I cani possono assaggiare il cibo piccante e gli piace?
Le spezie sono belle, ma lo sono anche per i cani?
Se ti piace la salsa piccante, potresti chiederti se anche al tuo cane piace il cibo piccante. Ma prima di iniziare a condividere spuntini piccanti con il cane, continua a leggere per sapere come i cani assaggiano il cibo.
Come funzionano le papille gustative dei cani
I cani hanno nasi incredibilmente sensibili, ma le loro lingue sono una storia diversa. I cani hanno una media di 1.700 papille gustative in bocca. Anche se questo numero può sembrare molto, quando si tratta di papille gustative, è in realtà piuttosto basso! Per fare un confronto, gli esseri umani hanno circa 9.000 papille sulla lingua.
Ma cosa c’entra il numero di papille con il cibo piccante? Più papille gustative ha un animale, più sensibilità gustativa ha. Meno papille = meno gusto. Il vostro cane semplicemente non può discernere tanti sapori come voi.
Un’area in cui i cani hanno un gusto migliore delle persone: l’acqua! Le lingue dei cani hanno speciali papille gustative specifiche per l’acqua sulla punta della lingua.
Cosa possono e non possono gustare i cani
Secondo la ricerca, i cani hanno recettori gustativi per gli stessi quattro principali tipi di gusto degli umani: salato, amaro, acido e dolce. Tuttavia, il fatto che possano percepire gli stessi tipi di sapori non significa che reagiscano allo stesso modo.
In generale, i cani hanno una sensibilità al gusto molto inferiore rispetto agli umani. Per esempio, al tuo cane piace l’odore e il sapore della carne tanto quanto a te (se sei onnivoro), ma non riesce a distinguere il pollo dal manzo come fai tu.
I cani hanno anche una minore affinità con il sale. Gli scienziati pensano che i cani si siano evoluti per trovare il sale meno appetibile perché ne hanno in abbondanza nella loro dieta regolare e non hanno bisogno di cercarne di più. I cani in natura hanno una dieta composta da circa l’80% di carne, un cibo naturalmente salato. Se avessero un gusto per il sale in più, potrebbero assumerne troppo.
I cani hanno un’affinità per i sapori dolci, che probabilmente si è sviluppata perché i loro antenati onnivori mangiavano molta frutta in natura. Sfortunatamente, troppo zucchero fa male ai cani, quindi dovrebbero mangiare cose dolci con moderazione.
I sapori che non piacciono ai cani (inclusa la maggior parte delle cose piccanti)
Come gli umani, i cani non amano le cose dal sapore aspro o amaro. Questo è il motivo per cui così tanti spray che dissuadono dal masticare sono amari! Questo spiega anche perché alla maggior parte dei cani non piacciono i cibi piccanti.
Basta guardare il video qui sopra di un cane che assaggia un peperoncino. Dal momento in cui annusa il peperoncino, sembra scettico sul fatto che abbia un buon sapore. Poi, dà una leccata esitante, e ci vuole qualche istante perché reagisca. Questo ritardo tra il morso e la reazione avviene perché le papille gustative che percepiscono l’amaro e l’aspro sono situate verso la parte posteriore della lingua.
Quando un cane assaggia qualcosa di piccante, ci vuole un attimo perché il sapore raggiunga le papille appropriate. Quando sentono un sapore piccante sulla lingua, potrebbero non reagire al calore come farebbe un umano, ma sicuramente reagiscono al sapore amaro o acido.
L’odore conta di più
Anche se i cani non hanno un senso del gusto molto sofisticato, il loro olfatto è incredibile. Il loro naso di solito gli impedisce di mangiare qualcosa che ha un cattivo sapore.
Ovviamente, olfatto e gusto sono strettamente correlati. I cani hanno effettivamente un organo lungo il palato che li aiuta a “gustare” il cibo attraverso l’olfatto, e tendono a favorire gli odori grassi e carnosi.
Anche se spezie come cumino, peperoncino in polvere e curry possono avere un odore delizioso per te, potrebbero non essere le preferite del tuo cane.
Le spezie da portare via
Ha fatto cadere questo pepe e ora abbiamo un cane jalapeno ? #hotdog #jalapenodog #honey #doggielove
Anche se il tuo cane ama gli odori speziati, e implora un morso del tuo curry speziato e carnoso, pensaci due volte prima di cedere. Alcuni cani sono più tolleranti al piccante di altri, ma i cibi piccanti possono causare disagi come:
- Dolore allo stomaco
- Diarrea
- Gas
- Sete eccessiva
In generale, è meglio risparmiare il piccante per voi, e lasciare che il vostro cane prosperi con una dieta sana, bilanciata e adatta al suo cane.