Cómo volver a cultivar cebollas a partir de restos de cebolla fácilmente

¡Cómo volver a cultivar cebollas a partir de restos de cocina gratis! Cultiva muchas cebollas a partir de los fondos de las cebollas en macetas o camas de jardín fácilmente en la primavera & ¡temporada de otoño!

La próxima vez que cocines con cebollas de bulbo compradas en la tienda o cultivadas en el jardín, ¡no descartes los fondos de las cebollas! ¡Este pequeño trozo de chatarra de cocina tiene el potencial de convertirse en múltiples cebollas gordas!

En muchos climas ( incluso tan fríos como la zona 5 y 6, con protección invernal) puedes plantar cebollas tanto en primavera como en otoño, lo que significa que ahora mismo es un gran momento para probar este método súper divertido. Realmente no hay nada que perder, ¿verdad? 🙂

Crecer cebollas a partir de restos de cebollas es un poco más complicado que volver a cultivar cebollas verdes aka cebolletas, aka los restos de cocina más fáciles de volver a cultivar, ¡tutorial aquí!

Los fondos de cebolla cortados requieren un poco más de mimo al principio, ¡pero merece mucho la pena! Voy a compartir contigo algunos consejos y trucos útiles en esta guía de cómo hacerlo.

Paso 1. Corta los fondos de las cebollas

Los fondos de las cebollas no necesitan tener ninguna raíz adherida, porque todas las raíces secas serán reemplazadas por raíces nuevas y frescas.

Corte el extremo de la raíz de una cebolla de aproximadamente 0,5″ a 1″ de grosor en la parte más gruesa. Esto asegura que un número de tallo saludable comenzará a crecer desde los fondos de la cebolla, y cada tallo tendrá el potencial de crecer en un bulbo de cebolla gordo!

También te puede encantar: 12 mejores verduras y hierbas para rebrotar de los restos de la cocina!

Paso 2. Deja que los restos de cebolla echen raíces.

En algunos tutoriales verás restos de cebolla creciendo en agua. Sin embargo, este método no nos ha funcionado bien. Los fondos de cebolla se pudrían y el moho crecía en la superficie cortada antes de que se desarrollara alguna raíz.

Aunque me encanta cultivar cosas en agua, siempre volvería a cultivar los restos de cebolla en tierra porque es mucho más fácil.

Coloca los fondos de cebolla con la raíz hacia abajo en una maceta llena de tierra húmeda. La maceta debe tener agujeros de drenaje y la tierra debe estar húmeda pero nunca empapada, lo que puede provocar la putrefacción.

Cubre con una capa muy fina de tierra en la parte superior. Estos restos de cebolla empezarán a echar raíces en pocos días y verás brotes verdes en 2-3 semanas.

También he tenido muy buenos resultados empezando con los fondos de cebolla cortados en una bandeja poco profunda con apenas 1-2″ de tierra húmeda y cubriendo con una fina capa de tierra. Es agradable poder añadir más restos de cebolla de la cocina a medida que los conseguimos, y trasplantar los que han echado raíces.

¿Ves lo bien que crecieron las raíces después de 1-2 semanas, incluso en bandejas tan poco profundas? Una buena forma de saber si un fondo de cebolla está creciendo mucho y está listo para el trasplante es tirar suavemente de él. Cuanta más resistencia tenga, más raíces ha crecido.

También puedes plantar los restos de cebolla directamente en el jardín si tienes espacio para ello.

Paso 3. Vuelve a cultivar cebollas a partir de los restos de cebolla en macetas o camas de jardín.

Puedes mantener estos restos de cebolla creciendo en macetas durante un tiempo y utilizar los brotes verdes como cebolletas.

Si quieres cultivar cebollas de bulbo más grandes, entonces no recortes los brotes verdes de la cebolla ya que alimentan a los bulbos. También tendrás que plantar o trasplantar los fondos de las cebollas enraizadas en macetas más grandes o en camas de jardín.

Encima hay un video tutorial muy bueno sobre el cultivo de cebollas en el jardín.

¡Como podéis ver este trozo de cebolla que crece en una pequeña maceta ya tiene cinco bulbos de cebolla desarrollados apenas después de un mes! Va a ir a nuestro jardín a continuación. Hablando de cultivar cebollas GRATIS! 🙂

Esta foto de arriba muestra otro trozo de desecho de cebolla que plantamos en el jardín. De él crecieron tres bulbos, ¡y uno ya es realmente grande!

Si necesitas más consejos sobre cómo cultivar cebollas, aquí tienes una estupenda guía sobre cómo plantar cebollas en la temporada de otoño.