Fácil ensalada de jamón casera

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Cómo hacer ensalada de jamón para untar

Gloria empezó su deliciosa ensalada de jamón para untar con un paquete de jamón en lonchas. Aunque las lonchas de jamón envasadas no son nada del otro mundo, este jamón en lonchas se transforma al cocinarlo. Primero cocinó el jamón en agua, pero le añadió azúcar moreno. Esta cocción de la carne para el almuerzo ayuda a eliminar parte de la salinidad de la carne. El azúcar moreno le da un toque agradable al sabor. He hecho esto tanto con un jamón ahumado, como honestamente con el jamón más barato que se puede comprar, y ambos funcionaron muy bien.

Ella utiliza pepinillos. Estos son pepinillos pequeños que son dulces. Podrías usar relish de pepinillos dulces, pero creo que usar los pepinillos de pepinillo añade un sabor único. Creo que también se podría utilizar relish indio (hecho por Heinz) también podría funcionar bien. El jugo de los pepinillos le da más sabor.

Afirmó que su verdadero secreto era rallar también una cebolla roja en la ensalada. Para mí, la ensalada de jamón se prepara a menudo con demasiada mayonesa.

Al rallar la cebolla en la ensalada se consigue un sutil sabor a cebolla, pero mucha gente no se da cuenta de que has rallado cebolla allí. Este es un gran consejo para cuando quieres el sabor pero no tienes un montón de cebollas finamente picadas en tu plato. Siempre me ha parecido que un jamón salado unido a demasiada mayonesa no era un plato que quisiera disfrutar.

¿Por qué volver a cocinar el jamón? El jamón ya está cocinado.

Gloria, la señora que me dio su receta, dijo que pensaba que cocinar, el jamón, de nuevo, con el azúcar moreno añadía sabor a la ensalada de jamón. Después de haber probado una buena cantidad de su ensalada de jamón, estuve de acuerdo, le añadía sabor.

Variaciones de la receta

Por supuesto, puedes mezclar otros ingredientes en esta receta para hacerla a tu gusto. Personalizar las recetas es una forma de disfrutar exactamente de lo que a ti y a tu familia os va a encantar. Aquí tienes un par de sugerencias para hacer de esta receta de jamón para untar una que te encantará.

• Encurtidos de eneldo picados
• Cebollas y apio picados
• Huevos cocidos



Cómo hacer el mejor sándwich de ensalada de jamón

¿Qué hace un sándwich delicioso? Empezando por unos ingredientes de buena calidad. Aquí tienes unos cuantos consejos para crear tu mejor sándwich de ensalada de jamón.

• Utiliza un buen pan – prueba con un pan diferente y contundente como un buen wheatberry, o incluso un sourdough.
• Utiliza condimentos como la mayonesa – ¿sabías que la grasa de la mayonesa, u otra pasta para untar en el sándwich como Miracle Whip evita que el pan se empape. Nadie quiere un pan húmedo, seguro que los tomates frescos y la lechuga recién lavada son geniales, pero no si hacen que el pan esté empapado.
• Extiende los condimentos y el relleno hasta el borde – no pongas sólo el relleno en el centro, extiéndelo hasta el final, para que cada bocado sea igual. Haz lo mismo con los condimentos, como la mayonesa. Nadie quiere un sándwich con pan seco.
• Usa verduras frescas – ¡Usa tomates en su punto de maduración!
• ¡Corta el sándwich en triángulos! – ¿Sabías que la gente come un 50% más si simplemente cortas tu sándwich en triángulo?
• Si puedes, pide a otra persona que te haga el sándwich – ¡un sándwich hecho por otra persona siempre sabe mejor!

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Gloriosa ensalada de jamón
Disfruta de esta clásica ensalada de jamón elaborada con ingredientes cotidianos. Unos sencillos ingredientes clásicos te ayudarán a preparar la mejor ensalada de jamón.
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Curso: Ensalada
Cocina: Americana
Palabra clave: Ensalada de jamón
Raciones: 4
Calorías: 342kcal
Autor: Stephanie Manley
Ingredientes
• 16 onzas de jamón
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 1 1/2 cucharadas de cebolla roja rallada
• 1 1/2 cucharadas de pepinillos picados
• 2 cucharaditas de jugo de pepinillos
• 2 cucharadas de mayonesa No Miracle Whip
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida pimienta
Instrucciones
• Coloca las lonchas de jamón en una olla y añade 1 cucharada de azúcar moreno. Añadir suficiente agua para cubrir el jamón. Cocer a fuego lento durante unos 20 minutos.
• Sacar el jamón del agua y dejarlo enfriar.
• En un procesador de alimentos procesar la mezcla de jamón añadiendo las lonchas de jamón, la cebolla roja, los pepinillos, el zumo de pepinillos y la mayonesa al procesador de alimentos. Pulse varias veces. Probar y sazonar con sal y pimienta. Colocar en un bol grande.
• Asegúrese de refrigerar hasta que esté listo para servir.

  Consejos de la receta para el cocinero

  Esta receta fue adaptada de Gloria, ¡gracias a ella por esta deliciosa receta!

  Nutrición

  Calorías: 342kcal | Carbohidratos: 4g | Proteínas: 24g | Grasas: 24g | Grasas saturadas: 7g | Colesterol: 73mg | Sodio: 1744mg | Potasio: 324mg | Fibra: 0g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 40IU | Vitamina C: 0.2mg | Calcio: 11mg | Hierro: 1mg
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