Comment cultiver des figuiers en conteneurs

Les figuiers sont le parfait arbre fruitier de jardin

La culture des figues est un défi pour les jardiniers du Nord, en particulier ceux qui jardinent dans la zone 6 et plus froide. Des jardiniers au caractère bien trempé ont conçu plusieurs méthodes pour combattre le froid de l’hiver, chacune ayant un taux de réussite variable. Certains recommandent de repousser l’arbre chaque automne, puis de l’enterrer sous un tas de terre, de feuilles et de paillis. D’autres disent d’envelopper l’arbre dans une épaisse couverture de toile de jute rembourrée de paille. Ces deux méthodes demandent beaucoup de travail, et aucune n’ajoute à l’attrait visuel de votre jardin d’hiver.

Mon grand-père a utilisé la « méthode de l’enterrement » pendant des années pour protéger ses figues du froid de l’hiver, et il a très bien réussi à faire pousser plusieurs variétés de figues. Je n’ai aucune idée des variétés de figues qu’il cultivait, mais les fruits frais étaient délicieux ! Chaque automne, nous aidions à déterrer un côté des figuiers, à les pousser jusqu’au sol et à envelopper les branches dans de la toile de jute, puis à enterrer les arbres sous des couches de paillis de paille et de terre. Lorsque j’ai déménagé plus au nord en Nouvelle-Angleterre, il m’a donné quelques boutures enracinées de ses figuiers préférés pour les planter dans mon jardin.

Malheureusement, les petits arbres n’ont pas fait le poids face au rude hiver de la Nouvelle-Angleterre. Les arbres enveloppés et enterrés n’ont pas survécu. Imperturbables, nous avons réessayé, mais cette fois, j’ai empoté les boutures fraîches dans un récipient. Les petits figuiers passent volontiers les chauds mois de printemps et d’été à profiter du soleil sur ma terrasse. À l’approche du temps frais, je déplace les récipients et les figuiers à l’intérieur pour qu’ils se reposent pour l’hiver dans le garage.

Cultiver des figues en bacs

Les figues sont l’arbre fruitier parfait pour la culture en bacs. Leur feuillage est attrayant et d’aspect tropical, et les arbres n’ont pas besoin de beaucoup d’espace ; même les figuiers adultes se contentent de pousser dans les limites d’un grand pot. Les figuiers sont faciles à entretenir : ils n’ont pas besoin de beaucoup d’engrais, les figuiers poussent rapidement et répondent bien à la taille pour garder leur forme, et ils sont relativement exempts de parasites.

Ils sont également autopollinisants, vous pouvez donc en faire pousser un seul et il portera des fruits. Et contrairement à de nombreux arbres fruitiers plus couramment cultivés qui nécessitent des années avant la première récolte, les figues portent souvent des fruits en seulement leur deuxième ou troisième saison de croissance.

Les figuiers sont facilement disponibles auprès des détaillants en ligne et des pépinières, et le centre de jardinage local propose souvent des variétés de figuiers qui peuvent convenir à votre climat. La figue Brown Turkey est généralement proposée dans notre région, bien que même cette figue relativement rustique nécessite une protection contre le gel en hiver. Ou si vous avez de la chance, un collègue jardinier (ou un grand-père généreux) pourrait partager une bouture de son arbre préféré.

Étapes de la plantation en conteneur :

• Pour un petit figuier ou une bouture, choisissez un conteneur de plantation d’au moins 12 à 14 pouces de diamètre et remplissez-le d’un terreau de qualité. Si vous faites du compost, mélangez une partie du compost tamisé dans le contenant avec un terreau de qualité pour ajouter des nutriments et aider à retenir l’humidité. Le petit pot de plantation fonctionnera bien pendant les premières années. Éventuellement, il faudra le transplanter dans un pot plus grand.
• Un pot de plantation rempli de terre est très lourd, alors pensez à utiliser un pot léger en plastique ou en résine. Je préfère un pot en plastique car il retient bien l’humidité et pèse moins qu’un pot en terre cuite, et il est plus indulgent lorsque vous déplacez le figuier en pot entre ses emplacements d’été et d’hiver.
• Placez le pot dans un endroit ensoleillé, et gardez-le bien arrosé pour éviter que le récipient ne se dessèche. Les figuiers ne sont pas de gros mangeurs et ne nécessitent pas beaucoup d’engrais supplémentaires, et les miens se portent bien avec juste un coup occasionnel d’engrais soluble ajouté à l’arrosoir. Ils n’ont pas besoin d’une abondance d’eau, mais pendant les périodes de temps chaud, il peut être nécessaire de l’arroser quotidiennement pour empêcher la plante de se dessécher.

Quand il fait froid dehors, déplacez l’arbre à l’intérieur pour l’hiver

Au fur et à mesure que la saison de croissance progresse, de petits bourgeons verts de fruits commencent à se former le long des branches. Selon la variété, la figue va gonfler et prendre de la couleur en mûrissant ; mes figues deviennent striées de bronze et de rouge, et la couleur s’intensifie à mesure que le fruit mûrit. Lorsqu’elle est dodue et douce au toucher, une figue mûre libère son emprise sur la branche en tirant légèrement dessus.

En automne, il est temps de déplacer l’arbre à l’intérieur lorsque les feuilles commencent à jaunir et à tomber. Stockez-le dans un garage ou un sous-sol non chauffé, où l’arbre entrera en dormance pour les mois d’hiver. Les arbres en dormance n’ont pas besoin de la lumière du soleil, et ils peuvent être stockés dans l’obscurité totale. Arrosez l’arbre périodiquement tout au long de l’hiver, en laissant le sol s’assécher complètement entre chaque arrosage.

À l’approche du printemps, lorsque les jours deviennent plus longs et plus chauds, déplacez le figuier à l’extérieur pendant plusieurs heures chaque jour. Lorsque les dangers d’éventuelles gelées tardives sont passés, déplacez le figuier vers sa maison d’été ensoleillée. Après quelques courtes saisons de croissance, l’arbre heureux vous récompensera avec des figues douces et savoureuses.

Le sondage sur les figues

Faits fascinants sur les figues

Le saviez-vous ?

• Les figuiers ne produisent aucune fleur. Les minuscules fleurs se développent à l’intérieur du fruit du figuier.
• Le figuier est un symbole de fertilité.
• Beaucoup croient que le fruit dans le jardin d’Eden était en fait une figue.
• La  » nourriture des dieux « , les figues sont très riches en calcium et en fibres alimentaires.
• Les Espagnols ont apporté la figue en Californie au début des années 1600. La Californie produit près de 98 % de toutes les figues cultivées commercialement aux États-Unis.
• La figue Mission est la variété de figue la plus couramment cultivée.
• Les figues doivent mûrir sur l’arbre. Contrairement à de nombreux autres fruits, la figue ne continuera pas à mûrir après la cueillette.
• Les figues retiennent bien l’humidité dans les produits de boulangerie, et la purée de figues peut être utilisée comme substitut du beurre et de l’huile dans les recettes de pâtisserie.
• Les figues séchées ont bon goût. Les figues fraîches sont encore meilleures !
• Vous n’avez jamais mangé de figue ? Les figues sont le fruit des biscuits Fig Newton.

Potting a Fig tree in a Container

Can Figs can Grow Where You Live?

Carte des zones de rusticité des plantes de l’USDALa carte des zones de rusticité des plantes de l’USDA est maintenant interactive : Faites une recherche à l’aide de votre code postal ou cliquez sur votre État pour trouver la zone de rusticité des plantes exacte pour votre région.

Ce contenu est exact et véridique au meilleur de la connaissance de l’auteur et n’est pas destiné à remplacer les conseils formels et individualisés d’un professionnel qualifié.

Questions & Réponses

Question : Mon garage non chauffé descend à zéro degré en hiver. Pourrais-je stocker en toute sécurité une figue dormante dans mon garage pendant l’hiver ?

Réponse : Zéro degré est trop froid pour que de nombreuses variétés de figues puissent survivre. Certaines variétés, comme la figue Brown Turkey, sont plus tolérantes au froid.

Question : J’arrose mes plants de figues tous les jours mais malgré tout, il ne pousse pas bien. La feuille est nouvelle mais elles se recroquevillent toujours ou s’arrachent. Que faut-il faire ?

Réponse : Il est difficile de dire pourquoi votre figuier ne pousse pas bien, bien que vous puissiez trop arroser votre plante. Je n’arrose mon figuier que deux à trois fois par semaine. Il reçoit beaucoup de soleil direct, est protégé du vent dominant et il est planté dans un grand pot avec de la place pour ses racines.

Question : Les figuiers doivent-ils être conservés dans le noir et le froid pour hiberner ?

Réponse : Je garde mon figuier dans la cave où il reste relativement frais (généralement dans les 60°), mais la plante reçoit un peu de lumière indirecte du soleil. Elle est arrosée lorsque le sol semble sec, et elle a hiverné avec succès pendant plusieurs années.

Question : Je n’ai pas eu beaucoup de chance de garder les figuiers en vie pour l’hiver. Peut-on garder les figuiers à l’intérieur où il fait plus chaud ? Faut-il les garder dans l’obscurité ? Les miens semblent toujours recommencer à pousser.

Réponse : Un ami hiverne sa figue dans une serre où elle reçoit du soleil et de la chaleur tout l’hiver. Ils rentrent leur plante à l’intérieur après la chute des feuilles à l’automne, et leur plante refait effectivement des feuilles au cours de l’hiver. Ils disent que ces feuilles tombent souvent (mais pas toujours) au printemps lorsqu’ils la remettent à l’extérieur alors que les nuits de la Nouvelle-Angleterre sont encore fraîches. Votre plante peut présenter des symptômes similaires. Il suffit de la garder arrosée pour que la plante ne se dessèche pas et ne meure pas de soif.

Question : Peut-on laisser un figuier à l’extérieur dans un récipient pendant l’hiver en Californie ?

Réponse : Vérifiez la résistance à l’hiver de la variété de figuier que vous plantez dans des conteneurs. De nombreuses variétés de figuiers sont rustiques dans les zones 7 à 10. Votre jardinerie locale peut avoir plusieurs types de figuiers qui conviennent à votre région et à votre climat spécifiques.

Question : Pourrais-je faire pousser un figuier sur mon patio ? Je vis à Parker, en Arizona, et mon patio est à l’ombre, et il est orienté vers l’ouest.

Réponse : Les figuiers préfèrent une bonne dose de soleil quotidienne. Je vis dans le nord-est et je n’ai aucune expérience du jardinage dans votre climat. Peut-être qu’un jardinier de votre région pourrait partager ses connaissances locales.

Question : J’ai un figuier en pot qui a bien survécu dans mon garage pendant l’hiver. Il est dans un très grand pot mais la terre s’est tassée jusqu’à environ la moitié du pot. Puis-je remplir le pot, en enterrant la moitié du tronc ?

Réponse : Les figuiers ont des systèmes racinaires peu profonds qui poussent mieux juste sous la surface du sol. Plutôt que de remplir le pot en enterrant la moitié du tronc, envisagez de rempoter l’arbre en retirant la plante et en ajoutant plus de terre au fond du pot.

Question : Je suis dans la zone 5a (Upstate NY). Mon figuier a été dans un grand récipient, mais l’été dernier, les figues étaient soit petites, soit tombées. L’arbre fait environ 1,5 m de haut. Les racines ont été taillées à l’automne. Dois-je essayer de faire pousser à nouveau mon figuier dans le conteneur ou le planter en pleine terre ?

Réponse : Mes figuiers ont poussé avec bonheur dans un conteneur pendant plusieurs années, mais j’ai aussi eu des saisons où ils n’ont pas porté de fruits ou les figues n’ont pas mûri, même si les feuilles et les nouvelles pousses avaient l’air superbes. Bien que décevant, cela fait partie du jardinage. Et les figuiers ont toujours belle allure en poussant sur notre terrasse tout au long de l’été.

J’ai essayé de faire pousser des figuiers en pleine terre, mais les hivers froids et le temps irrégulier du printemps ici dans le Connecticut rendent difficile (pour moi) la culture de figues saines en extérieur.

© 2012 Anthony Altorenna

Kurt P. Hansen, le 10 octobre 2019 :

J’ai un figuier dans un pot, il a assez bien poussé et avait des fruits sur ses branches. Ce fruit n’est jamais devenu plus gros qu’un quart. Qu’est-ce que j’ai fait de mal ?

Ghislaine le 09 mars 2019:

Un figuier en pot dans la maison peut-il survivre trois semaines sans soins en mai ? Comment puis-je le préparer ?

Anthony Altorenna (auteur) du Connecticut le 10 septembre 2018:

Les figues mûrissent à leur propre rythme. Certains disent que si vos figues sont presque mûres, alors vous pouvez les cueillir et les laisser mûrir complètement sur le comptoir. Je laisse les miennes sur l’arbre jusqu’à ce qu’elles soient complètement mûres et juteuses.

Roseann Caruso le 29 août 2018:

J’ai une figue « Chicago Hardy » dans un récipient. Je vis dans la zone 5a. Il y a 26 figues dessus qui sont encore vertes. Un moyen d’accélérer la maturation. J’arrose bien et j’ai mis de l’engrais.

Gloria Berry le 02 juin 2018 :

Je suis enthousiaste à l’idée d’apprendre à faire pousser des figuiers en conteneur. J’ai toujours voulu faire pousser un figuier ! J’adore les figues fraîches !

Barb Johnson de la péninsule de Kenai en Alaska le 29 septembre 2015 :

J’adore cette info sur la culture des figuiers en conteneurs Anthony. Je suis un amoureux des figues. Cela pourrait tout simplement fonctionner ici en Alaska. Le temps a été plus chaud ces deux dernières années aussi. Et avec les récentes expériences réussies de jardinage sous tunnel ici, je pourrais peut-être faire prospérer mes propres figuiers. Si vous êtes un jardinier, vous devez au moins faire un essai. Merci encore, Anthony !

microfarmproject le 07 février 2013:

Nous cultivons des figues au Micro Farm Project. Elles sont très bien adaptées à notre région du sud-ouest désertique. Si on les laisse faire, elles peuvent devenir très grosses dans notre climat. Super infos!

ggpalms lm le 25 novembre 2012:

@archetekt lm : La plupart des jardineries et pépinières réputées proposent des figues communes qui n’ont pas besoin de pollinisateur. Vous pouvez en cultiver de nombreux types. En voici quelques-unes à considérer.White Genoa, Brown Turkey, Violet De Bordeaux, Green Ischia, Texas Blue Giant, Celeste, Panache, Lsu Purple et je peux continuer encore et encore….. Recherchez simplement la variété qui convient à votre zone. Facile à cultiver biologiquement. Pepe’s Fruit Trees. Juste mes deux centimes d’euros…..

archetekt lm le 25 novembre 2012:

Mes voisins ont 2 petits figuiers qui ont plutôt bien réussi avec des dizaines de figues fraîches récoltées cette année, nous sommes en zone 8 donc je vais en essayer 2 moi-même. De quoi ont-ils besoin pour les pollinisateurs ?

ggpalms lm le 23 novembre 2012:

Excellent et très agréable objectif. Bon travail et continuez à faire pousser ces figues ! !!

mecheshier le 22 novembre 2012:

C’est une lecture fabuleuse. Les figues sont un arbre et un fruit préféré de moi. Merci pour le partage !

Lorelei Cohen du Canada le 20 novembre 2012 :

Ma plus jeune fille m’a dit qu’elle avait un figuier dans sa cour et je n’avais aucune idée de ce à quoi il ressemblait. Maintenant, je m’en souviens, merci.

Deadicated LM le 20 novembre 2012:

Great Lens, c’est comme ça que j’ai su que mon quartier autrefois majoritairement italo-américain était en train de changer, quand tous les figuiers ont disparu. Ça me rappelle des souvenirs.

Linda Jo Martin de Post Falls, Idaho, USA le 10 novembre 2012:

J’adore cet objectif… votre histoire d’avoir aidé votre grand-père, et maintenant de cultiver les figues vous-même… c’est ce qui rend un objectif amusant à lire. Maintenant, j’ai envie de faire pousser des figues et de les protéger pendant la neige en hiver. Merci pour l’inspiration. Heureux. On dirait que tous les anges qui passent par ici veulent bénir cet objectif !

LaurenIM le 05 novembre 2012:

Je suis moi-même un peu un jardinier en conteneurs. Les figues sont géniales car elles sont très nutritives. En fait, je pense que je vais transmettre cette info à ma nièce qui adore apprendre le jardinage. Ainsi, elle pourra les faire pousser et je pourrai l’aider à manger les figues !

Rose Jones le 01 novembre 2012 :

Excellent objectif. Les figues sont un véritable concentré de puissance. Je veux en avoir dans mon jardin, je l’ai fait mais les marmottes ont arraché les jeunes arbres, je suis intriguée par leur culture en pot. Cet objectif est bien pensé, et j’aime beaucoup l’expérience personnelle que vous avez encouragée. Épinglé sur mon tableau « comment pousse votre jardin » pour que je puisse le retrouver, et béni.

MartieG alias ‘survivoryea’ de Jersey Shore le 01 novembre 2012:

J’ai imprimé ceci et je vais certainement faire un essai. Nous essayons de faire pousser des figuiers depuis des années avec très peu de chance. — Très bonnes instructions ! ~~Blessed~~

anonyme le 27 septembre 2012:

Amour avoir des figues fraîches ! 🙂

anonyme le 03 septembre 2012:

Mon mari adore les figues, je vais devoir essayer !

Melissa Miotke de l’Arizona le 20 août 2012:

Grand objectif. J’aime aussi beaucoup le lien sur la rusticité des plantes. Merci pour cela.

InnovativeToys le 16 août 2012 :

Très intéressant ! Il fait froid ici, alors toute figue serait certainement un projet de jardinage en conteneur !

Peggy Hazelwood de Desert Southwest, U.S.A. le 13 août 2012 :

Oh, cela me donne envie d’essayer de faire pousser un figuier. Je suis dans le désert et je sais qu’ils aiment la chaleur. Merci pour l’information!

Ilona E de l’Ohio le 12 août 2012:

Si seulement je vivais une zone plus au sud, j’essaierais certainement de faire pousser des figues. je ne veux simplement pas risquer la déception. J’achète volontiers des figues fraîches, mais elles ne sont jamais tout à fait comme celles cultivées à la maison, fraîchement sorties de l’arbre !

TamarWrites le 10 août 2012:

Mon défunt beau-père nous a donné deux figuiers en pots que nous avons replantés par la suite. Mon mari en a fait un troisième arbre. Nous débordons de figues en ce moment. La saison est si courte ! Je les adore ! Objectif fantastique !

Lorelei Cohen du Canada le 09 août 2012 :

Nous avons beaucoup d’arbres fruitiers dans notre cour car nous vivons dans une région du sud du Canada mais je n’ai jamais vu de figuier par chez nous.

KandDMarketing le 31 juillet 2012 :

Ahhhh … maintenant je sais quel sera mon prochain achat de fruits ! Merci.

eccles1 le 30 juillet 2012:

J’adore les figues j’ai grandi avec, je suis venu en Amérique et je n’en ai jamais vu pendant longtemps et quand j’en ai trouvé je les mange toutes en 10 minutes chrono ! Elles sont si bonnes. Maintenant, elles sont en saison chaque année et je garde un œil sur elles en cherchant les noires mais les brunes sont bonnes aussi ! Je n’ai jamais essayé les vertes. Les cultiver semble être une bonne idée

anonyme le 12 juillet 2012:

Je parlais justement à quelqu’un ces deux dernières semaines de votre succès dans la culture des figues en conteneurs, ils vont essayer.

Ellen Gregory du Connecticut, USA le 10 juillet 2012:

Mon grand-père et beaucoup d’autres personnes dans le Bronx cultivaient des figuiers. Je me souviens qu’en hiver, ils les taillaient tous en arrière et les enveloppaient dans du papier goudronné. Ils étaient vraiment moches en hiver, mais les fruits étaient excellents.

anonyme le 24 mars 2012 :

Nous sommes dans le sud-ouest de l’Ontario, au Canada. Mon beau-père a construit une serre à partir de vieilles fenêtres autour de ses figuiers une fois qu’ils ont été plus grands, pour les protéger. Il a aussi utilisé la méthode du terrier au début. Ces arbres produisent tellement de figues délicieuses, que nous devons en donner beaucoup à nos amis et voisins. Elles sont vraiment délicieuses.

Einar A le 24 mars 2012 :

Ce sont des informations formidables ! Je n’ai même jamais envisagé la possibilité de cultiver des figues là où je vis en raison de l’altitude élevée et des hivers rigoureux, mais il semble que le jardinage en conteneurs pourrait me permettre de le faire. J’adorerais pouvoir cultiver mes propres figues fraîches.

hntrssthmpsn le 15 mars 2012:

Cette idée est géniale ! Je n’aurais jamais pensé que les figuiers feraient aussi bien dans des conteneurs ! En fait, j’habite dans une région où on peut les faire pousser en pleine terre sans trop de problèmes, mais ma maison reçoit BEAUCOUP plus de soleil sur son côté pavé de la cour avant que dans le jardin de la cour arrière, alors j’ai fait migrer mon jardin vers des contenants. Quel bonheur d’inclure un figuier !

Tamara14 le 13 mars 2012 :

Oh merci de me rappeler mes longs étés dans la maison d’été de ma famille en Dalmatie. Tant de figuiers sur nos îles et même si je préfère les figues séchées, ma famille les adore fraîches. C’est très sain aussi. Superbe objectif, merci.

anonyme le 07 mars 2012:

J’ai deux figuiers mais pas en pots car j’ai presque un hectare de terrain. J’aime bien la figue blanche de Gênes et la dinde noire. Les figuiers pousseront bien à partir de boutures

Lawrence Hebb de Hamilton, Nouvelle-Zélande le 04 mars 2012:

Grand objectif, je n’ai jamais essayé de faire pousser des figuiers, mais après avoir lu cet objectif, je réalise que même un arbre du climat méditerranéen est possible.

Chazz de New York le 03 mars 2012 :

Je me souviens de mon grand-père enveloppant son précieux figuier dans des couvertures et le coiffant d’un seau inversé pour lui faire passer l’hiver. Ça marchait mais ce n’était pas très joli. J’aime votre alternative. Un ami a enraciné un figuier pour nous et il sera prêt à être planté ce printemps, donc ce conseil était opportun. Merci !

Stephanie Tietjen d’Albuquerque, Nouveau-Mexique le 29 février 2012 :

Je vis dans le sud-ouest des États-Unis et je veux obtenir un figuier, mais l’arbre de mon voisin est mort pendant l’hiver. Je ne connaissais pas les méthodes pour passer l’hiver. Merci !

SophiaStar LM le 27 février 2012:

J’adore les figues ! Je ne savais pas que je pouvais faire pousser un figuier dans un récipient merci ! Maintenant je veux faire pousser mon propre figuier.

anonyme le 27 février 2012:

Une introduction alléchante à la culture des figues Anthony ! J’aime comment vous racontez les défis de les cultiver dans un climat plus nordique et je pense que l’utilisation de votre méthode de conteneur fonctionnerait bien même jusqu’à ma combinaison de zone 3-4. J’ai trouvé intéressant de voir à quel point il est facile de cultiver des figues et qu’elles peuvent en fait donner des fruits en seulement 2 ou 3 saisons, faciles à entretenir, sans parasites et même autopollinisées. Je crois que j’ai toujours pensé que les figues étaient plus exotiques, alors vous allez rendre beaucoup de gens heureux ici. Les figues sont un peu chères, alors quel plaisir de les cultiver soi-même… et maintenant nous pouvons tous le faire grâce à vos excellentes instructions. Oh, j’aime particulièrement la façon dont vous dites qu’une figue mûre « libère son emprise » avec cette petite traction, pour une raison quelconque, cela m’a semblé presque poétique. Aussi, les gens apprécieront votre conseil sur l’utilisation d’un récipient léger, ils deviennent vite lourds avec la saleté et l’eau ajoute encore plus de poids.

Angela F de Seattle, WA le 27 février 2012 :

Je suis d’accord – les figuiers sont des plantes de récipient parfaites.