Pain paléo

Cette recette de pain paléo facile a bon goût et est composée de seulement 7 ingrédients denses en nutriments. C’est une bonne chose parce que « sans gluten » n’est pas nécessairement sain, surtout quand il s’agit de pain. C’est pourquoi j’ai créé une recette de pain paléo sans gluten qui est faite d’ingrédients riches en protéines qui ne vous laisseront pas traîner. J’adore chaque tranche qui provient de cette nouvelle recette de pain adaptée au régime paléo.

Recette de pain paléo

Ce pain est juste un peu plus léger et moelleux que mes autres pains. Il a une belle saveur de noix provenant de la farine de lin qui me rappelle un peu un pain de blé entier. Et, il a un joli petit goût sucré de beurre provenant de la farine d’amande, qui ajoute une qualité incroyablement riche aux produits de boulangerie.

Substitutions pour le pain paléo

Je travaille sur cette recette de pain paléo depuis plusieurs mois et je l’ai testée une vingtaine de fois. En fait, chaque fois que je crée une recette, je teste chaque ajout ou soustraction d’ingrédient. C’est pourquoi je trouve ça plutôt drôle quand les gens laissent des commentaires sous les recettes (ou sur Instagram) en demandant comment telle ou telle substitution d’ingrédient va se passer.

Expérimenter avec le pain paléo

J’aimerais que nous n’ayons pas à tester chaque ajustement d’une recette pour savoir si elle fonctionne. Cela nous permettrait à tous d’économiser tellement de temps et d’argent ! Si seulement j’avais une boule de cristal qui me donnerait la réponse à toutes vos questions de substitution, je serais tellement heureuse. Malheureusement, je ne l’ai pas. Alors soyez audacieux. Si vous avez une idée, testez-la. Puis revenez ici et faites-nous savoir si cela fonctionne.