26 Restaurant Marketing Ideeën: How to Market a Restaurant

De concurrentie onder restaurants is hevig, en je zult alles moeten geven om succesvol te zijn. Wij helpen u met 26 restaurantmarketingideeën en -strategieën die u zullen helpen uw zaak te verbeteren en aandacht te krijgen van knorrende magen overal!

Note: als u op zoek bent naar restaurantmarketingstrategieën die specifiek voor COVID-19 zijn, kijk dan hier.

Foodie-foto’s

Als je ooit op Instagram hebt ingelogd, begrijp je dat foodporn springlevend is.

De allerbeste manier om je restaurant online te promoten, is ongetwijfeld met kwijlbevorderende foto’s van hoge kwaliteit. Visuele inhoud is tegenwoordig erg in trek online, en het hebben van heerlijk uitziende foto’s op je website en op verschillende sociale media is essentieel om hongerige ogen te trekken.

Overweeg een professional in te huren om een aantal topfoto’s te maken, of probeer het zelf met je smartphone. Maar wees gewaarschuwd – het maken van echt goede foodfoto’s kan lastiger zijn dan het lijkt, omdat belichting vaak een belangrijke factor is. Leer meer over het maken van je eigen A+ foto’s van eten in dit artikel van Gizmodo. Ook dit Udemy-artikel bevat goede adviezen. We hebben meer ideeën om uw bedrijf hier te stimuleren.

Loyaliteitsprogramma’s

Een samenwerking met online food apps zou zeker een overweging moeten zijn als onderdeel van uw restaurant marketing plan. Samenwerken met online apps moedigt bezoekers aan om uw restaurant te bezoeken door middel van gamification en loyaliteitsprogramma’s, die bezoekers een gratis aankoop of korting bieden voor een bepaald aantal bezoeken.

Populaire foodie apps die geïntegreerde loyaliteitsprogramma’s bieden zijn onder andere:

• Belly
• LevelUp
• Loyal Blocks
• Perka

Je zou het ook old school kunnen schoppen en ponskaarten uitdelen. Ze zijn niet zo cool als apps, maar ze laten nog steeds zien dat je klanten waardeert en hun loyaliteit waardeert!

Meer ideeën nodig? Download hier onze gratis gids met 69 creatieve marketingideeën om uw bedrijf een boost te geven!

Yelp heeft een enorme macht in de restaurantbranche, en het hebben van een sterke steun van positieve Yelp beoordelingen is als het hebben van een zwerm gouden ganzen – beoordelingen van Yelp kan wonderen doen voor uw bedrijf. Ik heb een hele blog post gewijd aan het helpen van u meer Yelp beoordelingen, dus blader dat op uw gemak.

Het belangrijkste om te begrijpen over Yelp is dat mensen kunnen en zullen beoordelen u, zelfs als u niet het opzetten van een account. Om die reden moet je als restauranteigenaar absoluut proactief zijn en je Yelp-account zo inrichten dat het voor je werkt, in plaats van tegen je.

Dit betekent dat je zoveel mogelijk details moet toevoegen, zoals:

• Foto’s, en veel
• Winkeluren
• Locatie
• Menu
• Prijsklasse
• Wi-Fi/Openluchtzitplaatsen/Parkeren/etc.

Doe je best om zoveel mogelijk details toe te voegen als Yelp toestaat.

Het andere grote ding om in gedachten te houden als het gaat om Yelp is hoe je omgaat met feedback. Het is geweldig om Yelpers te bedanken voor hun review, of die nu positief of negatief is.

Als je negatieve feedback krijgt, antwoord dan altijd op een beleefde, professionele manier. Ik heb een hele sectie in mijn Complete Guide to Yelp post over hoe om te gaan met negatieve recensies, maar de notendop versie is om altijd de gracieuze gastheer te spelen.

Als je publiekelijk reageert op de negatieve review, bedank de reviewer voor de feedback, verontschuldig je voor het incident, en beloof te verbeteren in de toekomst. U kunt ook overwegen om privé contact op te nemen met de recensent voor meer informatie over eventuele negatieve incidenten. Sommige bedrijfseigenaren bieden aan om cadeaubonnen te sturen naar Yelpers die minder goede ervaringen hebben gehad, in de hoop om ze terug binnen te krijgen voor een tweede kans. Ik heb dit in het voordeel van veel bedrijven zien werken, omdat recensenten zich vaak gevleid voelen door de attente reactie en guller zijn in hun kritiek in de wetenschap dat de restauranteigenaar hun mening waardeert en hard werkt aan verbetering.

Stel je Google+ account op

Het opzetten van je Google+ account is net zo belangrijk (misschien zelfs wel belangrijker) als het opzetten van je Yelp account. Hier is waarom:

Wanneer u een bedrijf opzoekt in Google, geeft Google’s Knowledge Graph de details van het bedrijf in de zijbalk. Google’s Knowledge Graph verzamelt een groot deel van zijn informatie van Google+, dus het hebben van uw bedrijf ingesteld op Google+ is een enorme bonus, omdat het laten verschijnen van uw restaurant via Google’s Knowledge Graph zorgt voor meer prime search real estate (gratis)!

Moedig bezoekers ook aan om je te beoordelen op Google+, omdat Knowledge Graph graag Google gebruikersbeoordelingen aggregeert.

Geo-targeted Ads

Voor de meeste restaurants is lokaal de naam van het spel. De meeste mensen zijn op zoek naar goede eetgelegenheden dicht bij huis, en je zult de meeste waarde uit uw online marketing inspanningen te krijgen door te investeren in de eerste plaats in geo-gerichte advertenties. Geo-targeting advertenties helpen u geld te besparen, ervoor te zorgen dat alleen gebruikers in bepaalde steden of binnen een bepaalde straal zie uw advertenties (het elimineren van niet-relevante klikken, die kan kost je grote advertentie bucks).

Vele online reclame-diensten, van Google Ads (voorheen bekend als Google AdWords) naar Facebook en Twitter, bieden geo-targeting advertentie-opties (zonder extra kosten). Maak zeker gebruik van deze handige targetingfuncties om uw beste advertenties voor uw beste klanten te krijgen. Voor tips over Facebook reclame tijdens COVID-19, check out deze post: 5 Manieren waarop Restaurants Facebook Ads kunnen gebruiken tijdens COVID-19.

Be an Insta-Ham

Het hebben van een sterke Instagram-aanwezigheid is een andere semi-voor de hand liggende (maar te belangrijk om te negeren) restaurantmarketingtip. Gebruik Instagram om de beste visuele content van uw bedrijf te promoten.

Presenteer uw winkel, laat uw topgerechten van dichtbij zien en gebruik dit social media-hoofdpodium als een plek om te spelen met uw merkidentiteit. Een natuurvoedingswinkel kan bijvoorbeeld foto’s maken van mensen die kajakken, koken, boeren, of andere activiteiten waarvan je denkt dat je fans ze leuk vinden.

Zorg er ook voor dat je plezier hebt met hashtags – of je nu op de hype springt van bestaande populaire Twitter-hashtags zoals #ThrowbackThursday of je eigen hashtags verzint, hashtags zijn een geweldige manier om plezier te hebben met fans.

Instagram is een no-brainer voor mensen in de food business – leer hier meer over Instagram marketing.

Verstuur een email nieuwsbrief

Bedenk dat je restaurant nieuwsbrief niet wekelijks hoeft te zijn – in feite, gebruikers zullen het waarschijnlijk waarderen dat hun inbox minder volloopt als je ze gewoon elke maand of zo een nieuwsbrief stuurt.

Gebruik je e-mail nieuwsbrief als een kans om je succes te vieren, nieuwe menu items te bespreken, of speciale kortingen te delen. E-mail nieuwsbrief sjablonen of lay-outs nodig? Geen probleem!

Promote User-Generated Content

User-generated content (liefkozend UGC genoemd) is een geweldige manier om persoonlijke en intieme betrokkenheid met gebruikers te ontwikkelen. Organiseer een fotowedstrijd door klanten te vragen hun favoriete maaltijd in uw zaak te delen, en deel de inzendingen op een speciale inhoudspagina (en/of deel de inzendingen op uw verschillende sociale netwerken). Overweeg om een aantal gelukkige deelnemers te belonen met een gratis voorgerecht of een andere prijs!

Hosting en promotie van door gebruikers gegenereerde content laat klanten zien dat u hen waardeert, waardoor incidentele bezoekers veranderen in die-hard fans.

Show Off Your Staff

In een tijdperk van robotische klantenservicemedewerkers en binnenkort zelfrijdende auto’s, ontbreekt het menselijke element ernstig. Laat uw 5-sterren personeel zien terwijl ze doen waar ze het beste in zijn! Het zien van gelukkige, lachende werknemers doet wonderen voor uw reputatie, want klanten willen graag bediend worden door blije werknemers.

Het pronken met uw prettige werknemers levert ook belangrijke reputatiepunten op – gelukkige werknemers zeggen veel over een bedrijf, en fans zullen dit zeker opmerken.

Monitor Your Social Media Presence

Social media marketingstrategieën zijn een onmiskenbare kracht in de wereld van vandaag. Pamfletten en bezorgmenu’s die onder de deur door worden geschoven zijn gewoon niet meer genoeg.

Vaak zijn de restaurants met een sterke aanwezigheid in de sociale media als onderdeel van hun restaurantmarketingplan degenen die het het beste doen, en in de concurrerende voedselindustrie is het negeren van sociale media een doodvonnis.

Natuurlijk wilt u een Facebook bedrijfspagina en een Twitter account aanmaken om speciale kortingen, exclusieve coupons, foto’s van uw nieuwste gerechten te delen, en uw eigen onderscheidingen in het nieuws te promoten. Maar het opzetten van je accounts is slechts het halve werk – het is ook essentieel dat je de activiteiten op je sociale sites bijhoudt.

Er zijn veel geweldige gratis en betaalde tools voor social media-beheer – een paar populaire gratis opties zijn:

• HootSuite: Een one-stop dashboard voor het bijhouden van al uw sociale media netwerken. Maak aangepaste streams, plan berichten en meer.
• Buffer: Buffer maakt het gemakkelijk om artikelen te vinden, in te plannen en te delen via uw netwerken. Actief blijven en waardevolle artikelen plaatsen (die uw fans leuk vinden) is de sleutel tot sociaal succes.

Bekijk ook deze lijst met eenvoudige Facebook-marketingideeën voor elk type bedrijf.

Positieve pers delen

Een andere belangrijke restaurantmarketingtip – als u in een nieuwsartikel of tijdschrift wordt genoemd, zorg er dan voor dat u uw goede publiciteit op uw website en via sociale media laat zien. Fans zullen het woord verspreiden, en nieuwkomers zullen worden aangemoedigd om persoonlijk langs te komen wanneer ze zien dat betrouwbare bronnen uw restaurant prijzen.

Stel Google Alerts

Google Alerts stellen u op de hoogte wanneer uw bedrijfsnaam (of een andere aangewezen trefwoordterm) verschijnt in een nieuw stuk inhoud op het web! Dit maakt het gemakkelijk om in de gaten te houden wie er over u en uw onderscheidingen praat. (Als Google Alerts niet voor u werkt, probeer dan Mention, een andere web monitoring applicatie.)

Start een blog

Het starten van een eigen blog is een geweldige manier om een community op te bouwen en met uw klanten in contact te komen. Blogs bieden de kans om te experimenteren met de stem en persoonlijkheid van uw restaurant. Deel uw successen en problemen, grappige verhalen, recepten, en alles waarvan u denkt dat het uw klanten kan interesseren.

Een blog kan een enorm project zijn, maar dat hoeft het niet te zijn. Houd je blog zo eenvoudig of complex als je zelf wilt. Je hoeft niet constant iets te posten (kwaliteit gaat boven kwantiteit), maar het is goed om een restaurant blog op te zetten voor als je een aankondiging of nieuws hebt dat je de wereld in wilt sturen. Als u serieus bent over het veroveren van de wereld, bekijk dan meer blogging tips hier.

Food Blogger Outreach

Wanneer u een nieuw restaurant bent, kunt u het moeilijk vinden om recensies en hype over uw bedrijf te genereren. Een goede manier om recensies en pers op het web te krijgen is om foodbloggers uit te nodigen in je restaurant om je zaak te proberen, en overweeg een gratis maaltijd of voorgerecht aan te bieden om ze de deur uit te krijgen. Vraag beleefd of ze uw restaurant willen beoordelen en hun ervaring online willen delen.

U kunt niet direct om een positieve recensie vragen, want dat zou oneerlijk zijn, maar het is prima om ze gewoon om een objectieve restaurantbeoordeling te vragen. Sommige bloggers zullen je aanbod misschien afslaan, maar hoe vaker je het vraagt, hoe groter de kans is dat je positieve feedback krijgt en online meer interesse wekt.

Sommige foodbloggers hebben grote volgers, en hun aandacht trekken kan een enorme invloed hebben op je restaurant. Zelfs één recensie of vermelding van een belangrijke foodie kan al een enorme stimulans zijn voor de promotie van uw restaurant. Voor meer ideeën, kijk hier wat we hebben bedacht.

Verifieer of de online gegevens van uw restaurant accuraat zijn

Eeters doen graag online onderzoek – 89% van de consumenten onderzoekt een restaurant online voordat ze gaan eten. Daarom is het van vitaal belang dat alle gegevens van uw restaurant online staan en up-to-date zijn, inclusief adres, telefoonnummer, openingstijden, uw huidige menu, enz. Hoe sterker en nauwkeuriger uw online gegevens zijn, hoe beter.

Ontwikkel de merkidentiteit van uw restaurant

Het opbouwen van de merkidentiteit van uw restaurant kan een grote invloed hebben op uw social media prestaties. Uw doel moet zijn om de identiteit van uw restaurant op te bouwen rond uw doelklanten.

Wordt uw eten gericht op klanten die de voorkeur geven aan gezond eten? Of heeft uw restaurant een meer bier-en-wings soort vibe? Begrijp wie uw doelgroep is, dan bouwen uw merk rond wat ze geïnteresseerd zijn. Laat deze interesses terugkomen op uw social media-platforms en in uw promotiemateriaal.

Time Those Tweets

Twitter kan een ware schat zijn voor restaurants, en de timing van uw tweets kan een grote invloed hebben op hongerige magen. Probeer tweets op verschillende tijdstippen van de dag te maken en in te plannen om je specifiek te richten op het ontbijt-, lunch- of dinerpubliek (afhankelijk van je aanbod).

Heb een strak, functioneel online menu

Gebruikers doen graag online onderzoek voordat ze bij je restaurant bestellen of je restaurant bezoeken. Laat gebruikers niet zoeken naar uw menu – publiceer een goed leesbare menukaart van hoge kwaliteit, die up-to-date en accuraat is. Niet zeker hoe? Sommige bezorgsites, zoals de hieronder genoemde, bieden aan om uw menu gratis online te publiceren. Open Menu is een andere geweldige site die u kan helpen om uw menu er strak en stijlvol uit te laten zien (het biedt zelfs een aantal handige sociale integratie, voor zowel betaalde als gratis gebruikers).

Toch wil je er zeker van zijn dat je menu op je website staat, omdat dat vaak het #1 stuk informatie is waar gebruikers naar zoeken als ze je site bezoeken (samen met uren, locatie, en contact info).

Als u niet beschikt over een goed menu online en beschikbaar voor klanten, de meeste van uw andere restaurant marketing strategieën zijn in principe nutteloos! In deze tijd moeten klanten toegang hebben tot een online menu, anders gaan ze gewoon ergens anders kijken.

Partner Up With Delivery Services

In de huidige online-gedreven omgeving, is gebruiksgemak de naam van het spel. Veel online bezorgdiensten stroomlijnen het bestelproces, en internet-savvy klanten maken vaak graag gebruik van dergelijke bezorgdiensten.

Overweeg samen te werken met diensten als:

• Seamless
• Eat24
• Foodler
• Delivery.com
• GrubHub

Sommige klanten kunnen u zelfs voor het eerst ontdekken via diensten als deze!

Bied Coupons en Kortingen

Het aanbieden van coupons en kortingen voor uw restaurant is altijd een trefzekere manier om klanten te laten komen. Bied een gratis schotel aan uw nieuwe e-mail nieuwsbrief abonnees (we kunnen u laten zien hoe u meer van die ook te krijgen).

Aternatief, kunt u proberen reclame te maken voor een korting via Groupon of Living Social – als je die route te gaan, krijg je een TONS van de blootstelling, maar je zult uiteindelijk betalen een fors deel van de omzet aan de deal website, dus houd dat in gedachten.

Online Reservering Tools

Een restaurant marketing idee is om te overwegen je aan te melden voor Open Table. Open Table is een online reserverings tool waarmee klanten online reserveringen voor uw etablissement kunnen boeken! Patiënten houden ervan als je het leven een beetje makkelijker voor hen maakt, en Open Table heeft al een basis van trouwe klanten die je kunt aanboren.

Gebruik Mobiele Advertenties

Voorspeld wordt dat dit jaar de helft van alle betaalde kliks op Google van mobiel zal komen! Restaurants zijn een van de beste kandidaten voor mobiele advertenties, omdat gebruikers vaak op zoek zijn naar eetgelegenheden in de buurt terwijl ze onderweg zijn. Mobiele advertenties zijn meestal goedkoper dan desktop advertenties, en mobiel heeft indrukwekkende conversiepercentages.

Wat echt cool is, is dat Google Ads allerlei mobiele aanpassings- en targetingopties mogelijk maakt waarmee je het meeste uit je biedingen kunt halen. Zo kun je bijvoorbeeld je biedingen verhogen rond etenstijd, wanneer gebruikers vaak op hun mobiel op zoek zijn naar fastfood. Door uw biedingen tijdens etenstijd te verhogen, verhoogt u uw kansen om op te duiken voor een specifieke zoekopdracht. Dit betekent dat je zou kunnen zijn de eerste advertentie op te duiken voor een ³”pizza³” zoekopdracht wanneer taart-hongerige gebruikers zijn op zoek naar een slice. Als je een restaurant marketeer, niet te missen op het graven in een stuk van de mobiele advertentie taart (we hebben het diep dish).

Fish Bowl Business Card Giveaways

Laat klanten laten vallen hun visitekaartjes in een kom voor een verloting. De beloning kan variëren – een lunch voor de winnaar en 10 vrienden, een 2 uur durend happy hour met afgeprijsde drankjes, waar je maar zin in hebt!

Niet alleen zijn deze verlotingen leuk, maar je kunt ook gebruik maken van die visitekaartjes door klanten te mailen. Laat ze weten dat ze deze keer niet gewonnen hebben, maar dat ze zich kunnen aanmelden voor je nieuwsbrief om op de hoogte te worden gebracht van hun volgende kans om mee te doen, plus de kans om te horen over kortingen en andere aanbiedingen die ze leuk zouden vinden. En tadaa – je hebt een stel super waardevolle nieuwe nieuwsbrief abonnees!

Start een Food Truck

Het starten van een food truck is niet voor de zwakke van hart – het is een enorme inspanning en, afhankelijk van het soort truck dat je wilt kopen, kan het erg prijzig zijn. Echter, het starten van een food truck stelt je in staat om je eten uit te delen aan mensen waarmee je normaal gesproken misschien nooit in contact komt.

Je kunt je bereik enorm vergroten, meer pers opbouwen, en nieuwe fans werven die misschien wel zo dol op je zijn dat ze ook klanten worden van je fysieke locatie!

Steek lokale ingrediënten

Klanten vinden het fijn om te horen dat ze lokaal eten, en lokale ingrediënten van dichtbij inkopen kan veel doen om uw fanschare een boost te geven en u een positieve reputatie in de gemeenschap te bezorgen. Als het niet buiten je budget valt, overweeg dan zeker deze optie!

Bied aanbiedingen, inhoud en evenementen aan op basis van maandelijkse waarnemingen

Er zijn tientallen bewustwordingsoorzaken en waarnemingsdagen in elke maand van het jaar die restaurant-vriendelijk zijn. Hier zijn er een paar, om er maar een paar te noemen:

• Nationale Maand van de Voedselveiligheid in september
• Nationale Dag van de Pizza in februari
• Internationale Dag van het Bier in augustus
• Nationale Dag van de Gebakken Sint-Jakobsschelpen in maart
• Nationale Picknickdag in april

En de lijst gaat maar door. En verder. En verder. We hebben het over, Nationale Corn Chip Dag, Nationale Geglazuurde Spiraal Ham Dag, Kip Tetrazzini Dag. U kunt een veld dag hebben met deze. Hier zijn wat lokale marketing ideeën gebaseerd op de maanden van het jaar (met nog veel meer te komen):

• 17+ Gratis en Creatieve September Marketing Ideeën
• 21+ Gratis en Effectieve Oktober Marketing Ideeën

Hoe een Restaurant te Marketen :

1. Huur een professionele fotograaf (of doe het zelf) om mooie foto’s te maken die foodies aanspreken.
2. Maak een klantenbindingsprogramma, met behulp van apps zoals Belly, LevelUp, LoyalBlock, of Perka.
3. Stel het Yelp profiel van je restaurant op en onderhoud het grondig en reageer beleefd op negatieve feedback.
4. Stel je Google My Business/Google+ account op en stimuleer reviews.
5. Maak geografisch gerichte restaurantadvertenties met online advertentieplatforms zoals AdWords, Facebook en Twitter.
6. Gebruik Instagram om de beste visuele inhoud van uw restaurant te promoten.
7. Verstuur af en toe een e-mailnieuwsbrief.
8. Promoot door gebruikers gegenereerde inhoud op de website van uw restaurant. Maak bijvoorbeeld een fotowedstrijd.
9. Pronk met uw personeel om uw bedrijf te vermenselijken.
10. Monitor de aanwezigheid van uw restaurant op sociale media. Tools zoals HootSuite en Buffer helpen.
11. Deel alle positieve pers die uw bedrijf ontvangt op uw website en sociale media.
12. Stel Google-alerts in voor de naam van uw restaurant om bij te houden wie er online over u praat.
13. Start een blog voor uw restaurant. Deel successen, worstelingen, grappige verhalen, enz.
14. Bereik je weg naar foodbloggers die je restaurant willen beoordelen.
15. Verifieer de details van je restaurant zoals telefoonnummer, adres en openingstijden online.
16. Ontdek wie de doelgroepen van je restaurant zijn en gebruik dit om online een merkidentiteit te ontwikkelen.
17. Stuur regelmatig tweets uit. U kunt ze zelfs van tevoren inplannen.
18. Zorg ervoor dat uw online menu strak en functioneel is.
19. Maak gebruik van online bezorgdiensten om uw eten in de handen van hongerige klanten te krijgen.
20. Bied coupons en kortingen online aan, via uw website of via diensten als Groupon of Living Social.
21. Stel online reservering tools zoals Open Table.
22. Gebruik mobiele advertenties in AdWords, omdat klanten vaak zoeken op mobiele apparaten.
23. Creëer een viskom visitekaartje giveaway.
24. Start een satelliet food truck voor extra exposure.
25. Bron uw ingrediënten van lokale leveranciers en boerderijen. Patrons liefde restaurants die een deel van hun community.
26. Provide aanbiedingen, inhoud, en gebeurtenissen op basis van maandelijkse waarnemingen.

Dat is een opsomming van onze restaurant marketing en reclame ideeën. Hopelijk kunt u deze restaurant marketing tips goed gebruiken!