Come far ricrescere le cipolle dagli scarti di cucina facilmente

Come far ricrescere le cipolle da scarti di cucina gratis! Fai crescere molte cipolle da fondi di cipolla in vasi o aiuole da giardino facilmente in primavera & stagione autunnale!

La prossima volta che cucini con cipolle a bulbo acquistate in negozio o coltivate in giardino, non scartare i fondi di cipolla! Questo piccolo pezzo di scarto della cucina ha il potenziale per crescere in più cipolle paffute!

In molti climi (anche freddi come la zona 5 e 6, con protezione invernale) è possibile piantare cipolle sia in primavera che in autunno, il che significa che questo è un ottimo momento per provare questo metodo super divertente. Non c’è davvero niente da perdere, giusto? 🙂

Coltivare cipolle da scarti di cipolla è un po’ più difficile che far ricrescere le cipolle verdi alias scalogni, alias gli scarti di cucina più facili da far ricrescere, tutorial qui!

I fondi di cipolla tagliati richiedono un po’ più di coccole all’inizio, ma ne vale la pena! Condividerò con voi alcuni consigli e trucchi utili in questa guida how-to.

Passo 1. Tagliare i fondi di cipolla

I fondi di cipolla non hanno bisogno di avere radici attaccate, perché tutte le radici secche saranno sostituite da nuove radici fresche.

Tagliare l’estremità della radice di una cipolla da circa 0,5″ a 1″ nella parte più spessa. Questo assicura che un certo numero di steli sani inizieranno a crescere dal fondo della cipolla, e ogni stelo avrà il potenziale per crescere in un grasso bulbo di cipolla!

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Step 2. Far crescere le radici degli scarti di cipolla.

In alcuni tutorial si vedono crescere gli scarti di cipolla in acqua. Tuttavia, questo metodo non ha funzionato bene per noi. I fondi di cipolla marciscono e la muffa cresce sulla superficie tagliata prima che si sviluppino le radici. Yuk!

Per quanto io ami far crescere le cose in acqua, farei sempre ricrescere gli scarti di cipolla in terra perché è molto più facile.

Posizionare i fondi di cipolla con le radici in basso in un vaso pieno di terra umida. Il vaso deve avere dei fori di drenaggio e il terreno deve essere umido ma mai fradicio, che può causare marciume.

Coprire con uno strato molto sottile di terra in cima. Questi scarti di cipolla cominceranno a crescere radici in pochi giorni e vedrete germogli verdi in 2-3 settimane.

Ho anche avuto ottimi risultati iniziando i fondi di cipolla tagliati in una vaschetta poco profonda con appena 1-2″ di terra umida e coprendo con un sottile strato di terra. È bello poter aggiungere altri scarti di cucina di cipolle man mano che li otteniamo, e trapiantare quelli che hanno messo radici.

Vedi come sono cresciute bene le radici dopo 1-2 settimane, anche in vaschette così poco profonde? Un buon modo per dire se un fondo di cipolla sta crescendo molte radici ed è pronto per il trapianto è di tirarlo delicatamente. Più resistenza ha, più radici sono cresciute.

Puoi anche piantare gli scarti di cipolla direttamente in giardino se hai lo spazio per loro.

Fase 3. Far ricrescere le cipolle dagli scarti di cipolla in vasi o letti da giardino.

Puoi tenere questi scarti di cipolla in vaso per un po’ e usare i germogli verdi come cipollotti.

Se vuoi far crescere cipolle a bulbo più grandi, allora non tagliare i verdi della cipolla perché nutrono i bulbi. Sarà inoltre necessario piantare o trapiantare i fondi di cipolla radicati in vasi più grandi o in letti da giardino.

Qui sopra c’è un ottimo video tutorial sulla coltivazione delle cipolle in giardino.

Come potete vedere questo pezzo di scarto di cipolla che cresce in un piccolo vaso ha già cinque bulbi di cipolla sviluppati appena dopo un mese! Andrà poi nel nostro giardino. A proposito di crescere cipolle GRATIS! 🙂

Questa foto sopra mostra un altro pezzo di scarto di cipolla che abbiamo piantato in giardino. Ne sono cresciuti tre bulbi, e uno è già molto grande!

Se hai bisogno di altri consigli su come coltivare le cipolle, ecco un’ottima guida su come piantare le cipolle nella stagione autunnale.