Ottieni il lavoro

I nightclub possono essere attività estremamente redditizie. Tuttavia, come numerosi nuovi business, molti non sopravvivono al loro primo anno. Le dimensioni, il successo, la città e i prezzi di un nightclub determinano lo stipendio del proprietario del nightclub, che può variare molto. Inoltre, ciò che un nightclub guadagna non è lo stesso dello stipendio che il proprietario decide di prendere. Un proprietario intelligente rimetterà gran parte dei guadagni nel club, almeno durante i primi anni di attività.

Descrizione del lavoro

I proprietari di nightclub gestiscono le operazioni del loro nightclub, dall’ordine degli alcolici alla decisione dei menu alla prenotazione degli spettacoli musicali. Sono anche responsabili dell’assunzione del personale e della sicurezza dei dipendenti e degli avventori, e si assicurano che tutte le leggi sugli alcolici siano rispettate. Molti proprietari di nightclub agiscono come manager del club, e alcuni proprietari assumono un manager separato.

I manager di nightclub di solito lavorano a tempo pieno. Le giornate sono spesso dedicate alle esigenze amministrative della posizione e le notti sono dedicate alla supervisione del nightclub durante le ore di apertura. Gli orari sono irregolari e le lunghe ore sono comuni.

Requisiti di istruzione

Se acquisti un club o ne apri uno tu stesso, non è richiesta alcuna istruzione formale perché sei tu il capo. Tuttavia, è utile avere una laurea in gestione dell’ospitalità o in affari. Un Master of Business Administration (MBA) sarebbe ancora meglio. Qualsiasi conoscenza commerciale passata che hai sarà utile. Un precedente lavoro come manager di un nightclub o di un ristorante sarà utile, così come qualsiasi posizione manageriale nell’industria dell’ospitalità.

Salario

Basato su uno spazio di 3.000 piedi quadrati, il guadagno giornaliero di un nightclub potrebbe essere ovunque da $1.500 fino a $10.000 per notte, con la media che si aggira intorno ai $5.200.

Questo significa che un bar medio guadagna tra i 25.000 e i 30.000 dollari a settimana, assumendo un prezzo medio delle bevande di 8 dollari, piatti principali medi di 13 dollari e antipasti medi di 6 dollari. La maggior parte dei soldi fatti da un nightclub proviene dalla vendita di alcol, e i bar possono fare tra il 200 e il 400 per cento di margine sulle bevande servite, il che può significare un sano profitto per il proprietario.

Secondo i calcoli di Investopedia, i costi mensili per gestire un bar, in media, sono 20.000 dollari. Le entrate mensili, dopo aver pagato il personale, l’intrattenimento, l’affitto, l’alcol e il cibo, sono di 25.000 dollari, il che significa un profitto di 5.000 dollari.

Industria

Negli Stati Uniti, l’industria dei bar e dei nightclub ha avuto una crescita costante nei cinque anni fino al 2018. Le entrate sono state un po’ più volatili durante i primi due anni e mezzo a causa della traballante fiducia dei consumatori che ha fatto sì che più persone bevessero a casa. Nel tentativo di rispondere a questa volatilità nella crescita, gli operatori di bar e nightclub si sono diversificati in nuovi concetti come wine bar, cocktail lounge e brewpub per attrarre nuovi gruppi demografici.

Tendenza alla crescita del lavoro

I bar probabilmente non passeranno mai di moda, il che rende la crescita del settore costante. Anche durante il proibizionismo, i bar segreti abbondavano. Nel 2015, c’erano 63.862 bar, taverne e nightclub negli Stati Uniti. Un nightclub o un bar ben gestito in un’ottima posizione può portare un sano flusso di entrate. Tuttavia, l’industria può essere insidiosa e volubile e avrete bisogno di un forte acume per gli affari combinato con la determinazione a lavorare molte ore se volete avere successo.