TARPON SPRINGS, FLORIDE
Mise à jour le 8 mars 2021
Tarpon Springs est une petite ville d’environ 25 000 habitants sur la côte ouest de la Floride, à environ 30 miles au nord-ouest de Tampa. Elle possède le plus haut pourcentage de citoyens grecs-américains de toutes les villes des États-Unis.
Vintage Postcard Tarpon Springs La principale artère nord-sud est l’Alternate US-19, connue localement sous le nom de Pinellas Avenue. La zone historique des docks d’éponges est une attraction touristique populaire située le long de la rivière Anclote à l’ouest de Pinellas Avenue.
C’est aussi un front de mer en activité qui abrite les bateaux d’éponges restants et la grande flotte de crevettiers.
La zone au sud de la rivière entre les docks d’éponges et le golfe du Mexique est le pays des bayous. Plusieurs bras qui se ramifient du fleuve principal donnent à la ville son aspect unique et de nombreux quartiers charmants au bord de l’eau.
Tarpon Springs, boulevard Dodécanèse John Cheyney a fondé la première entreprise d’éponges à Tarpon Springs dans les années 1880 et elle a fourni pas mal d’emplois pour l’économie locale. Les éponges étaient récoltées au fond du Golfe du Mexique à l’aide de bateaux de surface et de longues perches pour remonter les éponges.
En 1905, John Cocoris est arrivé en ville et a introduit la plongée aux éponges dans l’industrie. Cette technique de plongée en eau profonde utilisait une combinaison spéciale et un casque de plongée avec de l’air pompé par un compresseur sur le bateau.
Vintage Postcard Early Tarpon Springs Diver Il fit venir des plongeurs de Grèce et l’industrie des éponges devint rapidement l’une des plus grandes entreprises de Floride et nécessita de plus en plus de plongeurs.
Plusieurs des plongeurs d’origine venaient des îles du Dodécanèse de Kalymnos, Symi et Halki.
La rue qui longe les quais à éponges sur la rivière s’appelle Dodecanese Boulevard.
Tarpon Springs Diver Statue La zone qui longe les quais d’éponges est une destination touristique intéressante avec des centaines de boutiques, boulangeries, restaurants et autres commerces aux thèmes essentiellement grecs.
Elle apparaît en quelque sorte comme plus que le piège à touristes moyen de la Floride en raison de son saupoudrage de musées, de statues, de plaques et d’autres rappels de l’histoire unique de la région.
Non seulement cela, les locaux sont abondants dans le quartier et vous entendrez beaucoup de grec parlé. C’est un endroit idéal pour prendre des apéritifs dans un restaurant, puis un autre apéritif dans un deuxième et une entrée dans un troisième, suivis de pâtisseries et de vin ou de café dans un autre encore.
Il y a quelque chose pour tout le monde sur le boulevard Dodecanese – même une abondance d’éponges.
Tarpon Springs, Annecy House Il existe un monde entièrement différent lorsque vous vous éloignez de quelques blocs des quais d’éponges et du boulevard Dodecanese.
Tarpon Springs a fait un excellent travail de préservation de nombre de ses maisons historiques et de ses bâtiments institutionnels. Il est amusant de passer la majeure partie d’une journée à se promener dans les rues du pays des bayous, sur la rive sud de la rivière Anclote.
Bien qu’il y ait beaucoup de nouvelles maisons sur les bayous, la ville a établi plusieurs quartiers historiques dans les limites de la ville et vous verrez de nombreux bâtiments anciens bien préservés.
Tarpon Springs, Old High School Plusieurs sites de Tarpon Springs sont inscrits au registre national des lieux historiques, notamment l’Old Tarpon Springs High School et l’Old Tarpon Springs City Hall.
Tarpon Springs Downtown AreaFlickr/Jeff Miller
Il y a un centre-ville dynamique à plusieurs blocs au sud des quais d’éponges le long de Tarpon Avenue pour quelques blocs à l’est de Pinellas Avenue.
Restaurant recommandé de TARPON SPRINGS
MYKONOS
628 Dodecanese Boulevard
Tarpon Springs, Florida 34689
Tel : 727-934-4306
Mykonos Authentic Greek Cookery Mykonos est un petit restaurant grec situé en face des quais à éponges sur Dodecanese Boulevard.
Le restaurant a son propre parking et cela vous évitera de payer les 5 dollars de frais de stationnement typiques que doivent payer la plupart des touristes qui visitent la zone très fréquentée des quais à éponges.
Le restaurant est souvent bondé mais ne laissez pas cela vous effrayer. L’attente est généralement raisonnablement courte.
La salle à manger est divisée en deux zones, une avec des fenêtres et une sans. La salle sans fenêtres est adjacente à la cuisine partiellement ouverte et vous pouvez voir l’équipe de cuisine occupée à travailler pour préparer votre repas.
Le menu comprend les éléments que vous vous attendez à voir dans un restaurant grec, notamment les gyros, la feuille de vigne farcie, la tarte aux épinards, la tarte au fromage, les calamars frits, la mousaka, les keftedes, la saucisse grecque et de nombreuses entrées d’agneau, de bœuf, de porc et de poulet.
Si c’est grec, je suis presque sûr que vous le trouverez sur le menu.
Mykonos Authentic Greek Cookery Ce n’est pas un restaurant chic et vous ne vous sentirez pas dépaysé dans votre tee-shirt de touriste, votre short et vos tongs. Ce n’est pas seulement un lieu touristique, cependant. Il est évident que les locaux mangent ici aussi.
Vous entendrez les clients parler grec au personnel de service et au propriétaire. J’aime un restaurant grec que les Grecs aiment aussi.
J’avais le bœuf en tête lorsque je me suis arrêté pour déjeuner, j’ai donc commandé des keftedes. Ce sont de petites galettes ou boulettes de viande de bœuf et d’agneau hachés, épicées avec du poivre, de l’ail, de la menthe et de l’oignon.
Dolmades, feuilles de vigne farcies J’ai fait griller les miennes au charbon de bois et les galettes étaient délicieuses. La petite salade et le pain frais (avec du beurre) servis avant l’entrée principale étaient justes et très savoureux et frais.
Les feuilles de vigne farcies (domades) sont l’une de mes friandises grecques préférées, alors j’en ai pris quelques-unes aussi. Elles étaient excellentes.
Le propriétaire était sur place pour asseoir les gens et discuter avec les clients. Je pense qu’il parlait grec à certains des clients. En tout cas, c’était du grec pour moi.
Mykonos est ouvert 7 jours sur 7 de 1100 à 1000 heures.
Mon film avec le décor de TARPON SPRINGS
Affiche du film sous le récif des 12 milles. « Beneath the 12 Mile Reef » est un film de 1953 disponible sur YouTube qui présente de superbes paysages de Tarpon Springs et Key West à cette époque.
Il met en vedette Robert Wagner, Terri Moore, Richard Boone, Peter Graves, et d’autres. Pas un grand film, mais quelques vues intéressantes des villes.
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Mike Miller de FloridaBackroadsTravel.com a écrit 25 livres sur la Floride.
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