pueden provocar reacciones alérgicas.
Acerca de Sushmita SenguptaCompartiendo una fuerte inclinación por la comida, a Sushmita le encanta todo lo bueno, el queso y la grasa. Sus otros pasatiempos favoritos, además de hablar de comida, son leer, ver películas y ver series de televisión.