Soins des plantes de café – Comment cultiver le café arabica en intérieur

La plante de café coffea arabica est une vue plutôt rare à l’intérieur de votre propre lieu. Généralement, le café est connu moulu ou sous forme de grains torréfiés. On ne voit généralement pas les fruits rouges du café à moins que vous ne possédiez pour s’assurer que les plantes produisent des fruits en premier lieu, il est essentiel de voir qu’elles sont entretenues correctement.

Profil de la plante

• famille : Rubiaceae
• nom scientifique : coffea
• espèce : café arabica
• origine : Éthiopie
• végétation : toujours verte, se recouvrant
• hauteur : 80-150 cm
• feuilles : jeunes feuilles vert clair et brillantes, plus tard vert foncé
• floraison : été
• fleurs : blanches, radiales
• fruit : cerises de café rouge avec deux graines chacune

Le café arabica, qui provient généralement du sud-ouest de l’Éthiopie, est la plus importante économiquement d’une soixantaine d’espèces. Il pousse avec une seule tige lorsqu’il est jeune et devient de plus en plus touffu lorsqu’il vieillit et est coupé en conséquence. Maintenue en pot, elle peut atteindre une hauteur de 150 cm. Il fait partie des plantes toujours vertes dont la végétation se chevauche. Ses fleurs radiales, blanc pur et légèrement parfumées, se développent à l’aisselle des feuilles des pousses latérales. Avec des soins conformes, la première fleur est à attendre après quatre à huit ans.

Soins

Après une semence réussie, tout ce qui compte, c’est le bon entretien. Le café cultivé à la maison ne peut être récolté que si l’on parvient à faire fleurir la plante et à développer les cerises rouges du café. Pour cela, le bon entretien est essentiel.

L’emplacement

Coffea arabica préfère les emplacements clairs à semi-ombragés dans des endroits aérés, à une température comprise entre 20 et 25 degrés.

La lumière directe du soleil est à éviter, surtout vers midi, car elle pourrait brûler les feuilles. En hiver, il peut faire un peu plus frais. Pour être parfaitement bien, le caféier a également besoin d’une humidité élevée. Cela peut être obtenu par une pulvérisation quotidienne. En été, la plante se porte particulièrement bien si elle est conservée dans la nature.

Exigences en matière de sol

Le sol doit être perméable, aéré et principalement légèrement acide, avec un pH compris entre 5,5 et 6,5. Certains cultivateurs amateurs recommandent de saupoudrer le sol de jus de citron de temps en temps. Si vous ne le faites pas, faites de la terre à fleurs sur une base de compost ou de la terre à rhododendron commune.

Pour éviter l’engorgement, assurez-vous que le drainage est bon. En outre, on peut ajouter des galets fins ou de l’argile expansée.

Propagation des plantes

La base pour la récolte du café maison sont des plantes saines et fortes. Crucial pour une propagation est le degré de fraîcheur des graines, car leur capacité de germination disparaît généralement quatre semaines après la récolte.

Semences

D’abord, les graines réelles doivent être exposées. Pour cela, il faut fendre l’enveloppe des graines des baies rouges. Autour de la graine, il y a une petite peau argentée qu’il faut enlever. Ensuite, on les met dans de l’eau chaude à 25-30 degrés Celsius, peut-être toute la nuit. Pour éviter que l’eau ne refroidisse trop, on peut utiliser une bouteille Thermos ou couvrir le récipient d’eau et le placer sur un radiateur pendant la nuit. Maintenant, la semence peut commencer.

• Mettre les graines sur le terreau de semis ou un mélange de gazon et de sable
• couvrir les graines avec environ 1 cm de terreau
• humidifier le terreau et le garder humide de manière uniforme. pendant toute la durée de la germination
• toujours utiliser de l’eau sans craie ou au moins avec peu de craie pour verser
• la température idéale se situe entre 25 et 35 degrés Celsius
• garder dans un endroit semi-d’ombre, protégé du soleil de midi
• à température ambiante, la germination peut prendre jusqu’à deux mois
• vaporiser régulièrement les feuilles de la jeune plante
• la plante peut être rempotée dans de petits pots une fois qu’elle est assez forte

Arrosage

Les plants de café sont versés abondamment du printemps à l’automne, les jeunes plantes ont besoin de plus d’eau que les plus anciennes. Le sol doit à tout moment être légèrement humide et ne jamais se dessécher complètement. Avant chaque versage, il est recommandé de laisser sécher la couche supérieure du sol. La plante n’aime ni l’engorgement ni la sécheresse. En été, il peut être judicieux de verser un peu plus souvent ou plus abondamment. L’eau dans la soucoupe doit être enlevée après une demi-heure. Le mieux est d’utiliser de l’eau sans craie ou avec un bras de craie pour verser.

Fertilisation

De mars/avril à septembre, le caféier veut être fertilisé tous les quinze jours. Pour cette matière, il est recommandé d’utiliser un engrais organique complet ou liquide. Contrairement à l’engrais minéral, celui-ci veille à ce que le sol ne soit pas trop salé. Les plantes nouvellement achetées ou fraîchement rempotées ne doivent pas être fertilisées la première année.

Repotage

Les plantes de café ont tendance à développer de fortes racines et végètent généralement très rapidement. En conséquence, ils ont besoin d’être rempotés dans des pots plus grands régulièrement. Le début du printemps est le meilleur moment pour cette cause.

• On sort la plante du pot
• puis on secoue soigneusement la terre meuble
• on enlève les racines malades et mortes
• on met une couche drainante de galets… dans le nouveau pot
• puis on remplit le nouveau pot de terre jusqu’au milieu
• la plante est mise au milieu du pot et ce dernier est rempli de terre
• pour finir, on resserre doucement la terre et on verse

Tailler

Bien qu’il ne soit pas obligatoire de tailler en arrière, une coupe régulière permet d’éviter la végétation hors-main et le blanchiment. Le meilleur moment pour toute forme de coupe est le début du printemps. Une végétation touffue peut être obtenue en raccourcissant les pousses. Si la plante est trop grande, une taille spécifique est la bonne mesure. Les pousses qui sont déjà très mornes doivent également être taillées radicalement. Idéalement, vous chattez de manière à ce que la plante reçoive toujours suffisamment de lumière de tous les côtés.

Hibernation

Dès qu’il fait plus froid dehors, vous rentrez le caféier dans la maison. D’octobre à mars, il est en phase de dormance, même s’il est gardé à l’intérieur toute l’année. Versez moins souvent pendant la saison froide. Il faut tout de même que la terre soit constamment humide et que les plantes soient régulièrement arrosées. C’est pour s’assurer que la plante ne tombe pas malade pendant l’hibernation.

En hiver, les températures peuvent être un peu plus basses, autour de 12 à 20 degrés Celsius. La quantité d’eau versée sont à adapter à la température. Plus il fait froid, moins on utilise d’eau. L’emplacement doit toujours être léger, mais pas trop près d’un radiateur. Après l’hibernation, c’est le meilleur moment pour couper la plante.

Multiplication

Ceux qui possèdent déjà une ou plusieurs plantes de café peuvent en augmenter le nombre grâce à des scions.

Pour une croissance droite des nouvelles plantes, il est judicieux de prendre les scions soit sur la pousse la plus haute, soit sur une pousse de niveau moyen. Si vous coupez une pousse latérale, celle-ci conserve généralement sa tendance à pousser latéralement.

• Le meilleur moment pour couper les scions est le début de l’été
• les scions doivent avoir une longueur de 20 à 25 centimètres
• à l’exception de la paire de feuilles supérieure, toutes les feuilles doivent être enlevées
• chaque scion doit être mis dans un petit pot avec de la terre de propagation
• remplir le pot de terre jusqu’aux trois quarts environ
• arroser avec de l’eau sans calcaire
• mettre une feuille d’aluminium translucide sur le pot pour une humidité idéale
• garder dans un endroit chaud et semi-ombragé jusqu’à ce que les racines commencent à pousser

Jusqu’à ce que les racines commencent à pousser, cela prend généralement quelques semaines, à condition que le sol ne se dessèche pas. D’autre part, il ne doit à aucun moment être goutteux.

Variétés

Sur le marché commun, vous ne trouvez que des plantes de la variété coffea arabica ‘nana’. Cette sorte à petite croissance est une plante d’intérieur très attrayante en raison de sa croissance buissonnante et de ses feuilles brillantes vert clair à vert foncé.

Si elle est traitée en conséquence, elle peut fleurir après quelques années et développer des fruits. Les fleurs radiales blanches se montrent en été ou en automne et sentent légèrement la vanille. La plante est autopollinisante, il n’est donc pas nécessaire d’avoir une deuxième plante.

Maladies

Chute des feuilles

Si la plante perd une feuille de temps en temps, il n’y a pas lieu de s’inquiéter. Cependant, si plus de feuilles que d’habitude tombent, la raison peut être un mauvais emplacement. Par exemple, les courants d’air et les fortes différences de température peuvent provoquer la chute des feuilles. Une autre raison pourrait être que le sol est constamment trop humide.

Taches de feuilles et décoloration

Les taches de feuilles brunes sont souvent dues à un excès de soleil, qui peut provoquer des brûlures sur les feuilles. Si les taches sont légèrement jaunes, il peut y avoir un manque de fer ou de manganèse. Dans ce cas, il faut choisir un engrais adapté. Si vous ne savez pas comment choisir notre engrais, il suffit de demander en magasin.

Les vermines

Les cochenilles

Coffea arabica n’est pas trop vulnérable concernant les vermines. Cependant, dans de mauvaises conditions comme un emplacement trop chaud ou trop froid et une sécheresse de l’air et du sol, une infestation de nuisibles est possible. Cela se produit généralement pendant l’hiver et peut être reconnu par de petites écailles ou bosses brunes et une rosée de miel collante, les excrétions des vermines.

Pour lutter efficacement contre les cochenilles, vous pouvez mettre un mélange de savon, d’eau et d’alcool sur les feuilles quotidiennement jusqu’à ce que les plantes soient à nouveau saines. Contre les cochenilles, vous pouvez par exemple utiliser des flauques de microterys ou des vers de coccinelle.

Les tétranyques

Les fines gosses de cette vermine se trouvent principalement à l’air trop sec ou trop sec, aussi. Les feuilles peuvent se décolorer en jaune un peu, aussi. Pour les combattre, douchez abondamment la plante, les tétranyques détestent l’humidité. En outre, vous pouvez utiliser des phytoseiulus persimilis qui se gavent d’araignées rouges à tout âge. Pour que le phytoseiulus persimilis puisse se développer et se propager, il faut des températures d’environ 25 degrés Celsius et une humidité de 75 pour cent. Si cela ne suffit pas, les magasins proposent des liquides anti-araignées à base de colza.

Récolte

Dans des conditions idéales, la plante fleurit après quatre à huit ans pour la première fois. À partir des ovaires, des baies vertes, légèrement grises et ombrées se développent. Jusqu’à ce que ces baies soient mûres, il faut encore quelques mois. Les baies vertes ne sont pas comestibles.

• les fruits sont récoltés une fois qu’ils sont rouge vif
• vous cueillez les baies et retirez la pulpe rouge
• pendant ce processus, un jaune clair, grain de café fendu apparaît
• laissez les grains sécher dans un endroit chaud
• pendant ce processus, retournez-les de temps en temps
• une fois que les grains sont secs, ils peuvent être torréfiés
• pour cela, les torréfier dans une poêle pendant 10 à 20 minutes au niveau le plus élevé
• ne pas moudre les grains immédiatement après, aussi tentant que cela soit
• moudre 12 à 72 heures après la torréfaction
• après cela, le café maison atteint tout son arôme
• Les experts recommandent d’attendre trois jours après la torréfaction avant de moudre les grains

Achat de plants de café

Si vous ne voulez pas cultiver le plant vous-même, vous pouvez les acheter en magasin. Si vous choisissez de le faire, assurez-vous que la plante fait 20 à 30 centimètres de haut et que le pot dans lequel elle vit a un diamètre d’au moins 12 centimètres. Si le pot est trop petit, cela pourrait provoquer une malformation des racines qui handicape les plantes dans sa croissance.

Aussi, vous devez vous rappeler que les plantes de café poussent très touffues et balayées et peuvent atteindre une hauteur de 150 centimètres. En conséquence, vous avez besoin d’un espace suffisant. En aucun cas, la plante ne doit être confinée. Ce n’est que de cette manière, et avec un entretien correct bien sûr, que la plante peut se développer correctement et donner des fruits à terme. Mais même si ce dernier n’est pas le cas, cette plante d’intérieur toujours verte est très décorative.

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D’un côté, il y a un peu d’eau et de l’autre, il y a un peu d’eau et de l’eau.

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