Coste de construcción de un hotel boutique desde cero

Según Cushman & Wakefield, el coste medio de construcción de un hotel oscila entre 115.000 y 1,5 millones de dólares por habitación. Eso supone hoteles de todos los niveles, desde los de gama media hasta los de lujo, pasando por los proyectos de hoteles boutique.

Esta es una variación enorme, y el precio exacto para su hotel depende en gran medida de algunas cosas:

• Qué tipo de experiencia quiere dar a sus huéspedes.
• Dónde está el hotel.
• Consideraciones de diseño deseadas para complementar su marca.

Una buena investigación puede decirle si sus hoteles boutique de ensueño lo lograrán, sin importar cuánto invierta en cada habitación. Si ha construido en el lugar equivocado para atraer a la audiencia equivocada, entonces puede despedirse de su sueño.

Hemos reunido algunas otras consideraciones de costes asociadas a embarcarse en el viaje de construir un hotel boutique por primera vez.

Costes de los hoteles boutique: Antes del presupuesto viene la investigación

¿Qué necesitas primero si vas a construir un hotel boutique? Vale la pena repetirlo: investigación. Puede que tengas que gastar un poco de dinero para averiguar lo que necesitas saber, pero merecerá la pena.

¿Dónde deberías ubicar tu hotel para atraer al público que quieres como huéspedes? Qué nicho está tratando de llenar para estar en una posición competitiva? ¿Qué servicios atraerán a ese público?

Cree un perfil de cómo es su huésped ideal, y construya su hotel en torno a complacerlo y a sus intereses.

Cómo presupuestar:

Entonces, ¿qué entra en el presupuesto de construcción de un hotel boutique? Más de lo que crees, porque no puedes abrir tu hotel hasta que hayas superado la fase de construcción. Abrir un hotel tiene su propia serie de gastos.

Pero para empezar con la construcción: ahora que sabes tu ubicación principal, en base a tu investigación, puedes empezar a planificar.

Aquí tienes un esquema rápido del proceso:

1. Adquirir el terreno. Puedes calcular que el terreno en el que construir tu sueño supondrá alrededor del 14% de tu presupuesto total.
2. Contabilizar los costes duros. Los costes de construcción suben rápidamente. Ahora mismo, el precio está subiendo alrededor de un 5,1% al año. Esto es en realidad menor que la tasa de crecimiento de hace unos años, pero sigue siendo bastante empinada.
3. Contabilizar los costes blandos. La investigación entra en esta categoría, al igual que los permisos, los costes de financiación, los impuestos, los gastos legales, etc. Si está construyendo un hotel en una zona famosa por su vida silvestre, probablemente pagará mayores costes de derechos debido a las preocupaciones ambientales.
4. Sumando los costes de FF&E. El mobiliario, las instalaciones y el equipamiento incluyen todo, desde la moqueta de cada habitación hasta el equipamiento de la cocina y las mesas y sillas del comedor. La amplia variación posible en estos costes ayuda a explicar los importes generales tan variados por habitación.
5. Reservar el capital circulante y los gastos de apertura. Estos no son, por supuesto, costes directos de construcción, pero su hotel no abrirá sin ellos. Tampoco son el mayor gasto. Contratar al personal necesario y reunir los suministros supondrá probablemente sólo entre el 1% y el 4% del presupuesto. Deben figurar en el presupuesto por adelantado.

No caiga en costosas trampas

Si no cree que construir un hotel boutique de éxito es un reto desalentador, no lo intente. Si espera un recorrido largo y difícil pero, finalmente, gratificante, entonces siga adelante.

Mientras lo hace, trate de no preocuparse demasiado por estos elementos:

• Estilo. Sí, su hotel debe tener un aspecto estupendo, pero no intente ceñirse a las tendencias inmediatas. Cambian y son caras. Apuesta por el confort, la calidez, la comodidad y la sensación de hogar. Mucha gente que prefiere los hoteles boutique aprecia que le traten como a una familia.
• Mantenga los costes de personal bajos. En un hotel boutique, lo más probable es que el servicio sea clave para el marketing de boca a boca y la repetición del negocio. Bien podría ser mejor tener lo que parece demasiado personal. Y no olvide pagar al personal lo suficiente como para contratar a los mejores disponibles.
• Tratar con múltiples proveedores y fabricantes. Intente racionalizar los costes siempre que sea posible. Una forma fácil de hacerlo es elegir un proveedor de muebles y casegoods que pueda ser un verdadero socio desde la etapa de diseño hasta la etapa de instalación.



Nota del editor: Este blog se publicó el 30 de octubre de 2018 y se volvió a publicar el 11 de noviembre de 2019 para reflejar una visión e información actualizadas.