Propagación de árboles frutales

Una de las razones para injertar en portainjertos es que esto permite al productor determinar el tamaño final del árbol.

Otra característica deseable de los portainjertos es la adaptabilidad ambiental. Esto puede ser la tolerancia a las condiciones del suelo húmedo/seco, la acidez/alcalinidad del suelo o incluso la temperatura del aire caliente/frío.

Patrones de manzanaEditar

Las clases de tamaño del manzano van del uno al diez en altura y anchura crecientes. Un «1» es un enano que puede ser productivo y tan corto como 3 pies (0,91 m) con una poda adecuada. Un «10» es el árbol de tamaño estándar sin enanismo y crecerá hasta 6,1 m de altura y anchura o más, dependiendo de la variedad elegida. En general, el rango de clases es (1) 10-20% del tamaño completo, (2) 20-30%, (3) 30-40% y así sucesivamente hasta el tamaño 10 que es el 100% del tamaño completo.

La serie Malling y los clones han sido los portainjertos estándar para las manzanas durante muchos años y siguen siendo los «caballos de batalla» para la industria comercial en los Estados Unidos y el Reino Unido. Sin embargo, dado que la mayoría de ellos son susceptibles a las enfermedades, algunos portainjertos Malling están siendo sustituidos por nuevas razas, incluida la serie Cornell-Ginebra, que tiene resistencia a los principales problemas que impiden la producción de calidad de manzanas utilizando sistemas de control orgánico. Uno de los portainjertos más nuevos de la serie «CG», que no se lanzó al mercado hasta 2004, es el CG5202(G.202), que añade resistencia al pulgón lanígero del manzano, y que, combinado con cultivares muy resistentes como el «Liberty», está mostrando un gran potencial. Los portainjertos basados en el manzano Cangrejo de Siberia se están utilizando en las zonas más frías para obtener una mayor tolerancia al frío.

La capacidad de los nuevos portainjertos para modificar o aumentar las características de los árboles frutales es limitada y puede decepcionar a largo plazo. Se necesitan diez años para obtener una imagen completa de los efectos de cualquier portainjerto, por lo que un portainjerto que parece prometedor en los primeros cinco años de un ensayo puede fracasar en los últimos cinco años. El portainjerto Mark era uno de esos portainjertos y ahora ha caído en desgracia. Otro, el G.30, ha demostrado ser un excelente portainjerto para la producción, pero sólo después de varios años de ensayos se descubrió que era un poco incompatible con el cultivar «Gala», por lo que ahora se recomienda que sea estacado y alambrado.

Un consorcio de la industria lleva a cabo ensayos de diferentes portainjertos, llamados ensayos «NC-140». En ellos se prueban muchos portainjertos de pepita en muchos lugares diferentes de los Estados Unidos y, por lo tanto, proporcionan a los productores una imagen más clara de lo que pueden esperar al cultivar árboles frutales con portainjertos específicos, en métodos de plantación específicos en su zona concreta del país. Esta información tiene el potencial de crear beneficios económicos tanto para los productores como para los consumidores, así como de ayudar a reducir la necesidad de rociar pesticidas con la frecuencia que se requiere actualmente.

Los siguientes son una selección de portainjertos de manzano. Se hace referencia a ellos mediante números precedidos de letras que indican el promotor del portainjerto.

«Bud 118» Un sustituto de la MM111, resistente al invierno y de porte temprano, criado en la Unión Soviética. Árbol de tamaño completo a menos que se le permita dar a luz, lo que impedirá su crecimiento. Resistente hasta la zona USDA 3.

«Bud 9» Un sustituto de M9 criado en la Unión Soviética, resistente al invierno y de porte temprano. Árbol enano resistente a la podredumbre de la copa y menos susceptible a la sequía que la mayoría de las otras cepas enanas. Produce frutos grandes, es precoz y resistente hasta la zona 3 del USDA.

La «M» designa a las cepas desarrolladas de la serie Malling. East Malling Research es pionera en el desarrollo de portainjertos enanos. La estación de investigación de East Malling en Kent, Inglaterra, recogió clones de las cepas Paradise de Francia en 1912, de los cuales se designaron 24 «M» sin ningún orden particular para las características de los portainjertos, salvo el lugar donde se encontraban en el jardín en el momento en que se asignaron los números. En otras palabras, el M.2 es un árbol más grande que el M.9, mientras que el M.27 es más pequeño que el M.26.

Diagrama que ilustra los tamaños comparativos de los manzanos en función del injerto del portainjerto

• M.2: Produce un árbol autónomo de semienano a semiestándar, dependiendo de la variedad de injerto. Los árboles son fuertes, cosechan bien y no tienen problemas de pudrición del cuello.
• M.7: produce un árbol semienano de la clase 6 que es independiente en suelos profundos y bien drenados, pero en suelos rocosos, empinados o poco profundos, tiende a inclinarse. El portainjerto puede chupar profusamente y es susceptible a la podredumbre del cuello (Phytophthora).
• M.9: Muy enano – Alcanza una altura de 8 a 10 pies (2,4 a 3,0 m), llegando a fructificar después de 3 a 4 años, alcanzando una capacidad total de 50 a 65 libras (23 a 29 kg) después de 5 a 6 años. Crece en condiciones de suelo medias, pero necesita un suelo rico para prosperar. Es una buena opción cuando el espacio es limitado y la fertilidad es alta. Se requiere un entutorado permanente, así como una alimentación y un riego rutinarios. Los árboles de este portainjerto necesitan siempre un soporte para la cabeza. El portainjerto es muy susceptible al fuego bacteriano y puede desarrollar nudos.
• M.25: Muy vigoroso – Adecuado para un huerto con césped, y para crecer como un estándar completo. Si se planta a 6,1 m de distancia, se obtiene un árbol de 4,6 a 6,1 m o más de altura y extensión, con un rendimiento de 91 a 181 kg por árbol. Este portainjerto se utiliza principalmente en el Reino Unido y rara vez se ve en los Estados Unidos, donde se utiliza el MM.111 (clase de tamaño 8) para este tamaño de árbol.
• M.26: Enanizante – Similar al M9 en efecto, aunque algo más vigoroso y generalmente más fuerte, con un mayor rendimiento final esperado de 65-75 libras (29-34 kg) y una altura de 8 a 10 pies (2,4 a 3,0 m). Es una buena elección cuando la calidad del suelo es media y se requiere un crecimiento compacto. Empieza a dar frutos al cabo de 3 ó 4 años, alcanzando su plena capacidad de cultivo al cabo de 5 ó 6 años. Es necesario el entutorado durante los primeros cuatro o cinco años de su vida. Es susceptible a la podredumbre del cuello y al fuego bacteriano y no debe plantarse en un lugar húmedo. Ciertas variedades cuando se injertan en este portainjerto pueden presentar signos de incompatibilidad de la unión del injerto, es decir, la unión se rompe.
• M.27: un portainjerto muy enano. A menos que se apoye el líder central, el árbol será muy pequeño. A menudo sólo se utiliza como pieza de tallo intermedia en MM.106 o MM.111. Si se maneja y espacia adecuadamente, puede ser un portainjerto muy productivo para un sistema de hacha vertical. Los árboles pueden crecer de tres a cuatro pies de altura y producir unos 45 frutos, aproximadamente 2 picotazos, dependiendo del cultivar de la fruta.

«MM» designa a las cepas de Malling-Merton desarrolladas a partir de un programa de cultivo conjunto del Instituto John Innes, en Merton, Inglaterra, & East Malling Research Station a principios de la década de 1950. La serie «MM» se desarrolló principalmente para proporcionar resistencia a la infestación del pulgón lanígero de la manzana (Eriosomatinae).

• MM.106: Semienano – A veces denominado semivigoroso, es el más utilizado de los portainjertos. Es probablemente la mejor opción para el jardín medio en condiciones medias, siendo tolerante a una amplia gama de suelos, y produciendo un árbol con un tamaño eventual de 12 a 18 pies (3,7 a 5,5 m). Los árboles de esta cepa comienzan a producir frutos en tres o cuatro años y producen de 41 a 50 kg (90 a 110 libras) después de unos siete u ocho años. El MM106 es muy adecuado para utilizarlo con variedades más débiles que producirían arbustos de tamaño insuficiente con portainjertos más enanos. Puede formarse como un árbol medio estándar, pero es demasiado vigoroso para los cordones a menos que el suelo sea pobre. Requiere un entutorado durante los primeros cuatro o cinco años de su vida. Los árboles de MM.106 son muy susceptibles a la podredumbre del cuello, especialmente cuando se plantan en suelos que permanecen húmedos (mala percolación).
• MM.111: Vigoroso – No es generalmente adecuado para el cultivo a escala de jardín, siendo a la vez demasiado grande y extendido (18-25 pies), y demasiado lento para entrar en cultivo. Sin embargo, son adecuados para cultivar como ejemplares estándar en el jardín grande, o para producir arbustos de tamaño medio en suelos más pobres. Comienza a fructificar después de seis o siete años, alcanzando su plena capacidad de 73 a 163 kg (160 a 360 lb) después de siete u ocho años. No es resistente al invierno en la zona 3 de Estados Unidos, a menos que reciba abundante cobertura de nieve. Bud 118 se desarrolló en la Unión Soviética para sustituir a MM.111, Bud 118 es resistente al invierno en la zona 3 y muy precoz. (porte precoz). La profundidad de plantación de este portainjerto es crítica. La unión no debe ser más alta de 1 a 2 pulgadas por encima de la línea final del suelo.

«EMLA» designa a las estaciones de investigación de East Malling / Long Ashton que tomaron los portainjertos «M» y desarrollaron versiones libres de virus. Por ejemplo, EMLA 7 es M 7 con una cepa libre de virus garantizada. Las características de EMLA suelen ser diferentes de las del patrón «M». Tenga en cuenta que casi todos los portainjertos de manzana en la industria están ahora libres de virus.

«CG» o «G» designa los portainjertos Cornell-Geneva que son los desarrollados a través de la colaboración de Cornell y USDA en la Estación Experimental Agrícola de Nueva York en Ginebra, NY. La «G» es la antigua designación. Todas las cepas más nuevas llevan la palabra «CG» seguida de números que proporcionan alguna información sobre la cepa. Como se puede suponer, esto es una gran mejora en el esquema de nomenclatura clásica que no tiene ningún método de identificación.

• G.11 Geneva 11 es la segunda versión del programa de mejora de Cornell similar en tamaño a M.26 (clase 4), pero más productiva. Tiene la ventaja de ser resistente al fuego bacteriano y a la podredumbre de la corona, así como de producir raramente chupones o nudos de rebabas.
• G.41 Ginebra 41, liberado en 2005, produce árboles del tamaño de M.9. El portainjerto se desarrolló a partir de un cruce entre M.27 y Robusta 5 realizado en 1975. Resistente a la podredumbre de la corona (Phytophthora) y al fuego bacteriano.
• G.202 Ginebra 202(CG 4202) es un portainjerto semienano que produce un árbol de clase 5 ligeramente mayor que M.26(Clase de tamaño 4) y es más productivo que M.26. Se desarrolló a partir de un cruce de M.27 (clase de tamaño 1) y Robusta 5 para que fuera resistente al fuego bacteriano y a la Phytophthora, así como al pulgón lanígero. En un estudio de 9 años con el cultivar de púa de la manzana «Liberty», el G.202 era aproximadamente un 50 por ciento más pequeño que el M.7, pero tenía una eficiencia de producción mucho mayor.

La «P» designa a Polonia. Los portainjertos de manzana polacos fueron diseñados específicamente para la resistencia al invierno.

«A2»: Desarrollado en Suecia por su rusticidad y resistencia.

Seedling: Árboles muy vigorosos producidos sobre un portainjerto cultivado a partir de semillas. Existe una mayor variabilidad que con los portainjertos de propagación vegetativa. Las manzanas utilizadas para la producción de portainjertos de semilla incluyen «Dolgo» y «Antonovka», que son ambas extremadamente resistentes y vigorosas.

Portainjertos de peraEditar

Las peras suelen injertarse en portainjertos de membrillo, que producen árboles de tamaño pequeño a mediano. Algunas variedades, sin embargo, no son compatibles con el membrillo, y éstas requieren un doble trabajo. Esto significa que se utiliza un trozo de injerto de pera compatible tanto con el patrón de membrillo como con la variedad de pera como intermedio entre ambos. Si no se hace así, la pera y el portainjerto podrían llegar a separarse en el injerto. Las variedades que requieren doble trabajo incluyen «Bristol Cross», «Dr Jules Guyot», «Doyenné d’ été» y «Williams Bon Chrétien».

• Membrillo C: Moderadamente vigoroso – Hace un peral de arbusto de unos 8 a 18 pies (2,4 a 5,5 m) de altura, dando frutos en un plazo de cuatro a siete años. Adecuado para suelos muy fértiles y variedades vigorosas, pero no donde las condiciones son pobres. Se utiliza para el cultivo en mata, en cordón y en espaldera. Las cepas viejas de Membrillo C pueden estar infectadas con un virus, por lo que se debe tener cuidado de obtener cepas certificadas libres de virus. En caso de duda, utilice el Membrillo A, ya que no hay gran diferencia de vigor entre ambos.
• Membrillo A: vigor medio – Ligeramente más vigoroso que el Membrillo C, es la variedad más común sobre la que se injertan las peras. Da frutos entre cuatro y ocho años, formando un árbol de unos 3,0 a 6,1 m de altura y extensión. Adecuado para todas las formas de perales, excepto los estándares.
• Perales de cepa: Muy vigoroso – Las peras injertadas en portainjertos de peral dan lugar a árboles muy grandes, no aptos para la mayoría de los jardines.

Portainjertos de cerezoEditar

Hasta los años 70, los cerezos se cultivaban en los vigorosos portainjertos «Malling F12/1», «Mazzard» (Prunus avium) o «Maheleb» (P. maheleb), que requerían mucho espacio y tiempo antes de empezar a cultivar, por lo que el cultivo de cerezas no era una opción realista a escala de jardín. La introducción del portainjerto «Colt» permitió cultivar árboles que alcanzan una altura máxima de 3,7 a 4,6 m, y si se forman en pirámide es posible restringir el crecimiento a unos 3,0 m. La popular variedad dulce «Stella» puede incluso cultivarse con éxito en una maceta en el patio cuando se injerta en un patrón «Colt». Un nuevo portainjerto, «Gisela 5», está empezando a estar a disposición de los jardineros y produce un árbol un 20% más pequeño que el «Colt» y un 45% más pequeño que el «Mahaleb» y el «Mazzard», lo que facilita la colocación de redes para proteger a las aves. Además, el Consorcio Alemán de Viveros (Consortium Deutscher Baumschulen – CDB®) está introduciendo en toda la UE su más reciente portainjerto de cerezo «Gisela 3» que tiene un 50% de cualidades de enanismo en comparación con «Mahaleb» y «Mazzard» y es un 10% más pequeño aún que el portainjerto «Gisela 5».

Portainjertos de ciruelaEditar

Los portainjertos de ciruela son a menudo adecuados para melocotones, nectarinas y albaricoques. Entre ellos se encuentran:

• Pixy – Un portainjerto enano (Prunus domestica subsp. insititia, o a veces Prunus insititia) adecuado para árboles de arbusto plantados con una separación de 2,4 a 3,0 m.
• St. Julien A – Un portainjerto semivigoroso adecuado para arbustos y medios patrones plantados con una separación de 3,7 a 4,6 m. También es adecuado para melocotones, nectarinas y albaricoques.
• Brompton o Myrobalan B- (Prunus cerasifera) – Adecuado para medios patrones plantados a una distancia de 18 a 22 pies (5,5 a 6,7 m). También es adecuado para melocotones, nectarinas y albaricoques.
• Myro-29C – (Prunus cerasifera) Portainjerto semienano. Poco profundo, vigoroso, buena elección para suelos duros. Algo tolerante a la sequía.
• Citation – Portainjerto semi-enano. Poco profundo, vigoroso, buena elección para suelos duros. Prefiere un suelo más húmedo.