20 façons de redémarrer votre thyroïde

Vous avez peut-être remarqué que la balance grimpe sans raison apparente, et vous n’arrivez pas à savoir pourquoi vous continuez à prendre du poids. Ou peut-être que vous êtes plus fatigué que d’habitude ou que vous devez porter trois couches en tout temps parce que vous avez constamment froid. Cela vous semble familier ? Ce sont tous des signes d’une thyroïde inactive (hypothyroïdie), la glande en forme de papillon située dans votre gorge qui est responsable de votre métabolisme, des hormones importantes, de la température corporelle et de la façon dont vous utilisez l’énergie. Elle influence également le fonctionnement des organes vitaux, tels que votre cœur, votre cerveau, votre foie et vos reins.

A l’inverse, une thyroïde hyperactive (hyperthyroïdie) est marquée par une nervosité accrue, de l’anxiété, un rythme cardiaque irrégulier et une perte de poids soudaine. Les personnes atteintes d’hyperthyroïdie risquent également de développer une anémie, c’est-à-dire une carence en fer qui entraîne un manque de globules rouges sains.

Si vous remarquez des symptômes négatifs tels que ceux énumérés ci-dessus, il se peut que votre thyroïde ne fonctionne pas de manière aussi optimale qu’elle le pourrait. Bien que ces changements de mode de vie et de régime alimentaire ne soient pas une panacée garantie, ils peuvent aider à réguler cette glande importante. Si vous pensez avoir des problèmes sérieux avec votre thyroïde, assurez-vous de consulter un médecin qui pourra effectuer les tests et le diagnostic appropriés. En attendant, consultez ces 20 conseils utiles, ainsi que nos 25 meilleurs aliments à consommer pour votre thyroïde et votre métabolisme.

« Je recommande souvent les noix du Brésil en raison de leur teneur élevée en sélénium. De nombreuses personnes souffrant de problèmes de thyroïde sont carencées en cet antioxydant crucial, et les noix du Brésil sont une source puissante de sélénium, sans compter qu’elles sont extrêmement délicieuses et riches en fibres, calcium, protéines et magnésium. Le sélénium aide à convertir la thyroxine en sa forme hormonale active, la T3. Les noix du Brésil sont plutôt grosses, alors essayez d’en prendre six à la fois ; elles ont une saveur douce et se marient bien avec les baies. » – Monica Auslander, MS, RD, LD/N, fondatrice d’Essence Nutrition

Ashvini Mashru, MA, RD, LDN, recommande d’ajouter de l’iode pour stimuler votre thyroïde. « C’est l’oligo-élément le plus important que l’on trouve dans le fonctionnement de la thyroïde », explique-t-elle. « Sans iode, notre thyroïde ne dispose pas des éléments de base dont elle a besoin pour fabriquer les hormones nécessaires au soutien de tous les tissus de l’organisme. La thyroxine (T4) et la triiodothyronine (T3) sont les hormones contenant de l’iode les plus essentielles et les plus actives que nous ayons. »

L’un des moyens les plus faciles d’obtenir de l’iode est le sel iodé. Mais faites attention à la quantité d’iode que vous consommez dans votre alimentation ; le National Institutes of Health ne recommande que 150 microgrammes (mcg) d’iode pour les adultes masculins et féminins. Une trop grande quantité d’iode, catégorisée comme étant supérieure à 1 100 mcg pour les adultes de plus de 19 ans, pourrait entraîner des complications similaires à une carence en iode, et perturber vos hormones thyroïdiennes.

Un autre excellent moyen de faire le plein d’iode est de consommer des légumes de mer, plus connus sous le nom d’algues, suggère Mashru. Les algues telles que le varech, le nori, le kombu, la dulse et le wakame ont des concentrations d’iode parmi les plus élevées qui soient. Faites simplement attention à la quantité de légumes de mer que vous consommez – vous pouvez rapidement vous retrouver en territoire de surdose d’iode si vous en mangez trop.

« Les œufs sont une excellente source d’iode et contiennent un puissant apport en protéines. Les œufs sont également incroyablement polyvalents et il y a tellement de façons de les intégrer dans le régime alimentaire », explique Chelsea Elkin MS, RD, CD. « Mangez des œufs durs en guise d’en-cas, préparez une omelette végétarienne pour le petit-déjeuner ou garnissez un toast à l’avocat d’un œuf poché pour ne jamais vous ennuyer. Vous pouvez obtenir environ 16% de votre iode quotidien avec 1 gros œuf. »

« Une tasse de yaourt nature à faible teneur en matières grasses, allégé contient 50 % de la valeur quotidienne recommandée en iode. Garnissez-le de canneberges et de fraises, qui sont toutes deux riches en iode, et ajoutez une pincée de noix pour obtenir des graisses saines », explique Elkin. « De nombreuses personnes souffrant de problèmes de thyroïde sont également exposées à un risque accru d’ostéoporose (ramollissement des os) ; il est donc essentiel d’intégrer d’autres aliments riches en calcium à son régime alimentaire. Pensez-y : Du lait à faible teneur en matières grasses et du fromage à faible teneur en matières grasses. »

Oui, l’exercice aérobique est bon pour le corps et l’esprit, il peut aider à perdre du poids et il est également bon pour la thyroïde. Une étude publiée dans la revue Neuroendocrinology Letters a révélé que l’exercice aérobie modéré, défini comme 70 % de la fréquence cardiaque maximale, augmentait les taux d’hormones thyroïdiennes : thyroxine (T4), thyroxine libre (fT4) et hormone stimulant la thyroïde (TSH). Trouvez donc une activité physique qui vous plaît et qui fait battre votre cœur : Le vélo, le jogging, le rameur ou la natation sont tous de bons exercices cardio.

« On parle d’hyperthyroïdie lorsque votre corps produit trop d’hormone thyroïdienne, la thyroxine, ce qui entraîne une accélération des fonctions corporelles et peut rendre quelqu’un nerveux et entraîner une perte de poids. De nombreux individus qui souffrent d’hyperthyroïdie peuvent également devenir anémiques, ce qui signifie que votre corps est déficient en fer », explique Elkin. » Elle recommande d’incorporer des épinards dans votre alimentation pour obtenir des quantités adéquates de fer.

« Les épinards (ainsi que la plupart des légumes verts à feuilles foncées) sont riches en fer. Une portion de feuilles d’épinards contient également environ 0,8 milligramme de fer, soit environ 10 % de l’apport quotidien recommandé pour les hommes ou 4 % pour les femmes », ajoute-t-elle. « Le fer est mieux absorbé avec la vitamine C, alors pensez à associer une omelette chargée d’épinards avec un verre de jus d’orange pour maximiser l’absorption. Si vous dégustez une salade d’épinards pour le déjeuner, garnissez-la de fraises pour ajouter de la vitamine C », explique-t-elle.

« Les haricots sont chargés de fer. En fait, les pois chiches contiennent environ 5 mg de fer par tasse », explique Elkin. « Les pois chiches sont incroyablement polyvalents et sont également riches en protéines. Ils peuvent être ajoutés à une salade, utilisés pour faire du houmous, simplement rôtis, ajoutés aux pâtes – les possibilités sont infinies ! Je recommande de jumeler les pois chiches avec du brocoli pour un savoureux combo de fer et de vitamine C afin de maximiser l’absorption. »

Avec le fer, un apport suffisant en zinc est essentiel au fonctionnement de la thyroïde. « De faibles niveaux de zinc peuvent entraîner une baisse de la T4, de la T3 et de l’hormone stimulant la thyroïde (TSH) », explique Mashru. Les huîtres sont l’une des meilleures sources de zinc, emballant 5,3 mg par huître moyenne.

En plus du zinc et du fer, le cuivre est un autre métal important nécessaire au bon fonctionnement de la thyroïde, explique Mashru. Le crabe royal d’Alaska est une excellente source de cuivre, fournissant 50% de votre apport quotidien recommandé dans seulement 3 onces. Il contient également 6,5 mg de zinc (44 % de l’apport quotidien recommandé) dans la même portion de 3 onces.

Le sucre est inflammatoire, ce qui peut perturber vos hormones thyroïdiennes. Il augmente également la production de cortisol, l’hormone du stress, qui peut entraîner le stockage des graisses et la prise de poids. Non seulement la réduction du sucre vous aidera à perdre du poids, mais elle contribuera également à réguler votre thyroïde. Vous avez besoin d’aide pour renoncer aux sucreries ? Consultez nos 30 façons d’arrêter de manger autant de sucre.

.

Bien que les légumes crucifères tels que le chou frisé, brocoli, chou-fleur et sont des super aliments remplis de vitamines et de minéraux importants, les manger crus pourrait être mauvais pour votre thyroïde. Ils contiennent des goitrogènes, qui perturbent la fonction thyroïdienne et interfèrent avec l’absorption d’iode. Mais vous n’êtes pas obligé de les supprimer complètement (en fait, vous ne devriez pas, ils sont bons pour la santé !). Puisque les manger crus délivre le plus de goitrogènes possible, assurez-vous de cuire vos légumes crucifères à la vapeur ou de les faire sauter avant de les engloutir.

Les noix sont riches en acides gras oméga-3.3, qui peuvent aider à réduire l’inflammation dans le corps, dit Jessica Patel, RDN, LDN. Il suffit de faire attention à la taille des portions ; 1/4 de tasse de noix contient 18 grammes de graisse et 180 calories.

Patel recommande d’incorporer des graines de chia et de chanvre dans votre alimentation pour leurs propriétés antiinflammatoires. Ces graines fibreuses sont également pleines à craquer d’acides gras oméga-3 sains.

.

L’eau du robinet peut contenir des niveaux de chlore ou de fluorure (ou les deux), ce qui peut perturber la quantité d’iode que votre thyroïde reçoit. L’iode étant essentiel à la production des hormones thyroïdiennes, cela pourrait finir par interférer avec votre fonction thyroïdienne. Optez pour un filtre à bloc de carbone, qui réduira les niveaux de chlore et de fluorure.

« Je recommande de consommer régulièrement des probiotiques provenant d’aliments ou de suppléments. Comme 70 % du système immunitaire est logé dans le tube digestif, les probiotiques (bactéries amies vivant dans l’intestin) peuvent renforcer le système immunitaire », explique Patel. « Vous pouvez trouver des probiotiques dans les aliments fermentés comme la choucroute, le kombucha, le kéfir et le kimchi. Si vous optez pour un supplément, recherchez un supplément probiotique de haute qualité avec un nombre élevé d’UFC (unités formatrices de colonies) de 25 à 50 milliards d’UFC. »

Le thon à nageoires jaunes est riche en sélénium, qui est important pour la fonction thyroïdienne. « Les protéines à base de sélénium aident à réguler la synthèse des hormones, en convertissant la T4 en T3, plus accessible », explique Mashru. « Ces protéines et enzymes aident à réguler le métabolisme et contribuent également à maintenir la bonne quantité d’hormones thyroïdiennes dans les tissus et le sang, ainsi que dans des organes tels que le foie, les reins et même le cerveau. »

Une seule portion de 3 onces de thon à nageoires jaunes contient 110 % de la valeur quotidienne en sélénium. Les autres noms du thon à nageoires jaunes sont Thunnus albacores, ahi, ou thon Allison.

Une portion d’une demi-tasse de sardines contient 110 % de sélénium.tasse de sardines a un effet bénéfique sur la thyroïde. Une tasse contient 4,4 mg de fer, soit près de 25 % de votre apport quotidien total. Ces petits poissons sont également des aliments riches en sélénium, avec 87 % de la quantité quotidienne recommandée, soit 48 mcg par portion. Enfin, les sardines sont une bonne source d’oméga-3, surtout lorsqu’elles sont conditionnées dans de l’huile d’olive. Bien qu’elles soient un goût acquis, les sardines sont également l’un de nos 30 aliments bon marché qui découvrent vos abdominaux, alors cela vaut la peine de ramasser une boîte et d’être créatif.

Le bœuf nourri à l’herbe est presque l’aliment parfait pour les abdominaux.fed beef est presque l’aliment parfait pour votre thyroïde. C’est une excellente source de sélénium, de fer et de zinc qui stimule la thyroïde. Il contient également de bonnes quantités de tyrosine, un acide aminé essentiel, qui peut aider à stimuler la production d’hormones thyroïdiennes ; la triiodothyronine (T3) et la thyroxine (T4) sont à base de tyrosine.

Nous savons, c’est difficile d’abandonner son café matinal et sa dose de caféine adorée. Mais si le café a son lot de bienfaits pour la santé, il peut perturber votre thyroïde, notamment l’hormone du stress, le cortisol. Si vous optez pour un produit caféiné, équilibrez-le en mangeant des produits animaux (viande, œufs, fromage) pour obtenir suffisamment de protéines et de tyrosine.