Differenza tra senza glutine e senza grano
Ci sono alcune differenze tra senza glutine e senza grano. Una nota da fare è che è possibile per qualcuno essere su una dieta senza grano e non aver bisogno di essere su una dieta senza glutine. Tuttavia, se qualcuno segue una dieta senza glutine per problemi di salute, è anche necessario che segua una dieta senza grano. TUTTO il grano contiene glutine.
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Una dieta senza glutine è necessaria per chi soffre del morbo di Crohn, malattia celiaca, sindrome dell’intestino irritabile (IBS), gonfiore, gas e reazioni allergiche al glutine. Una dieta senza grano è di solito associata a una reazione allergica al grano stesso. Un’allergia al grano potrebbe includere irritazioni cutanee, eruzioni cutanee, orticaria, congestione nasale e problemi all’apparato digerente, tra gli altri sintomi.
Perché il glutine è in tutti i prodotti di grano, chiunque abbia problemi digestivi legati al glutine dovrebbe anche evitare i prodotti di grano. Alcuni dei benefici di una dieta senza glutine e senza grano sono una migliore digestione, perdita di peso, più energia e una potenziale riduzione dell’infiammazione causata dall’artrite reumatoide e dalla fibromialgia. Una dieta senza glutine ha anche dimostrato di aiutare alcuni bambini con autismo.
Prodotti senza glutine da Food for Life
Food for Life ha molti prodotti senza glutine e senza grano disponibili. Alcuni dei più popolari alimenti senza glutine e senza grano includono:
- Pane di riso alle mandorle senza glutine
- Pane di riso al miglio senza glutine
- Pane di riso al pecan senza glutine
- Pane di riso ai semi multipli senza lievito
- Riso integrale Tortillas
- Sprouted Whole Grain Multi Seed English Muffins
- Sprouted Whole Grain Brown Rice English Muffins
Altri prodotti disponibili da Food for Life includono cereali, pasta, tortillas, pane tascabile e waffles.
Nei prodotti Food for Life vengono utilizzati solo i più freschi grani interi e semi biologici certificati germogliati, il che aiuta il tuo corpo a digerire più sostanze nutritive presenti nei grani. Nei prodotti a base di cereali germogliati di Food for Life non viene utilizzata alcuna farina. Inoltre, in tutti i prodotti Food for Life non vengono usati conservanti o accorciamenti, né zuccheri raffinati (il che li rende alimenti a basso indice glicemico) o organismi geneticamente modificati. E la parte migliore è che tutti i prodotti Food for Life hanno un ottimo sapore!