I 30 migliori gin per ogni budget

Guarda qui la nostra lista dei migliori gin per il 2020!

La Gran Bretagna, come la maggior parte del mondo del bere, è nel mezzo di un “ginaissance”. Negli ultimi cinque anni, le distillerie del paese sono raddoppiate e la produzione di gin è aumentata del 127%. Solo a Londra ci sono 24 distillerie di gin, più di quante ce ne fossero in tutto il paese solo nove anni fa.

Naturalmente, il gin è anche globale. Il movimento gintonico spagnolo ha quasi un decennio e non mostra segni di arresto. I distillatori di tutto il mondo stanno offrendo nuove interpretazioni dello spirito infuso di ginepro, con diversi profili di sapore e prove.

Per aiutare a navigare nella categoria in continua evoluzione, abbiamo compilato questa guida, aiutati da un gruppo di professionisti del settore. Abbiamo campionato più di 50 bottiglie alla cieca, a temperatura ambiente, e li abbiamo ridotti a questi, i nostri 30 preferiti. (Il fatto che 30 marche abbiano fatto il taglio è un’ulteriore indicazione di quanto sia forte la categoria del gin in questo momento.)

Se il vostro budget è di $20 o $200, ecco i migliori gin disponibili ora.

Sotto i 25 dollari

Beefeater

Probabilmente avete familiarità con questo grande gin pesante al ginepro, che è un punto fermo nella maggior parte dei bar. A 94 gradi, è sul lato più forte, ma non brucia quando si prende un sorso, e ha un piacevole mix di pino, pepe nero e note di agrumi. Prezzo medio: $20.

Tanqueray

Il gin importato più venduto in America segue la stessa ricetta dal 1800. Un classico stile London Dry, è guidato dal ginepro, con semi di coriandolo e note di liquirizia. La recente versione “Rangpur” del marchio è anche degna di essere cercata, e offre un Martini luminoso e saporito. Prezzo medio: $18.

Treaty Oak Waterloo No.9

Il distillatore texano Treaty Oak offre un gin artigianale con un prezzo accessibile. Inalare gli aromi di questo gin è come camminare in una foresta di pini, mentre un audace sapore di mentolo si fonde con la buccia degli agrumi, il finocchio crudo e l’anice. Abbinalo al vermouth secco per un Martini super secco e croccante. Prezzo medio: $24.

OLTRE $50

118 e 1° O.R.E 118

O.R.E. si presenta con orgoglio come il primo gin “raw vegan” del mondo. Il termine si riferisce a un processo in cui una base di succo d’uva Chardonnay viene distillata a temperature inferiori ai 118 gradi Fahrenheit. Il risultato è un mix vibrante di aromi fruttati e sapori freschi di pepe e zenzero. Manca il ginepro e i soliti sapori botanici, quindi questo rimane sul lato “sperimentale ma da provare”. Prezzo medio: $36.

Aviation

Il ginepro passa in secondo piano in questo “New Western Dry Gin”. Invece, agrumi, pepe e spezie guidano gli aromi. Una salinità pronunciata sul palato lo rende simile a un dirty Martini, senza la necessità di aggiungere nulla. Prezzo medio: $29.

Barr Hill

Caledonia Spirits distilla questo gin con miele grezzo, aggiungendo un’attraente tonalità oro allo spirito. Il miele è presente anche negli aromi del gin, che ricordano una forma raffinata di manuka, piuttosto che qualcosa che una volta abitava un orso di plastica. Barr Hill beve dolce e pepato al palato, con un delizioso pizzico di curcuma. Da bere con un tonico delicato, o con ghiaccio con soda e lime. Prezzo medio: $40.

Big Gin

Un mix profumato di aromi, tra cui violette, buccia di limone e Sweethearts, suggerisce che questo gin potrebbe essere migliore in un Martini modificato, ma al palato è pieno di ginepro e legno di pino. Sicuramente uno per il vostro G&T, quindi, ma prendetevi del tempo per apprezzare i sapori e gli aromi contrastanti prima di mescolare. Prezzo medio: $31.

Bombay Sapphire

Bombay è una delle più giovani marche di gin “affermate”, ma riesce comunque ad essere la seconda più popolare al mondo. La sua iconica bottiglia blu è ampiamente imitata, e lo spirito ricco di botaniche che porta è uno dei gin più lisci e aromatici sul mercato. Prezzo medio: $35.

Brockmans

Si potrebbe supporre che i creatori di questo gin ascoltassero l’hip hop della West Coast dei primi anni ’90 mentre ideavano questa ricetta, perché Brockmans ha l’odore e il sapore del gin e del succo – e noi lo amiamo. Vantando ogni frutto tropicale conosciuto sia nei suoi aromi che nei suoi sapori, questa è un’offerta unica ideale per i cocktail lunghi. Prezzo medio: $36.

Caorunn

Un gin scozzese aromatico e di piccola produzione, Caorunn è classicamente London Dry nello stile, con note di ginepro, semi di coriandolo e limone al naso e al palato. Un finale corposo e forte lascia un’impressione duratura. Prezzo medio: $33.

Citadelle

Il distillatore francese Citadelle segue l’esempio di Bombay Sapphire con una splendida bottiglia azzurra che non sarebbe fuori posto in una profumeria. Il gin è definito da sottili note di ginepro e agrumi, e da una sensazione in bocca notevolmente liscia. Questo è un gin davvero versatile che funzionerebbe in un certo numero di cocktail, ma consigliamo di spendere su un vermouth premium e di servire in un mix 50:50. Prezzo medio: $25.

Gin Mare

Fondato nel 2010, Spanish Gin Mare è ora uno dei marchi leader nel mondo. Mettendo in mostra una gamma di botaniche mediterranee, tra cui basilico italiano, timo greco, rosmarino turco e agrumi spagnoli, amiamo questo gin in un dirty Martini. Prezzo medio: $40.

Gunpowder Irish Gin

Come Citadelle, la bottiglia blu cobalto di Gunpowder sembra ispirata a Bombay. C’è un carattere salino al naso e un bacio rinfrescante di agrumi al palato, con solo un pizzico di ginepro. Prezzo medio: $39

Hendrick’s Orbium

Siamo fan dell’originale al profumo di cetriolo e rosa di Hendrick, ma siamo rimasti così colpiti da questa versione che non potevamo lasciarla fuori. Infuso con chinino e assenzio, Hendrick’s Orbium è così ben bilanciato che non ha davvero bisogno di altro. Mettetelo in ghiaccio come un gin da sorseggiare o aggiungete un club soda (se proprio dovete). Prezzo medio: $40.

Malfy

Proveniente da una regione più strettamente associata alla vinificazione che alla distillazione, questo gin piemontese è pieno di carattere agrumato. Si versa un G&T davvero rinfrescante, con aromi di buccia di limone dolce che continuano sul palato e rivestono la bocca come un limoncello ghiacciato. Prezzo medio: $29.

Neversink

Realizzato con uno spirito di base alla mela e 11 sostanze botaniche, la ricetta di Neversink lascia brillare le note erbacee e fruttate. L’etichetta carina attira l’attenzione, ma Neversink offre la sua confezione: Questo è uno dei gin più interessanti sul mercato. Prezzo medio: $45.

New York Distilling Company ‘Perry’s Tot’

Imbottigliato al 57% ABV, questo gin di forza marina è uno per coloro che amano un calcio in più senza le note alcoliche che spesso vengono con le bottiglie di alcol. Aromatico e liscio, suggeriamo di aggiungere soda e lime per un cocktail lungo e rinfrescante. Prezzo medio: $35.

Nolet’s Silver Dry

Infuso con pesca, petali di rosa e lamponi, Nolet’s offre una bomba di fiori al naso e al palato. Mentre sa un po’ di delizia turca liquida, è sorprendentemente ben bilanciato, e sicuramente non come qualsiasi altro gin che avete provato. Prezzo medio: $43.

Plymouth

Plymouth è sia una marca che uno stile di gin, leggermente più dolce e terroso di un tipico London Dry. C’è anche un sacco di agrumi in questo versamento. Estremamente liscio, con un finale croccante e pieno, Plymouth è il gin da Martini di questo scrittore. (Secco, su, non sporco, con due trattini di amari all’arancia – nel caso in cui stiate comprando). Prezzo medio: $31.

Roku

Da Suntory, il gin Roku è un concentrato di yuzu, con una spezia pepata che riempie la bocca. È probabilmente troppo delicato per la maggior parte dei tonici, quindi suggeriamo di gustarlo con soda o in un Martini. Roku ottiene anche un sei su cinque per il suo design della bottiglia. Prezzo medio: $32.

Sipsmith

Un gin London Dry per eccellenza, Sipsmith è pepato e al ginepro, con sfumature floreali che mostrano la sua qualità. Grida per un tonico artigianale, e sarebbe eccellente nella maggior parte dei cocktail. Prezzo medio: $35.

St. George Spirits Dry Rye

La segale non invecchiata fornisce lo spirito di base per questo gin insolito, una delle tre fantastiche bottiglie di St. Alla prima annusata, è come riconoscere una faccia ad una festa, ma non ricordare da dove si conosce la persona. Poi ti colpisce – questo è whiskey, solo senza le note di quercia e il colore. Questo gin è in una categoria tutta sua, e molto divertente. Prezzo medio: $35.

The Botanist

Un gin per la generazione “Chef’s Table”, il Botanist include 31 sostanze botaniche, 22 delle quali sono raccolte a mano sulla piccola isola scozzese di Islay dall’unico foraggiatore di gin a tempo pieno del mondo (parliamo di invidia del lavoro!). Si tratta di un gin complesso e ricco di sfumature che può essere facilmente sorseggiato con ghiaccio o mescolato in un semplice cocktail con erbe fresche e cetriolo. Prezzo medio: $39.

Tommyrotter

Un gin distillato da Buffalo, N.Y., Tommyrotter usa grano di New York ed è infuso con una lista di botaniche floreali e speziate. Se state cercando qualcosa di classico e guidato dal ginepro, questo probabilmente non vi interesserà, ma Tommyrotter è perfetto per coloro che sono interessati a uno stile new-wave da un distillatore small-batch. Prezzo medio: $35.

Più di $100

Dingle

Gli aromi di Dingle sono ricchi di ginepro ed erba, mentre il palato è tutto rose e fiori freschi. Questa caratteristica si fonderebbe davvero bene con l’assenzio in un classico Corpse Reviver #2. Prezzo medio: $50.

Four Pillars Navy Strength

Un gin australiano fatto con una ricetta insolita che include limette, zenzero fresco e curcuma, Four Pillars è profumato e pieno di sapore, con un finale duraturo e speziato allo zenzero. È sorprendentemente rinfrescante per un gin di forza marina, specialmente uno imbottigliato al 58,8% ABV. Prezzo medio: $57.

Jaisalmer

Un’offerta artigianale indiana potrebbe sembrare una novità, ma questo spirito di qualità supera la curiosità. Jaisalmer offre un naso fragrante di agrumi, e un palato pieno di erbe fresche tra cui basilico, rosmarino e salvia. Prezzo medio: $60.

Monkey 47 Schwarzwald Dry

Il numero 47 indica sia la percentuale ABV che il numero di botaniche utilizzate in questo spirito. I suoi aromi legnosi e di pino e il suo complesso palato speziato lo rendono un candidato ideale per un Martini; basta essere sicuri di accoppiarlo con un vermouth dal sapore simile. Prezzo medio: $80

Nikka Coffey

Questo gin profuma di agrumi giapponesi e ha un sapore di peperoni Shishito e sale grosso. Un eccellente gin da Martini, questo andrebbe molto bene anche con soda e lime. Prezzo medio: $50.

SPLURGE (OVER $100)

Cambridge Distillery Anty Gin

Se volete spendere qualcosa di veramente unico, considerate “Anty Gin” di Cambridge Distillery. Ufficialmente il primo gin al mondo ad essere fatto con gli insetti, ogni bottiglia contiene l’essenza di circa 62 formiche rosse (che si ritiene forniscano il carattere degli agrumi), mescolate con sostanze botaniche come il ginepro, avens wildwood e ortiche. Prezzo medio: $290.