Cómo cultivar pimientos dulces en contenedores y macetas

Cómo cultivar pimientos en macetas en el jardín

Esta guía paso a paso te mostrará cuánto tiempo se tarda en cultivar pimientos a partir de semillas. Cómo y cuándo plantar las semillas para que crezcan con éxito en macetas y contenedores en un pequeño jardín. Le proporcionará todo lo que necesita saber para sembrar, plantar y cosechar pimientos dulces. También te muestro cómo conservarlos con métodos de deshidratación y congelación.

Cuándo sembrar semillas de pimiento

Estas instrucciones paso a paso son las mismas para plantar todos los pimientos y chiles. Los pimientos son muy sensibles a las heladas, por lo que la mejor manera de asegurarse una buena cosecha es sembrar en el interior en febrero o principios de marzo. Pasarán unas 10 semanas antes de que tus plantas estén lo suficientemente fuertes y listas para trasplantarlas a macetas más grandes o al jardín.

La semilla más popular para plantar es el pimiento dulce. Esta es la variedad que cultivé el año pasado. Es una variedad temprana y produce muchos pimientos por planta.

Cómo sembrar semillas de pimiento

1. Las semillas de pimiento son lo suficientemente grandes como para poder sembrarlas fácilmente.
2. Puedes comprar un paquete de semillas o utilizar las semillas de los pimientos que has comprado en la tienda.
3. Retira las semillas de los pimientos y déjalas sobre un paño de papel para que se sequen.
4. La calidad de la planta será igual de buena si cosechas tus semillas de esta manera.
5. Cultivo en macetas y contenedores
   1. Siembra dos semillas en cada maceta de tamaño medio justo por encima de la tierra.
   2. Cubra con más tierra y riegue suavemente.
   3. Tendrá muchas semillas, así que plante unas cinco macetas.
   4. Si todas crecen hasta convertirse en plántulas fuertes, puede regalar las que no quiera. O puedes experimentar plantando algunas de ellas en la parte más soleada de tu jardín.

   Cultivo en un patio o balcón

   Si las cultivas en tu patio, déjalas en el lugar más soleado. Tus plántulas serán muy delicadas durante sus primeras semanas de crecimiento. Si el tiempo sigue siendo frío durante la noche, lo mejor es meter las macetas en casa. Una vez que el verano sea realmente caluroso, las plantas serán lo suficientemente resistentes como para permanecer fuera durante la noche.

   

   Cómo cuidar las plantas

   1. Después de una semana, tus semillas empezarán a brotar. Así que riégalas con regularidad.
   2. No tengas la tierra constantemente húmeda, pero asegúrate de que tampoco se seca.
   3. Tras unas cinco semanas, retira una planta de cada maceta, quedándote con la más fuerte.
   4. Tras otras cuatro semanas más o menos, cada planta estará lo suficientemente fuerte como para ser trasplantada a sus macetas grandes definitivas.
   5. Añada el compost a la maceta y coloque un tutor de unos 30 centímetros de altura en cada una.
   6. Entonces ponga la planta en el centro y riegue bien.
   7. Coloque las macetas en el jardín en la posición más soleada durante unas horas al día. Si el tiempo es frío, pon las macetas en un invernadero o en una posición protegida.

   Odio matar una planta viva. Así que en esta etapa planto los pimientos que he retirado en otras macetas o contenedores más grandes. No todos crecerán hasta la madurez, pero algunos sí. Puedes regalarlos a familiares o vecinos.

   

   Cuándo cosechar

   1. Los pimientos tendrán primero unas flores preciosas, y luego éstas producirán los pimientos.
   2. Una vez que tengan el tamaño requerido, puedes recogerlos de la planta. Primero crecerán verdes.
   3. Para estos primeros pimientos, lo mejor es recogerlos en cuanto sean lo suficientemente grandes. De este modo, dejará espacio para que crezcan más.
   4. No los arranque, ya que esto dañará la planta. Utilice unas tijeras afiladas o unas tijeras de podar y corte justo por encima del pimiento en la cigüeña.
   5. El sabor es extraordinario de un pimiento cultivado en casa.

   

   Cultivo en tu jardín

   Estas son las instrucciones para las plantas que pretendes cultivar directamente en tu jardín:

   1. Siembra las semillas en una bandeja a unos 5 cm de distancia.
   2. Cubre con tierra y riega.
   3. Cuando las plántulas empiecen a brotar, asegúrate de seguir regándolas. Pero ten cuidado de no saturarlas tampoco.
   4. Tras unas siete u ocho semanas, las plántulas estarán listas para plantar en el jardín. No obstante, es mejor endurecerlas poco a poco antes.
   5. Déjalas en el recipiente y ponlas en un lugar soleado pero resguardado unas horas al día durante unos tres o cuatro días.

   Esto aclimatará las plantas al clima exterior, haciendo que sea menos estresante para ellas una vez trasplantadas al suelo.

   Transplantar las semillas al jardín

   1. Cuando estén listas, elige un lugar que reciba al menos cinco o seis horas de sol al día. Asegúrate de que el suelo esté bien drenado y caliente. Es mejor plantarlas por la tarde, cuando el sol no es tan fuerte.
   2. Plante a intervalos de doce a quince pulgadas de distancia. Esto le dará a cada uno espacio para crecer y aprovechar al máximo el sol.
   3. Cuando cave cada agujero, coloque primero la pequeña estaca. La estaca debe tener una altura de al menos 15 a 20 pulgadas.
   4. Riegue el agujero, coloque cada planta en la tierra y cúbrala, asegurándose de aplanarla firme pero suavemente.
   5. Una vez que haya plantado todos los pimientos en el jardín, riéguelos bien.
   6. Tardará unas cinco semanas en ver aparecer las primeras flores. Estas florecerán y luego morirán.
   7. Ate las plantas a los tutores cuando sea necesario. Al principio serán pequeñas, pero pronto crecerán y adquirirán la forma de pimiento a la que está acostumbrado.
   8. Los pimientos aparecen primero verdes en la planta. Puede recogerlos entonces si lo desea.
   9. Dependiendo de la variedad que tenga, se volverán rojos, amarillos o naranjas. Esto es cuando la planta está completamente madura. Serán mucho más dulces y tendrán más vitaminas una vez que cambien de color.

   Cómo almacenar los pimientos

   Cuando necesites cosechar más pimientos de los que quieras usar porque están todos maduros, entonces puedes almacenarlos para que duren más. Coloca los pimientos sin lavar en una bolsa de plástico y guárdalos en la nevera. Así durarán diez días más.

   Cómo secar los pimientos

   1. Lávalos y córtalos en trozos pequeños. Quita las semillas.
   2. Colócalos en una olla y cuécelos al vapor durante unos 10 o 15 minutos, dependiendo de la cantidad que tengas.
   3. Colócalos en una bandeja y mételos en el horno a la temperatura más baja que tengas. Dales la vuelta con una cuchara de madera de vez en cuando.
   4. Estarán listos cuando estén dorados y arrugados.
   5. Sacarlos y dejarlos enfriar.
   6. Una vez que estén casi fríos, mételos en bolsas o recipientes para guardarlos.

   Cómo cultivar otras verduras y frutas

   Consulta mis otras guías sobre cómo cultivar:

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   • cebollas
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   • guisantes
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   • tomates
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   • nabos de Suecia
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   • árboles de bayas de goji

   Este contenido es exacto y verdadero según el conocimiento del autor y no pretende sustituir el asesoramiento formal e individualizado de un profesional cualificado.

   Preguntas & Respuestas

   Pregunta: Si mi planta de pimientos tiene sólo unos 10 cm de altura, y ya tiene pimientos pequeños. ¿Es mejor quitarlos para que la planta crezca más grande y fuerte primero?

   Respuesta: Depende de la variedad de pimientos que haya cultivado. Si son los Mini Bell Peppers entonces esa es la altura que deberían tener, así que déjelos tranquilos.

   Si plantó las semillas de pimientos normales, entonces le aconsejaría quitar algunos de los más bajos para permitir que los otros maduren.

   Pregunta: Vivo en Florida y hace calor así que regué mis plantas todos los días y las transporté a una maceta más grande y ahora veo pequeños brotes de flores blancas. ¿He hecho algo mal?

   Respuesta: No, no lo hiciste. Las plantas de Pepper están creciendo perfectamente. Primero se obtienen los cogollos y luego producen las flores. Cuando las flores mueren se convierten en las plantas de pimiento. Cada brote se convierte en un pimiento. Así que estás cuidando tus plantas correctamente.

   L M Reid (autor) de Irlanda el 05 de septiembre de 2018:

   Hola Chathuranga, Un pimiento morrón o dulce produce frutos que son verdes primero. Si se recoge cuando este color no será tan dulce.

   Cuando se deja en la planta el pimiento se vuelve verde y si se come es un poco más dulce. El pimiento madura por completo cuando se pone rojo y es entonces cuando tiene el sabor más dulce.

   L M Reid (autor) de Irlanda el 06 de enero de 2018:

   Sí, son fáciles de cultivar y tienen un gran sabor. Incluso si no tienes un jardín y sólo tienes un balcón los pimientos pueden prosperar en macetas en una posición soleada.

   OKANLAWON Agboola en 29 de diciembre de 2017:

   Quiero plantar pimientos este año

   L M Reid (autor) de Irlanda en 28 de abril de 2015:

   Sí los pimientos son sorprendentemente muy fáciles de cultivar.

   Gracias Rebecca por tomarte la molestia de dejar un comentario.

   Jpcmc tener un ir en el cultivo de pimientos este año también. Yo también cogí muchos esquejes de rosas de los vecinos el año pasado, así que estoy deseando cultivarlos este verano

   JP Carlos de Quezon CIty, Phlippines el 26 de abril de 2015:

   Esto es fantástico. Me gusta plantar y tengo bastante selección propia. No he probado a cultivar pimientos morrones. Sin embargo tengo diferentes variedades de chiles. Hace poco, mi hija me preguntó si podía cultivar rosas. Menos mal que tenemos un vecino con rosales. Le pedimos algunos esquejes y ahora tenemos nuestros propios rosales. Plantar es una gran manera de enviar tiempo con mi hija. ¡Gran trabajo en el hub!

   Rebecca Mealey de Northeastern Georgia, USA el 26 de abril de 2015:

   ¡Necesitaba esto! Muy bien hecho. Gracias por compartirlo.

   L M Reid (autor) de Irlanda el 11 de marzo de 2014:

   Hola Thelma Sí, yo también aprecio mucho tener un jardín para plantar verduras. Los pimientos son bastante fáciles de cultivar y son geniales si sólo tienes un jardín o patio muy pequeño. Gracias por tomarte el tiempo de dejar un comentario

   Thelma Alberts de Alemania y Filipinas el 06 de marzo de 2014:

   Soy aficionada a plantar flores y verduras y los pimientos son una de mis plantas favoritas. Que por compartir estas útiles instrucciones de cultivo. Que tengas un buen día!

   L M Reid (autor) de Irlanda el 06 de marzo de 2014:

   Sí rosiebani estoy de acuerdo en que todas las verduras y frutas cultivadas en casa son mejores para nuestra salud que los alimentos comprados en la tienda, ya que están libres de productos químicos nocivos.

   theBat creo que la paciencia es la clave para poder cultivar verduras y frutas en tu propio jardín. Es maravilloso ver cómo las semillas germinan y crecen hasta convertirse en algo que se puede comer y tiene un sabor maravilloso.

   Gracias a ambos por tomarse el tiempo de dejar un comentario

   theBAT el 06 de marzo de 2014:

   Un centro interesante. Es cierto que alguien debe tener ese «pulgar verde» para poder cultivar algo en la tierra? Aun así, la paciencia y seguir tus instrucciones sin duda ayudaría. Gracias.

   T baniHani de Miami Beach el 04 de marzo de 2014:

   Si no se fertilizan con Pesticida, crecen bien y son saludables para el cuerpo. Cultivar nuestras propias frutas y verduras con minerales es esencial para el cuerpo humano. Siglos de la minería, la agricultura, el riego y la lluvia ácida han erosionado la vida dando minerales de nuestro suelo.