Möchten Sie mit Koffein aufhören? Das sind die 15 gesunden Alternativen, auf die Experten schwören

Nicole Pajer
2 weeks ago

Wenn Sie süchtig nach der morgendlichen Tasse Kaffee sind, sind Sie nicht allein – aber es gibt viele gesunde Alternativen zu Koffein, die uns morgens genauso viel Energie geben können.

Während es bemerkenswerte gesundheitliche Vorteile von Kaffee gibt, kann die morgendliche Gewohnheit auch Nachteile haben. „Koffein entzieht Ihrem Körper Mineralien und verursacht letztendlich einen Energieabsturz“, sagt Dr. Daryl Gioffre, Kelly Ripas langjähriger Ernährungsberater und Autor von Get Off Your Acid. Er fügt hinzu, dass einige der zusätzlichen Nachteile von Koffein niedrige Energie, Mineralienmangel (vor allem Magnesium), Heißhunger auf Zucker, schlechten Schlaf, Entzündungen im Verdauungstrakt sowie Gewichtszunahme und Blähungen in der Bauchgegend sein können.

Hier kommen einfache (und leckere) Austauschprodukte ins Spiel: Den Tag mit gesunden Alternativen zu Koffein zu beginnen, kann Ihnen immer noch die Energie liefern, die Sie suchen, und kann sogar mit einer Reihe von zusätzlichen gesundheitlichen Vorteilen einhergehen, wie z.B. Entgiftung, der Verzehr von verschiedenen Arten von Superfoods und mehr.

Wenn Sie auf der Suche nach Koffein-Alternativen sind, haben wir mit einer Handvoll Ernährungswissenschaftler gesprochen, um herauszufinden, was wir stattdessen trinken sollten.

Koffein-Alternativen

Teeccino

Teeccino ist eine Kräutermischung aus Zichorienwurzel, Kakao, Kräutern, Beeren und anderen Pflanzen, die ihm einen ähnlichen Geschmack wie Kaffee verleihen, aber es enthält kein Koffein. „Er wird nicht wirklich aus Kaffeebohnen hergestellt, ist also nicht dasselbe wie koffeinfreier Kaffee“, erklärt der klinische Ernährungsspezialist und Gründer von Ancient Nutrition, Dr. Josh Axe. Da es mit einigen nährstoffreichen Zutaten hergestellt wird, merkt Axe an, dass diese Alternative zu Kaffee Antioxidantien enthält, die helfen können, oxidativen Stress/freie Radikalschäden zu bekämpfen.

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Smoothies

„Die gesündesten Koffein-Alternativen entstehen durch einfache Tauschaktionen“, erklärt Gioffre. „Wenn Sie ein reinigendes und sättigendes Getränk wollen, greifen Sie zu einem grünen Saft oder einem Smoothie mit Gemüse und Früchten, die wenig Zucker enthalten“, sagt er. Das gibt Ihnen eine Dosis anhaltender Energie ohne den Koffeinabsturz.

Goldene Milch

Gioffre schwört auf selbstgemachte Tonics wie dieses Golden Coconut Mylk Rezept. „Es geht nichts über ein warmes Getränk, das beruhigt“, sagt Gioffre und merkt an, dass diese Golden Coconut Mylk mit Kurkuma angereichert ist, das entzündungshemmend, antibakteriell und stark alkalisierend ist.

Homemade hot cocoa

„Heiße Schokolade ist einfach zu Hause zu machen. Alles, was Sie brauchen, ist 1 Esslöffel 100-prozentiges Kakaopulver, 1/2 Teelöffel Zimt, 1 Tasse pflanzliche Milch Ihrer Wahl und 1 Teelöffel Ahornsirup (mehr oder weniger, je nach Süße)“, sagt Jazz Leaf, eine Privatköchin für NBA-Athleten. Kakaopulver, erklärt sie, ist reich an Antioxidantien, Magnesium (für eine gesunde Muskelfunktion) und liefert Ballaststoffe, die die Verdauungsenzyme des Körpers anregen. Sie fügt hinzu, dass Kakaopulver eine natürliche Art ist, den Körper mit Energie zu versorgen, wenn man sich müde fühlt, was es zu einer gesunden Alternative zu Koffein aus Getränken wie Kaffee macht.

Detox-Tee

Wenn Sie versuchen, sich das Koffein abzugewöhnen, schlägt Gioffre vor, jeden Morgen diesen säuretötenden Detox-Tee zu probieren, indem Sie ein 1-Zoll-Stück Ingwer und Kurkuma, eine Prise schwarzen Pfeffer hacken, in Wasser geben und 15 Minuten ziehen lassen. Geben Sie vor dem Servieren eine frische Zitronenscheibe in Ihre Tasse. „Dieses heilende Tonikum ist das dreifache A für Ihre Gesundheit – entzündungshemmend, antioxidativ und basisch“, fügte er hinzu. Der „Acid-Kicking Detox Tea“, so erklärt er, „gibt Ihnen sofortige Energie, um den Tag zu beginnen, und weil er Entzündungen senkt, indem er den Säuregehalt reduziert, werden Sie weniger Blähungen und eine bessere Verdauung erleben.

MUD/WTR

MUD/WTR ist eine Kaffee-Alternative, die Schwarzteepulver, Ingwer, Kardamom, Muskatnuss, schwarzen Pfeffer, Nelken, Zimt, Kakao, Himalaya-Salz, Zimt und Pilze wie Löwenmähne, Cordyceps, Chaga und Reishi enthält.

Die kleine Menge an Schwarzteepulver, die die Mischung enthält, enthält zwar ein wenig Koffein, aber Axe sagt, dass MUD/WTR aufgrund seines Gehalts an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien einen kleinen Energieschub geben kann. „Es besteht aus einer Mischung von Superfood-Zutaten wie Heilpilzen, Gewürzen und Kakao, die einen hohen Anteil an Antioxidantien haben und Ihrem Körper helfen können, besser mit Stressoren umzugehen“, erklärt er. „Kakao ist nicht nur reich an Antioxidantien, sondern enthält auch von Natur aus etwas Koffein, das Ihnen helfen kann, sich zu konzentrieren und ein höheres Energieniveau zu unterstützen.“

Dandy-Mischung

„Dandy-Mischung ist für diejenigen, die den Geschmack von Kaffee lieben, aber nicht das Koffein“, erklärt Molly Knauer, eine registrierte Ernährungsberaterin und Love Wellness Beraterin. Diese gesunde Alternative zu Koffein besteht aus den wasserlöslichen Extrakten von Löwenzahnwurzel, Zichorie und Rüben sowie den Extrakten von Gersten- und Roggenkörnern. „Diese Mischung hat keinen Säuregehalt, ein weiterer Grund, warum die Leute vom Kaffee umsteigen“, erklärt sie. Außerdem hat die Dandy-Mischung eine entgiftende Wirkung, ist reich an Antioxidantien und enthält wenig Säure, was sie zu einer gesunden Alternative zu Koffein macht.

Kräutertee

Kräutertee wie Rooibos und Chai-Tee können großartige gesunde Alternativen zu Koffein sein. „Die meisten Kräutertees sind koffeinfrei, obwohl es auf die genaue Sorte ankommt“, sagt Axe. „Sie können helfen, Ihr Energieniveau zu unterstützen, indem sie Sie ruhig halten und die Schlafqualität und die Gesundheit von Verdauung und Darm unterstützen“, erklärt er.

Proteinshakes

Wenn ihr Körper einen Muntermacher braucht, wendet sich die registrierte Diätassistentin Pam Nisevich Bede, an hochwertiges Protein. „Es ist ein gesunder Ersatz für Koffein und ich finde, dass es helfen kann, mein Energieniveau auch an den hektischsten Tagen aufrechtzuerhalten“, sagt sie.

Bede merkt an, dass zu wenig Protein während des Tages ein Hauptgrund für Müdigkeit sein kann, da Proteinquellen den Körper mit Brennstoff versorgen, um Muskeln, Gewebe, Knochen und Antikörper zu reparieren und aufzubauen, was wiederum hilft, Ihre Kraft und Ausdauer zu erhöhen. Um eine ausreichende Dosis zu erhalten, empfiehlt sie, sich morgens mit einem fertigen Proteinshake wie Ensure Max Protein zu versorgen. Sie können aber auch Ihren eigenen machen. Fügen Sie einen Messlöffel Ihres bevorzugten Molke- oder Pflanzenproteinpulvers zu einer Banane und etwas Mandelmilch hinzu, und Sie sind im Handumdrehen voller Energie.

Ein Glas Wasser

Klingt zu einfach, um wahr zu sein, oder? Aber die Forschung zeigt, dass selbst eine leichte Dehydrierung die Stimmung beeinflussen und Müdigkeit verursachen kann. Wenn Sie sich also das nächste Mal morgens oder nachmittags träge fühlen, versuchen Sie, ein Glas Wasser zu trinken.

„Ein Zeichen für Dehydrierung ist Energiemangel oder Schläfrigkeit. Also, immer wenn Sie sich müde fühlen, trinken Sie ein Glas Wasser und bewerten Sie Ihre Müdigkeit in 30 Minuten neu“, sagt Amanda A. Kostro Miller, eingetragene Diätassistentin und lizenzierte Ernährungsberaterin bei Fitter Living. „Vielleicht stellen Sie fest, dass Sie mit etwas Flüssigkeit munterer werden!“

Heißes Zitronenwasser

„Wer morgens gerne ein heißes Getränk trinkt, aber das Koffein nicht möchte, dem empfehle ich, den Tag mit heißem Zitronenwasser zu beginnen“, erklärt Knauer. Sie erklärt, dass unser Körper nach dem Aufwachen dehydriert ist und dass das heiße Zitronenwasser unseren Körper rehydriert und gleichzeitig das Vitamin C aus der Zitrone liefert. „Vitamin C stärkt die Immunität und die Kollagenproduktion, was unsere Haut jugendlich und strahlend aussehen lässt. Die Polyphenol-Antioxidantien, die in Zitronen enthalten sind, haben in Studien an Mäusen auch die Gewichtszunahme reduziert und die Insulinresistenz verbessert“, sagt sie.

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Granatapfelsaft

Granatapfelsaft ist laut der zertifizierten Ernährungsberaterin Ashley Reinke eine großartige Koffein-Alternative, da er Sie mit mehr Feuchtigkeit versorgt und sein natürlicher Zucker Ihnen einen erfrischenden Schub gibt. „Es hat sich gezeigt, dass dieser potente Saft die Blutzirkulation und den Blutfluss verbessert und bei der Muskelregeneration hilft“, sagt sie. „Diese Eigenschaften machen ihn zu einem großartigen Ersatz für Ihre Koffein-Routine vor dem Training, da er auch reich an Vitamin C, E und Folsäure ist, was bei der Zellreparatur und dem Nachwachsen hilft“, fügt sie hinzu.

Kombucha

„Kombucha, ein fermentiertes Teegetränk, sowie andere probiotische Getränke sind großartig, um die Darmgesundheit zu unterstützen, da sie Sie mit gesunden Bakterien versorgen, die helfen, Ihr Mikrobiom/Darm zu bewohnen“, sagt Axe. Er nennt Kevita, ein prickelndes probiotisches Getränk, als weiteres Beispiel für eine gesunde Alternative zu Koffein. „Gute Bakterien in Ihrem Darm können viele Vorteile haben, wie z. B. die Unterstützung der Nährstoffaufnahme, die Unterstützung der Immunität und die Hilfe bei der Kontrolle Ihres Appetits“, erklärt er.

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Warmer Apfelsaft

„Apfelsaft aus echtem Apfelessig ist großartig, um die Verdauung zu unterstützen, da Apfelessig Enzyme enthält, die helfen können, den Blutzuckerspiegel auszugleichen, Ihren Appetit zu kontrollieren und möglicherweise Probleme wie Sodbrennen und Verdauungsstörungen abzuwehren“, sagt Axe. Nach dem Aufwachen am Morgen schlägt Leaf vor, 1 Esslöffel Apfelessig, 1 Esslöffel frischen Zitronensaft, 1/2 Teelöffel Honig (mehr oder weniger, je nach Ihrer Vorliebe für Süße) und heißes Wasser in einen Becher zu geben. „Schlürfen Sie es (mit einem Strohhalm, um Ihren Zahnschmelz zu schützen) gleich als Erstes, um zu spüren, wie Ihr Verdauungssystem zu arbeiten beginnt“, schlägt sie vor.

Adaptogener Tee

„Für jemanden, der versucht, Koffein komplett zu vermeiden, aber nach einem Energieschub sucht, würde ich Tee aus energetisierenden, adaptogenen Kräutern wie sibirischem Ginseng (auch bekannt als Eleuthero), Ashwaganda-Wurzelpulver und/oder Rhodiola empfehlen“, sagt Maggie Jones, eine zertifizierte ganzheitliche Ernährungsberaterin. Diese Kräuter, sagt sie, sind seit langem für ihre Fähigkeit bekannt, Energie und Stimmung zu verbessern, das Immunsystem zu stärken und das Stressmanagement zu verbessern. „Viele Adaptogene haben zusätzliche Vorteile wie die Reduzierung von Entzündungen, die Senkung des Blutzuckerspiegels, die Verbesserung der Gehirnfunktion und die Bewältigung von Angstzuständen und Depressionen“, fügt Jones hinzu.

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