Comment Everclear est devenu un favori de la pandémie

Sûr, il y a beaucoup de recettes en ligne pour des désinfectants pour les mains faits maison à partir de vodka de tous les jours. Mais à 80 degrés d’alcool (40 % d’alcool), la plupart des vodkas n’atteignent pas la puissance requise pour les désinfectants microbiens, comme le recommandent les Centers for Disease Control and Prevention (60 % d’alcool, 120 degrés) et l’Organisation mondiale de la santé (80 %, soit 160 degrés).

Tito’s Handmade Vodka, par exemple, a pris Twitter pour déconseiller aux gens d’utiliser son produit comme virucide, bien que la société ait produit et donné plus de 325 tonnes de désinfectant pour les mains pour aider à lutter contre le coronavirus, selon son site Web.

Un magasin de spiritueux de Los Angeles qui vendait habituellement quelques bouteilles par semaine a soudainement vendu des caisses d’Everclear, a rapporté le Los Angeles Times. (Seule la variante à 120 degrés est légale en Californie ; Everclear est également plus largement disponible sous sa forme à 151 degrés).

La demande était si forte en Utah, un État qui, en temps ordinaire, se classe au 50e rang pour la consommation de boissons alcoolisées, que les autorités ont été contraintes de limiter les achats d’Everclear à deux bouteilles à la fois.

Le nouveau statut d’Everclear en tant que tueur de germes domestiques ne se limitait guère à l’assainissement des mains. « Nous avons entendu des consommateurs dire qu’ils essuyaient des fruits avec, qu’ils nettoyaient des poignées de porte et des surfaces », a déclaré McKenna Burst, qui supervise la marque chez Luxco, un producteur de plusieurs marques de liqueurs basé à St. Louis.