Beneficios del fucus para la salud de la tiroides, la digestión y más
Como es el caso de muchas de las hierbas de la Tierra, el fucus se ha utilizado en la medicina alternativa y popular durante siglos. Ahora, esta alga densa en nutrientes está ganando popularidad en el espacio de la salud natural como un suplemento nutricional.
Las algas marinas son conocidas por sus nutrientes clave y compuestos que promueven la salud, y el fucus no es diferente. De hecho, es una de las algas marinas más comunes y tiene un valor nutricional muy alto, especialmente por su contenido de yodo.
Al igual que los suplementos de algas y musgo marino, el fucus puede ser utilizado para revertir las deficiencias de nutrientes y promover la salud en general.
¿Qué es el fucus?
El fucus es un alga común cuyo nombre científico es Fucus vesiculosus. Dependiendo de la ubicación, se conoce por otros nombres, incluyendo fucus rojo, rockweed, black tang, alga atlántica, fucus de vejiga y cutweed.
Es un tipo de alga marrón que se caracteriza por sus ramas con pequeños sacos de aire.
El alga fucus tiene un alto contenido en fibra dietética, minerales y vitaminas. Es conocida por su excepcional combinación de macro y micronutrientes, lo que explica por qué se ha cosechado y utilizado como alimento en los países del lejano oriente asiático y en los países costeros de Europa occidental.
Hoy en día, el alga está ganando reconocimiento en los Estados Unidos debido a su capacidad para mejorar la salud de la tiroides y, posiblemente, ayudar a la pérdida de peso.
Beneficios del fucus
El contenido nutricional del alga se presta a sus muchos beneficios para la salud. Las investigaciones publicadas en Marine Drugs indican que el Fucus tiene una gran cantidad de compuestos bioactivos que poseen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antitumorales, antiobesidad, anticoagulantes y antidiabéticas.
Seamos un poco más profundos en los muchos beneficios del fucus:
1. Aporta yodo
El yodo es un nutriente vital para la salud de la tiroides y muchas otras funciones del organismo. Protege contra ciertos tipos de cáncer, apoya la función cerebral y es fundamental para el crecimiento y el desarrollo saludables.
El fucus y otras algas marinas son alimentos ricos en yodo, por lo que consumirlos es una manera fácil de mantener niveles saludables de este importante nutriente.
Uno de los beneficios más conocidos del yodo es su capacidad para apoyar la salud de la tiroides. La tiroides necesita suficiente yodo para producir hormonas importantes como la tiroxina. Estas hormonas regulan reacciones bioquímicas críticas en el cuerpo, como sintetizar aminoácidos y permitir el correcto desarrollo del sistema nervioso.
La deficiencia de yodo puede causar trastornos de la tiroides, dando lugar a síntomas como fluctuaciones de peso y del estado de ánimo, metabolismo lento y complicaciones cardíacas.
2. Rico en antioxidantes
El fucus contiene potentes antioxidantes, como el betacaroteno, la luteína y la zeaxantina.
El betacaroteno es un pigmento vegetal que se convierte en vitamina A en el organismo. Es un potente antioxidante que desempeña un papel importante en el mantenimiento de una visión sana, la mejora de la salud de la piel y el apoyo a la función neurológica.
La zeaxantina y la luteína son antioxidantes que también se encuentran en las verduras de hoja verde, como la col rizada. Ayudan a mantener una visión sana y la salud ocular protegiendo las células sanas y trabajando para prevenir el daño de la retina.
Las investigaciones indican que estos antioxidantes tienen efectos protectores contra las enfermedades oculares y están relacionados con un mejor rendimiento cognitivo. Los antioxidantes que se encuentran en las algas marinas también se utilizan de forma tópica para promover un envejecimiento saludable y potenciar la salud de la piel.
3. Reduce la inflamación
El alga fucus contiene poderosos nutrientes que tienen efectos antiinflamatorios, incluyendo fucoidanos, una clase de polisacáridos sulfatados. Estos compuestos han sido estudiados por sus efectos antioxidantes, anticancerígenos, inmunomoduladores y antiinflamatorios.
Los investigadores sugieren que los fucoidanos actúan para aliviar las condiciones inflamatorias reduciendo significativamente las citoquinas proinflamatorias.
Debido a sus propiedades antiinflamatorias, el alga parda también se utiliza como tratamiento alternativo para la artritis, y se aplica de forma tópica para aliviar las picaduras de insectos y las quemaduras.
4. Ayuda a la digestión
Los estudios destacan que las algas marinas son ricas en fibra dietética, lo que contribuye a sus beneficios para la salud. Las algas pardas actúan como un mucílago cuando se ingieren, lo que significa que crean una sustancia similar a un gel que alivia el estreñimiento, la hinchazón, los cólicos y los trastornos digestivos.
Además del estreñimiento, las pastillas o suplementos de fucus también se utilizan para limpiar el organismo o promover la desintoxicación.
Debido a su contenido en fibra, el fucus también puede aumentar la sensación de saciedad, haciendo que te sientas lleno más rápido y contribuyendo potencialmente a la pérdida de peso.
5. Puede promover la pérdida de peso
El fucus contiene compuestos de L-fucosa que se cree que tienen efectos antiobesidad. Un estudio en animales descubrió que la L-fucosa disminuyó el aumento de peso corporal, la acumulación de grasa y la elevación de los triglicéridos cuando se alimentó a ratones con una dieta alta en grasas.
Los investigadores concluyeron que el compuesto puede ser una estrategia novedosa para tratar la obesidad y el hígado graso inducido por una dieta alta en grasas.
6. Ayuda a la salud del corazón
Hay algunas pruebas de que el fucus ayuda a la salud cardiovascular. Un estudio publicado en Oxford Academic descubrió que los fucoidanos del fucus mostraban una fuerte actividad antitrombina y anticoagulante en las pruebas de plaquetas.
Las investigaciones también sugieren que el fucus puede aumentar los niveles de colesterol HDL. El colesterol HDL, o lipoproteína de alta densidad, se conoce como el «colesterol bueno» porque en realidad recoge el exceso de colesterol en el torrente sanguíneo y lo lleva de vuelta al hígado, donde puede ser descompuesto.
Al aumentar el colesterol HDL, las algas pardas pueden reducir el riesgo de aterosclerosis y enfermedades del corazón.
7. Puede reducir el riesgo de cáncer
Un estudio de caso en el que participaron tres mujeres descubrió que el alga fucus puede ser un importante componente dietético responsable de la reducción del riesgo de cánceres relacionados con el estrógeno que se observa en las poblaciones japonesas.
Los investigadores encontraron efectos antiestrogénicos y progestágenos significativos tras la administración de algas. Concluyeron que el fucus dietético puede prolongar la duración del ciclo menstrual y ejercer efectos antiestrogénicos en las mujeres premenopáusicas.
Sin embargo, se trata de un informe de caso. Para entender completamente el potencial del fucus para el cáncer de mama y otras enfermedades relacionadas con el estrógeno, se necesitan ensayos clínicos bien controlados.
Cómo se usa/dosifica
El fucus se puede consumir como alimento, se come crudo o cocinado. No tiene el sabor más agradable, a veces descrito como de pescado salado, por lo que a menudo se seca y se muele, o se consume como té de fucus.
Está disponible como un suplemento de hierbas en polvo y en forma de cápsulas. También es común encontrar una combinación de musgo marino y fucus en cápsulas o polvos.
No hay una dosis recomendada para el fucus, ya que depende de su estado de salud y necesidades. Antes de utilizar el fucus para mejorar una condición de la tiroides o ayudar a la pérdida de peso, hable con su médico acerca de la dosis adecuada y la cantidad de yodo que necesita para su situación.
Riesgos y efectos secundarios
Si usted experimenta dolores de estómago, calambres estomacales, opresión en el pecho, hinchazón o erupción después de consumir fucus, suspenda su uso inmediatamente. Estos son signos de una mala reacción o alergia.
Algunas personas son alérgicas al yodo, por lo que consumir fucus puede tener efectos secundarios adversos o incluso peligrosos.
Si tienes hipertiroidismo, es probable que no necesites un aumento de yodo, así que habla con tu médico antes de consumir el alga o usar suplementos de fucus.
Interacciones
Hay una serie de interacciones del fucus que debes conocer antes de usarlo para mejorar cualquier problema de salud. El fucus puede no ser seguro para consumir en dosis terapéuticas si ya está tomando anticoagulantes, medicamentos que disuelven los coágulos de sangre, o medicamentos como reducir la inflamación, como los AINE, la aspirina y el ibuprofeno.
Las personas que toman medicamentos para la tiroides, como la levotiroxina, el desecado de tiroides y el liotrix, deben consultar a sus médicos antes de usar polvos o suplementos de fucus.
Cualquier persona con problemas de riñón o de tiroides no debe usar suplementos de algas pardas antes de discutirlo con un profesional de la salud de antemano.
Conclusión
- El fucus es un alga marrón común que se valora por su contenido en yodo, antioxidantes y fibra.
- Esta alga marrón se utiliza para revertir una deficiencia de yodo, ayudar a la digestión, impulsar la pérdida de peso, promover el envejecimiento saludable y apoyar la salud del corazón.
- Como todas las algas marinas, es un alimento rico en nutrientes que cuenta con una gama de poderosos antioxidantes y compuestos.
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