Guide complet de la culture des Allium

Sont-ils des aliens ou des fleurs ? On pourrait dire un peu des deux. En cultivant des alliums dans votre jardin, vous aurez l’impression d’avoir des fleurs d’un autre monde. Les fleurs en forme de boule violette de l’Allium giganteum sont les alliums les plus reconnaissables. Cependant, ce n’est pas le seul allium en ville. Les alliums sont des fleurs remarquables qui fleurissent tard au printemps. Ajoutez des bulbes d’allium à votre jardin pour un goût d’amusement, de fantaisie et de fleurs uniques hors du monde !

Pour les jardiniers novices dans la culture des alliums, ce guide répondra à toutes vos questions. Si vous avez déjà cultivé des alliums dans le passé, ce guide vous aidera à élargir vos connaissances sur les conditions de culture ainsi que sur les différentes variétés d’alliums disponibles.

Soins et conseils pour les alliums

Qui devrait planter des alliums

Les personnes qui veulent des fleurs de fin de printemps à début d’été dans leur jardin devraient envisager de planter des bulbes d’alliums. L’une des caractéristiques agréables des bulbes d’allium est la gamme de zones de rusticité où ils pousseront. Les bulbes d’allium poussent dans les zones de rusticité 3 à 9. Si vous aimez les plantes uniques et fantaisistes, vous devriez envisager de planter des bulbes d’allium.

Quand planter des alliums

Savoir quand planter des bulbes d’allium vous aidera à savoir quand acheter des bulbes d’allium. Plantez les bulbes d’allium en automne ou au début de l’hiver. Les jardiniers des climats froids voudront planter les bulbes d’allium en septembre, octobre ou novembre. Les personnes vivant dans des climats chauds devront planter les bulbes d’allium en novembre, décembre ou début janvier.

Où planter les alliums

La culture des alliums est facile. Ils n’ont pas besoin de beaucoup pour pousser et avoir des floraisons durables. Plantez les bulbes d’allium dans un endroit qui reçoit du plein soleil à une partie du soleil. Plus l’emplacement de plantation est ensoleillé, plus vous aurez des fleurs hautes et grandes.

Lorsque vous cultivez des bulbes d’allium, ils ont une exigence qui est absolument nécessaire pour réussir. Comme beaucoup d’autres bulbes à fleurs, les bulbes d’allium exigent que le sol ait un drainage adéquat. Si de l’eau s’accumule dans la zone où vous plantez les bulbes d’allium, il est fort probable que les bulbes pourrissent. Les bulbes d’allium ne poussent pas bien dans un sol humide. Un sol mal drainé est une cause fréquente d’échec des alliums. Cependant, un gel et un dégel excessifs dans la zone de plantation peuvent également être préjudiciables.

Les cycles de gel et de dégel se produisent dans les climats qui connaissent des périodes de froid et d’humidité excessifs mélangés à des périodes de chaleur. Planter l’allium à la bonne profondeur de plantation et l’isoler avec du paillis est utile pour protéger les bulbes et les racines des effets des cycles de gel et de dégel. Planter un allium dans une jardinière ou un conteneur hors-sol dans un climat qui connaît des cycles de gel et de dégel peut être problématique. Les bulbes n’auront pas assez de protection pour survivre aux fluctuations de températures, ce qui peut conduire à la pourriture des bulbes.

Comment planter les alliums

Allium de Moly

Planter les bulbes d’allium à une profondeur de 2 à 3 fois la hauteur du bulbe. Comme les alliums peuvent varier de petits bulbes de la taille d’une perle à de gros bulbes de la taille d’une balle de tennis, la profondeur de plantation variera.

Les alliums gigantesques sont parmi les plus gros bulbes d’alliums ; plantez-les à une profondeur de 6-8. Les bulbes de Moly Allium, Drumstick Allium et Azure Allium sont petits – seulement 5/7 cm et doivent être plantés à 2-3″ de profondeur. Si vous n’êtes pas sûr de la profondeur de plantation, Holland Bulb Farms indique la profondeur de plantation sur tous les emballages de bulbes d’allium qu’ils vendent.

Quel côté du bulbe doit être orienté vers le haut ? En général, l’extrémité pointue du bulbe doit faire face au ciel. Les bulbes d’allium sont de véritables bulbes. Les racines se forment à la base et la croissance provient de l’extrémité pointue du bulbe.

Que planter avec les Allium

Allium atropurpureum avec coquelicots

Les bulbes d’Allium plantés à l’automne fleurissent le plus souvent à la fin du printemps. Plantez des bulbes et des plantes vivaces qui fleurissent à la fin du printemps pour compléter et contraster l’allium dans votre jardin. Les pivoines, les iris barbus et les coquelicots orientaux sont des bulbes à floraison printanière tardive qui se combinent bien avec les fleurs d’allium. Les plantes vivaces comme la véronique, la salvia et l’herbe aux papillons fleurissent également à la fin du printemps ou au début de l’été et elles sont également très jolies lorsqu’elles sont plantées avec des alliums.

La période de floraison n’est pas la seule caractéristique à prendre en compte lors de la plantation de vos alliums. De nombreuses variétés d’allium ont une forme géométrique forte. En plus des fleurs en forme de globe, de nombreuses variétés d’allium sont grandes, poussant plus de 4′ à maturité. Les variétés d’allium hautes comme l’allium Summer Drummer, l’allium géant blanc, l’allium giganteum et l’allium Gladiator sont mieux plantées à l’arrière d’une zone de plantation.

Les variétés d’allium courtes comme l’allium Ivory Queen et l’allium Drumstick peuvent être mélangées à l’avant d’un lit de vivaces. Planter les bulbes en groupements de 7 à 9 bulbes par trou de plantation aidera à créer un aspect de bouquet complet.

De nombreuses variétés d’alliums ne poussent que de 2 à 3′ de hauteur. Ces alliums de taille moyenne comme l’allium Star of Persia et l’allium Purple Sensation peuvent facilement s’intégrer dans la plupart des massifs de plantation.

Quels alliums ont les plus grosses fleurs ?

Star of Persia Allium

Les grosses fleurs audacieuses sont attrayantes pour les personnes qui cultivent des bulbes d’allium. Mais, quelles sont les variétés d’alliums qui ont les plus grandes fleurs ? Bien qu’ils ne soient pas les plus grands des alliums, les Star of Persia Allium ont les fleurs de plus grand diamètre. Les fleurs de l’allium Star of Persia peuvent atteindre 12″ de diamètre.

L’allium giganteum et l’allium Gladiator sont grands mais ont également de grandes fleurs. Ces variétés de fleurs d’allium peuvent atteindre jusqu’à 6″ de diamètre.

Les oignons ornementaux et l’allium sont-ils la même chose ?

L’allium est le genre botanique pour l’ail, les oignons, la ciboulette, et aussi ces plantes printanières à fleurs. Par conséquent, vous pouvez entendre les fleurs d’allium appelées oignons ornementaux. Les alliums sont membres de la même famille que les oignons ; cependant, ils sont cultivés pour les fleurs et non pour l’alimentation.

L’allium utilisé pour dissuader les créatures

Les fleurs d’allium ornementales ont une légère odeur d’ail ou d’oignon. Cette odeur n’est pas accablante. Habituellement, les feuilles doivent être meurtries pour que les humains sentent l’odeur d’ail ou d’oignon. Cependant, les animaux tels que les cerfs, les écureuils, les tamias et les lapins ont des sens plus développés que les humains et n’aiment pas l’odeur de l’ail. Par conséquent, planter des oignons ornementaux parmi vos fleurs et bulbes vulnérables peut aider à dissuader les bestioles dans le jardin.

Tous les alliums sont-ils cultivés à partir de bulbes ?

Millenium Allium

Nous avons énormément parlé de la culture des bulbes d’allium dans ce guide. Cependant, tous les alliums ne poussent pas à partir d’un bulbe. Certaines variétés d’allium poussent à partir de racines. Les variétés d’allium cultivées à partir d’une racine nue sont généralement plantées au printemps. L’Allium Millennium et l’Allium Blue Eddy sont deux exemples d’allium cultivés en tant que vivaces à racines nues. L’Allium Millenium et l’Allium Blue Eddy fleurissent tous deux un peu plus tard en été par rapport aux alliums plus courants plantés à l’automne qui poussent à partir de bulbes.

Tourner les têtes avec des fleurs d’allium

Les fleurs d’allium dans le jardin sont souvent des têtes d’affiche. Votre voisin peut s’arrêter pour demander ce que sont ces grandes fleurs violettes en forme de boule. Ou le vase rempli des fleurs séchées de l’Allium Drumstick peut être un excellent sujet de conversation lors d’un pique-nique familial. La diversité des tailles et des formes des fleurs d’allium crée de l’intérêt pendant la floraison et même après. Quelle que soit l’utilisation dans votre jardin, une chose reste vraie à propos des fleurs d’allium : elles feront tourner les têtes !

P.S. Pour un projet de bricolage amusant avec des fleurs d’allium, essayez de peindre à la bombe les fleurs d’allium séchées.