Guide complet de l’aigreur chez les poulets (identification, traitement et plus)

En tant qu’éleveurs de poules de basse-cour, nous ne pensons pas trop au jabot d’une poule.

C’est pourtant une pièce vitale du tube digestif qui sert de lieu de rétention pour les aliments non digérés.

Dans la nature, les poules doivent manger leur nourriture rapidement car des prédateurs peuvent rôder à proximité. Ils disposent donc d’une poche (le jabot) qui leur permet de stocker les aliments pour les digérer plus tard.

Le jabot aigre est un problème courant chez les poulets (surtout au printemps).

Poursuivez votre lecture pour tout savoir sur le tournesol, ce que c’est, comment cela se produit et comment le traiter…

L’aigreur de poulet & Système digestif 101

Le système digestif d’un poulet est assez différent de celui d’un humain et il est important de connaître au moins les bases de son fonctionnement pour pouvoir traiter les problèmes lorsqu’ils surviennent.

Pour un poulet, la digestion commence au niveau du bec (bouche).

Les poulets prennent la nourriture et la déplacent avec leur langue puis l’avalent entière (car ils n’ont pas de dents).

La digestion commence ici car des enzymes sont ajoutées depuis leur bouche, ce qui fait que la nourriture commence à se décomposer.

La nourriture descend ensuite dans un tuyau appelé œsophage qui relie la bouche au jabot. L’œsophage est extensible de sorte qu’il peut également accueillir certains morceaux d’aliments plus gros.

Le jabot est une grande poche de stockage où les aliments attendent avant d’être traités dans le gésier. Le jabot est rempli de bactéries qui aident à décomposer les aliments en attendant de voyager dans le proventricule. Si vous avez déjà vu le jabot de vos poulets juste avant qu’ils ne se couchent, il ressemble à une énorme bosse sur le côté droit de leur sternum. Cependant, il ne contient qu’environ 45 centimètres cubes (1½ oz) de nourriture.

Lorsque la nourriture est transformée, elle avance progressivement dans le proventricule où des enzymes sont ajoutées, puis dans le gésier.

Le gésier est vraiment très étonnant – il a la taille d’une noix mais est très musclé !

Dans le gésier se trouvent toutes les petites pierres et les morceaux de gravillons que le poulet a mangés et qu’il utilise pour réduire les aliments en pâte. Cette zone est la principale zone où les aliments sont décomposés pour servir de combustible.

L’action du gésier en combinaison avec le grit broie les aliments en une pâte qui passe ensuite dans l’intestin grêle. Dans l’intestin grêle, davantage d’enzymes et de sels corporels sont ajoutés pour retirer les nutriments de la nourriture.

La nourriture passe ensuite dans le gros intestin où l’eau et les derniers nutriments sont retirés de la pâte.

Enfin, la nourriture (résidus de pâte) passe dans le cloaque ou l’évent où elle est expulsée sous forme de fientes.

La couche blanche sur le dessus de la crotte est en fait de l’urine sous forme d’urates.

Qu’est-ce que le sour crop chez les poulets ?

Alors, qu’est-ce que le sour crop exactement ?

En termes simples, le sour crop est une infection fongique dans le jabot et est causé par de la nourriture qui est coincée (ou laissée) dans le jabot pendant la nuit. Cela provoque un déséquilibre de la flore bactérienne normale et les mauvaises bactéries ont pris le dessus une odeur aigre.

Dans une culture normale et saine, le PH est d’environ 5,5 – cette acidité aide à commencer à décomposer la nourriture. Les bactéries prospèrent dans cet environnement et font leur part dans la décomposition des aliments en nutriments utilisables.

Si l’acidité à l’intérieur de la culture est modifiée, cela déséquilibre complètement le système et certaines bactéries deviennent plus répandues et perturbent l’équilibre délicat.

Le Candida albicans est l’une de ces entités.

Il ne s’agit pas d’une bactérie mais d’un champignon.

Bien que cela semble grossier, le Candida est un composant nécessaire à une culture saine.

Le Candida peut proliférer en grandes plaques blanches qui altèrent la capacité de la culture à faire son travail efficacement. Dans les infections sévères, le Candida peut se retrouver dans l’œsophage et la bouche également.

L’altération de l’acidité et le changement de la flore bactérienne conduisent à ce que le jabot ralentisse et ne se vide pas complètement pendant la nuit et que tout reste de nourriture commence à fermenter à l’intérieur du jabot.

C’est ce processus de fermentation qui donne au problème son nom et son odeur familière : le jabot aigre.

Jabot impacté

Un jabot impacté est un jabot qui a complètement cessé de fonctionner en raison d’un blocage (généralement de la nourriture).

Parfois, ces blocages peuvent s’étendre dans le proventricule aussi – sans traitement, cette poule mourra.

Vous pouvez essayer de masser le jabot de bas en haut pour essayer de briser la nourriture et encourager le mouvement.

Puis donnez-lui de l’huile d’olive ou de coco trois fois par jour à l’aide d’un compte-gouttes de médicament.

Si aucun mouvement ne semble se produire après 24-36 heures, vous devez l’emmener chez le vétérinaire pour l’opérer.

N’oubliez pas qu’un jabot impacté est une urgence et qu’il vaut mieux le faire traiter par un vétérinaire.

6 Things That Cause Sour Crop

Il peut y avoir plusieurs choses qui peuvent causer un jabot aigre et nous allons les examiner chacune à tour de rôle.

Heureusement, la plupart d’entre eux sont évitables et peuvent être facilement évités.

L’herbe filandreuse

Cela se produit généralement au printemps ou lorsque le poulet n’a pas mangé de légumes verts depuis un certain temps.

Ils mangeront de longs brins d’herbe coriaces qui sont difficiles à digérer.

Les morceaux d’herbe longue filandreuse ou de matière végétale peuvent se retrouver en boule dans le jabot. Il est difficile pour l’intestin de traiter cette matière et cela peut ralentir la digestion et provoquer un blocage. Un ou deux morceaux seulement peuvent suffire à causer un problème chez certains poulets (notamment les races bantam).

Les jeunes poulettes peuvent parfois avoir ce problème en mangeant leur litière.

Les vers

Une surcharge de vers peut avoir un impact sur l’efficacité du tube digestif.

Différentes espèces de vers vivent dans différentes zones du tube digestif – le ver le plus couramment rencontré dans le jabot est le ver filiforme.

Ces vers peuvent interférer avec l’absorption des nutriments, ce qui peut provoquer une malnutrition. Ils peuvent également provoquer une diminution de l’appétit et une perte de poids.

Antibiotiques et infection

Si votre poulet est traité avec des antibiotiques pour une infection, alors les antibiotiques peuvent modifier l’équilibre délicat des bactéries dans le jabot.

Les antibiotiques sont généralement à spectre assez large, ce qui signifie qu’ils vont tuer les bonnes bactéries en même temps que les mauvaises.

La destruction des bonnes bactéries dans le jabot peut entraîner une accumulation de mauvaises bactéries qui provoquent le tournesol.

En outre, si votre poule souffre d’une infection, elle peut développer un tournesol.

Souvent, le tournesol peut se développer comme une infection secondaire chez une poule malade.

Cela peut souvent devenir un peu un cercle vicieux.

A mesure que l’infection est soignée par des antibiotiques, le problème de jabot peut s’aggraver en raison de la perte d’une partie des bonnes bactéries.

Blessure

Les poules sont connues pour manger tout ce qui a l’air savoureux, notamment : les clous, les agrafes et les morceaux de fil de fer.

Ces articles passent généralement dans le système sans causer de problèmes, mais de temps en temps, ils peuvent être problématiques.

Tout ce qui provoque une blessure interne au jabot va bouleverser l’ordre naturel des choses en ralentissant le processus digestif et en modifiant l’environnement interne. Veillez à ramasser les ficelles des sacs d’aliments, les élastiques, les clous et les liens torsadés pour que vos dames ne puissent pas les manger !

Sanitation

Comme nous l’avons déjà évoqué, les vers peuvent être un gros problème pour les poules.

Un mauvais assainissement et un nettoyage insuffisant aggraveront les problèmes de vers.

Vous devrez garder le poulailler, les nichoirs et les zones utilisées par les poules aussi propres que possible.

Si vous avez un parcours en terre ou un sol de poulailler, alors un ratissage régulier aidera à prévenir l’accumulation d’œufs de vers.

La nourriture moisie

La nourriture moisie peut également être un problème.

Les champignons présents dans la nourriture moisie peuvent altérer l’équilibre du PH dans les cultures et également causer d’autres problèmes importants pour vos poules – ne leur donnez jamais rien qui soit moisi. Vous pouvez utiliser une mangeoire pour poulets pour éviter ce problème.

Symptômes de la culture aigre

Comme les poulets sont des animaux de proie, ils cachent bien leur maladie.

Heureusement, il existe un moyen facile de savoir si votre poulet a de l’aigreur ou non.

Si vous pensez qu’il a de l’aigreur, retirez toute la nourriture et l’eau du poulailler pendant la nuit.

Il ne devrait y avoir rien à manger ou à boire à leur disposition.

Le matin, trouvez votre poule et vérifiez son jabot. Il doit être plat lorsque vous le touchez. S’il est spongieux, marécageux ou visiblement présent, alors son jabot ne se vide pas correctement.

Le deuxième signe révélateur est une odeur aigre provenant du bec. Prenez-la et mettez votre nez juste à côté de son bec pour vérifier – l’odeur de fermentation aigre est indubitable. Vous entendrez probablement aussi beaucoup de gargouillis provenant de leur estomac.

D’autres signes de maladie seront probablement présents aussi, notamment :

• Faiblesse et léthargie
• Recueillement
• Perte d’appétit
• Perte de poids
• Diarrhée
• Diminution de la production d’œufs. production d’œufs
• Changement de la qualité de la coquille d’œuf

Ces symptômes ne seront présents que si le poulet a eu des aigreurs pendant un certain temps.

Plusieurs de ces symptômes sont génériques pour toute une série de problèmes, mais les deux signes cardinaux mentionnés ci-dessus vous donneront une réponse définitive.

Traitement de l’aigreur de croissance

Il existe plusieurs façons de traiter l’aigreur de croissance.

N’oubliez pas que certaines peuvent être dangereuses, nous avons donc réuni les remèdes les plus habituels et les plus efficaces.

Tous ces traitements nécessitent la coopération de votre poulet. C’est quelque chose qu’elles ne donnent généralement pas facilement, vous aurez donc peut-être besoin d’un ami pour vous aider.

Vous devrez isoler la poule car vous allez être occupé avec elle et vous n’avez pas besoin de la poursuivre dans la grange chaque fois que vous devez faire quelque chose.

Aussi depuis le jabot, vous ne devez pas leur donner de nourriture pendant les 24 premières heures.

Vous pouvez penser que c’est cruel mais coincer plus de nourriture dans son jabot ne résoudra pas le problème.

Dans un premier temps, vous devez essayer de masser le jabot doucement. Il suffit de frotter et de pétrir doucement la zone en essayant de briser ou de déplacer le contenu du jabot. Cette action seule peut parfois guérir le problème s’il est pris à temps. Faites cela plusieurs fois par jour.

Sels d’Epsom

Les sels d’Epsom sont un remède ancien.

Aussi connu sous le nom de sulfate de magnésium, il peut être utilisé pour aider à détoxifier le jabot de votre poulet.

Vous devez dissoudre 1 cuillère à café dans une tasse d’eau et donner cela à votre poulet 2 à 3 fois par jour. Vous aurez besoin d’une seringue, d’une serviette et de papier absorbant.

Utilisez la seringue pour lui donner la solution de sel d’epsom.

Vous devrez l’envelopper dans une serviette et laisser tomber lentement la solution le long de son bec jusqu’à ce qu’elle pende à l’extrémité où elle l’absorbera. S’il se trouve que vous avez une poule très coopérative, vous pouvez ouvrir son bec et lui délivrer environ un millilitre à la fois.

Ce traitement devra être effectué pendant 2 à 3 jours.

Jus de tomate

Il n’y a pas d’information empirique disponible sur l’utilisation du jus de tomate pour la culture aigre.

Cependant, c’est devenu une option populaire et comme il est inoffensif, nous l’avons inclus ici.

Vous devez donner à votre poulet 1 à 2 ml par portion et leur donner 2 ou 3 fois par jour pendant 24 heures seulement.

Il est probable que l’acidité du jus puisse aider à rétablir l’équilibre dans le jabot et à faciliter la digestion.

Molasses

Les molasses peuvent être utilisées comme rinçage initial à la place des sels d’Epsom.

Si vous avez plusieurs poulets avec un jabot aigre et qu’ils ne veulent pas boire le rinçage aux sels d’Epsom, alors essayez ceci à la place.

Mélangez 1 pinte de mélasse à 5 gallons d’eau et assurez-vous qu’ils boivent l’eau.

Ne leur donnez pas cette eau pendant plus de 8 heures.

En guise de remarque secondaire, la mélasse peut provoquer de la diarrhée, alors préparez-vous à avoir des cacas qui coulent et ne paniquez pas.

Sulfate de cuivre

Vous pouvez utiliser ½ cuillère à café de sulfate de cuivre par gallon d’eau potable tous les deux jours pendant 5 jours. Le sulfate de cuivre agit comme un détoxifiant et aidera à éradiquer le muguet. Cela devrait être la seule eau potable disponible pour la poule affligée.

Veuillez ne pas penser que plus c’est mieux.

Le sulfate de cuivre peut être toxique pour les poules à des concentrations plus élevées.

Ne pas utiliser non plus de récipients métalliques pour ce mélange car le cuivre peut réagir avec d’autres métaux.

Vider le jabot

Parfois, vous devrez vider un peu de ce liquide nauséabond du jabot pour soulager la poule.

La vidéo suivante vous montre comment le faire très joliment. Assurez-vous simplement de porter de vieux vêtements !

Nystatine

Si aucune des autres méthodes n’a fonctionné, ou si le jabot aigre est si grave qu’on peut le voir dans la bouche, alors vous devrez utiliser de la Nystatine.

Ce médicament est délivré uniquement sur ordonnance, vous devrez donc en parler avec votre vétérinaire.

Prévention du tournesol

Comme pour tous les maux, il vaut mieux prévenir que guérir.

Heureusement, la plupart des causes du tournesol sont évitables et en regardant notre liste de causes ci-dessus, nous avons vu à quel point cela peut être évitable.

L’herbe filandreuse

Tenir les oiseaux à l’écart des zones où poussent de longues herbes coriaces ou des mauvaises herbes est la première chose à faire. Essayez de garder les zones auxquelles vos poulets ont accès taillées à une longueur maximale de 4 pouces. Rappelez-vous également que l’herbe longue des pâturages peut cacher une variété de prédateurs, il est donc utile de la garder courte.

Aussi, si vous ne pouvez pas laisser vos poulets en liberté, assurez-vous qu’ils ont suffisamment de gravier disponible pour aider à la digestion.

Les vers

Les vers peuvent être traités assez facilement.

La plupart des éleveurs de poulets tombent dans une des deux catégories. Les premières personnes vermifugent régulièrement selon un calendrier et cela empêche les problèmes de commencer en premier lieu.

Le seul problème avec cela est la montée de la résistance aux médicaments – si vous vermifugez régulièrement, c’est une bonne idée de changer vos médicaments de temps en temps.

Le deuxième groupe vermifuge au besoin.

Les vers sont une donnée chez la plupart des créatures, y compris les poulets. C’est seulement lorsque l’équilibre est rompu que les vers deviennent problématiques. Reconnaître le problème nécessite une observation attentive et une bonne gestion de l’élevage. Des tests de flottaison fécale peuvent être effectués par votre vétérinaire local si vous pensez avoir un problème.

Antibiotiques et infection

Si votre poulet prend des antibiotiques, sachez simplement qu’ils peuvent causer des problèmes de jabot.

Alors que vous ne pouvez généralement pas éviter de leur donner des antibiotiques, vous pouvez être très attentif à tout signe de jabot aigre.

Soyez très vigilant et surveillez attentivement toute indication de problème et traitez plus tôt que plus tard.

Blessure

Comme nous le savons déjà une blessure à la culture peut être très problématique.

Assurez-vous de ramasser les restes après vos projets de cour – clous, vis et agrafes etc. Lorsque vous ouvrez les sacs de nourriture, assurez-vous de vous débarrasser de la ficelle également.

Les bandes de caoutchouc sont un autre favori !

Toutes ces choses semblent être attrayantes pour les poules, alors retirez-les avant qu’elles ne puissent les manger.

Sanitation

N’oubliez pas que des poulaillers et des parcours sales abriteront des millions de germes, d’œufs de vers et d’autres méchancetés qui n’attendent que vos oiseaux pour les manger.

Vous devez avoir une routine de nettoyage régulière à la fois pour la nourriture et les excréments.

Aussi, nettoyez régulièrement les coopératives au jet d’eau pour éliminer autant de déchets que possible.

Nettoyez fréquemment vos planches à caca et le sol de la coopérative. Le dépoussiérage des poux et des acariens aidera également vos poulets à rester en bonne santé.

Résumé

Voilà, notre guide complet de l’aigre-goutte chez les poulets.

C’est une expérience misérable pour vous et pour le poulet.

Heureusement, il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire pour soulager la misère de votre oiseau.

Lorsqu’il est détecté suffisamment tôt, il peut être traité avec beaucoup de succès et il y a de fortes chances qu’il ne se produise jamais deux fois chez le même poulet.

Sachez simplement que l’impaction des jabots est beaucoup plus grave et nécessite l’assistance d’un professionnel pour être traitée.