Pois mange-tout au sésame
Je voulais un plat d’accompagnement simple à associer aux wraps de laitue au bœuf coréen que je servais pour le dîner récemment. J’avais des pois mange-tout au réfrigérateur et j’ai décidé de les faire sauter avec un peu d’huile de sésame, d’huile de coco et d’ail émincé, puis je les ai simplement assaisonnés avec du sel de mer et du poivre fraîchement concassé. Rapide, facile et délicieux ! Nous avons tous vraiment aimé la combinaison de saveurs des huiles et nous avons pensé que ces pois mange-tout au sésame étaient vraiment délicieux et qu’ils se mariaient bien avec les wraps de laitue.
Faire chauffer l’huile de sésame et l’huile de coco ensemble dans une grande sauteuse. Ajouter les pois mange-tout et remuer pour les enrober uniformément. Faire cuire, en remuant souvent, pendant 3 minutes. Ajouter l’ail haché et faire cuire, en remuant constamment, pendant 1 minute. Assaisonner les pois mange-tout au sésame avec du sel de mer et du poivre fraîchement concassé, au goût. Verser dans un bol de service et saupoudrer de graines de sésame grillées et de graines de sésame noir, au goût. Servir immédiatement. Savourez.
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Pois mange-tout au sésame
Ingrédients
- 2 c. à café d’huile de sésame
- 1 cuillère à café d’huile de coco
- 9 oz de pois mange-tout
- 1 gousse d’ail émincée
- Sel marin et poivre fraîchement concassé au goût
Instructions
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Chauffez l’huile de sésame et l’huile de coco ensemble dans une grande sauteuse.
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Ajouter les pois mange-tout et remuer pour les enrober uniformément.
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Cuire, en remuant souvent, pendant 3 minutes.
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Add l’ail émincé et cuire, en remuant constamment, pendant 1 minute.
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assaisonnez les pois gourmands au sésame avec du sel de mer et du poivre fraîchement concassé, au goût.
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Versez dans un bol de service et saupoudrez de graines de sésame grillées et de graines de sésame noires, au goût.
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Servez immédiatement. Appréciez.