Zelo – Minneapolis
Menu du dîner de Zelo
Menu et prix sujets à modification
Petites assiettes
FRITTI DE CALAMARI 18.95 / 12,95
aïoli à l’ail et au citron
TUNA AHI SÉARÉ* 14,95
avocat, soja doux, mayo épicée, chips de sésame
CRAB CAKES 18.95
lump jumbo, aïoli à la truffe, mayo au dijon
BRUSCHETTA 13.95
Tomate locale, basilic, huile d’olive extra vierge, ail, ciabatta
BALLONS DE VIANDE BATTUE 13.95
Sauce bolognaise, fontina
Scallops 15.95
prosciutto croustillant, roquette sauvage, citron, beurre brun
CROSTINI DE TENDERLOIN DE BOEUF 16.95
aïoli au truffe, ciboulette, sel de mer
BURRATA ET PROSCIUTTO DI PARMA 14.95
ciabatta grillé, balsamique vieilli, roquette
CROSTINI D’AGNEAU BRISÉ 16.95
Chili calabrais, concombre, menthe, roquette, fromage de chèvre, balsamique vieilli
Crêpes panachées 18.95 / 12.95
aïoli à l’ail et au citron, sauce cocktail
SALADS
BABY DECIAO 13.95 / 9.95
verts biologiques, pignons de pin, fromage de chèvre local, vinaigrette balsamique
CAESAR 13.95 / 9.95
Parmigiano Reggiano, croûtons ciabatta grillés
BRASILIANA 14.95 / 10.95
tomate, coeur de palmier, céleri, oignon doux, avocat, vinaigrette au citron
BASIC BLUE 13.95 / 9,95
romaine, croûtons, tomate, bacon local, oignon rouge, vinaigrette au fromage bleu
CAPRESE CLASSIQUE 15,95 / 11.95
Tomates locales, mozzarella bufula, basilic, huile d’olive extra vierge, sel de mer, balsamique 12 ans
ZELINO 13,95 / 9,95
tomate, fromage bleu, oignon, prosciutto croustillant, vinaigrette douce épicée
TUSCAN KALE 15.95 / 11,95
pomme, gruyère, amande, ciboulette, huile d’olive extra vierge, balsamique vieilli
GRAIN HEIRLOOM 15,95 / 11,95
épinards, avocat, fontina, tomate, citron, huile d’olive extra vierge
Végétaux
Jambons de Bruxelles caramélisés 11.95
miel local, amande grillée
ZUCCHINI DE BOUTON 10.95
basilic, amande, Parmigiano Reggiano
Fleur de chou grillée 11.95
piments, citron, Parmigiano Reggiano
HARICOTS VERTS SPICIEUX 11.95
Huile d’olive extra vierge, piments, ail, zeste de citron
Petite pate
TOMATE ET AVOCAT 14.95
Mozzarella maison
MARGHERITA 12.95
Mozzarella maison, basilic
Champignons sauvages 14.95
Parmigiano Reggiano, Gruyère, brie, huile de truffe
PROSCIUTTO DI PARMA 15.95
mozzarella, roquette, huile d’olive extra vierge, balsamique vieilli
PEPPERONI 14.95
mozzarella, jalapeno, fromage de chèvre local
PIZZA
MOLINARI SAUSAGE SICILIEN ET POIVRONI 15.95
PEPPERONI 15.95
mozzarella, origan
MARGHERITA 14.95
mozzarella maison, basilic
BOLOGNESE SPICIEUX 15.95
mozzarella, Parmigiano Reggiano
SAUSAGE 15.95
mozzarella, oignon, fenouil frais
Poisson
TUNA AHI GRILLÉ AU BOIS* 33.95
purée de pommes de terre auwasabi, vinaigrette à la moutarde chinoise, kalbi
WALLEYE MILANESE 31.95
veuillez noter que la disponibilité est limitée à certaines périodes de l’année
purée de pommes de terre, tomates marinées
L’ABEAU DE MER CRUISÉ AU PESTO 42.95
purée de pommes de terre, oignons croustillants, beurre blanc au chili thaïlandais
Saumon biologique grillé 31.95
pommes de terre et légumes du pays rôtis, sauce au citron et au thym
PASTA
RAVIOLI DE LA MAISON 21.95 / 17.95
ricotta, Parmigiano Reggiano, herbes fraîches, tomate
FETTUCCINE DE POULET 21.95 / 17.95
épinards, amandes, sauce crème légère
LINGUINI PRIMAVERA 20.95 / 16.95
poivrons grillés, champignons sauvages, épinards, courgettes, tomates, basilic, pecorino
LASAGNA CLASSIQUE
ricotta, mozzarella, sauce bolognaise 22.95
végétarien 19.95
SPAGHETTI AL FRESCO 18.95 / 14.95
huile d’olive extra vierge, ail, tomates locales, basilic
TORTIGLIONI ROSSA 23.95 / 19.95
saucisse, petits pois, poivrons grillés, sauce Romana rossa
SPAGHETTI ET BALLES DE VIANDE 20.95 / 16.95
sauce bolognaise
RISOTTO 22.95 / 18.95
poulet, herbes fraîches, épinards, fromage de chèvre, pignons de pin, pinot grigio
SPAGHETTI AU CRABE 25,95 / 21.95
piments Fresno, citron, menthe, huile d’olive extra vierge
LINGUINI D’AGNEAU 24.95 / 20.95
Vin rouge, tomate, pecorino
LINGUINI DI MARE 26.95 / 22.95
crevettes, pétoncles, moules, poisson frais, bouillon safran-tomate
BURGERS
servis sur des petits pains frais avec frites maison
BURGERS DE TURQUIE DES ACRES SAUVAGES 15.95
Laitue au beurre, tomate, aïoli au basilic
BURGER AU FROMAGE 15.95
choix entre cheddar local, fontina, gruyère, mozzarella ou fromage bleu
Laitue au beurre, tomate
BURGER À LA BELLA 15.95
oignon caramélisé, fontina, cornichons, tomate, notre sauce spéciale
BURGER AU TUNA* 16.95
avocat, laitue beurre, aïoli au chili Fresno
LARGE PLATS
Filet MIGNON 6OZ REVIER FARMS 37.95
pommes de terre artisanales rôties
9OZ FILET MIGNON REVIER FARMS 46.95
pommes de terre artisanales rôties
Les plats de la gamme sont composés d’un mélange de fruits et de légumes.