8 Gezonde Instant Havermout Cups die je thuis kunt maken

Deel dit bericht:

Dus hier is mijn weerlegging van deze klacht: het hoeft niet eeuwig te duren. Natuurlijk zijn er mensen op Instagram die foto’s posten van hun perfect verzorgde maaltijden en snacks, waar ze waarschijnlijk de hele zondag mee bezig zijn geweest – maar dat hoeft niet te betekenen dat jij je eten ook zo moet bereiden. Als het gaat om gezond eten (en laten we eerlijk zijn, het leven in het algemeen), is de beste filosofie doen wat je kunt met wat je hebt wanneer je het hebt. En als je maar een uur hebt om eten klaar te maken, weet je wat? Dat is nog steeds SUPER TOTALLY AWESOME. En wij kunnen in die tijd heel veel lekker eten voor je klaarmaken.

Dit weekend kregen we een “extra” uur de tijd dankzij het einde van de zomertijd, en mijn vrienden van Beautyrest® Brand wilden dat ik zou vertellen hoe ik dat extra uur heb besteed om iets gezonds te doen. Ik heb dat uur gebruikt om eten klaar te maken! Hier is wat ik heb gedaan:

• Hardgekookte een dozijn eieren
• Gesneden groenten voor een veggie box
• Maakte datum bites
• Maakte deze instant havermout cups

Alles in een uur! Gezonde verandering komt vaak niet van de grote duwen-running een marathon of ga veganistisch of wat voor grote verandering-het komt van het maken van kleine, gezonde beslissingen dag in en dag uit. Mijn kleine dagelijkse beslissingen zijn meestal water drinken, wandelen, eten voorbereiden, en ervoor zorgen dat ik een goede nachtrust krijg.

Als ik er niet voor zorg om op een redelijk uur naar bed te gaan, ben ik een totale zombie. Ik ben niet de enige – volgens een recent onderzoek van Beautyrest Brand, een volledige derde (33%!) van de Amerikanen zeggen dat het meer dan zes maanden geleden is dat ze voor het laatst wakker werden met een energiek gevoel. Weet je een goede manier om meer te slapen? Zorg dat je ontbijt klaarstaat voor de ochtend! Maak deze instant havermoutkoekjes, zet uw wekker voor morgenochtend, en pak uw Beautyrest®!

Het idee voor deze Instant Havermoutkoppen kwam eigenlijk uit een verzorgingspakket van een college. Een paar weken geleden stelde ik een verzorgingspakket samen voor mijn oudste nichtje, die momenteel in haar eerste semester van de universiteit zit. Haar Snapchat verhaal is gevuld met ’s avonds laat bezorgde koekjes (dat is een ding nu, blijkbaar!), pizza, en alle andere rite-of-passage voedsel waar je jezelf aan tegoed doet als je in de studentenhuizen woont. Ik ben blij dat ze leeft, maar mijn moeder/tante instincten trapten er in, en ik wist dat ik haar wat gezond voedsel moest sturen als tegenwicht voor al dat plezier.

Een van de dingen die ik in het zorgpakket gooide waren magnetron havermout cupjes. Je kent die dingen toch? Ze kosten twee of drie dollar in de supermarkt, ze zitten in een papieren beker, en je doet er water in en dan zappen of je doet er kokend water in. Dan roer je en eet je. Toen ik mijn kar vol laadde met deze instant havermout bakjes, dacht ik, “Dit is ongeveer $ 0,25 aan ingrediënten. Hé, ik zou deze thuis moeten maken.” En op het moment dat het weer laag genoeg werd om havermout weer te maken, deed ik dat. En ik ben er erg enthousiast over.

Het concept is simpel: je stopt alle ingrediënten voor een heerlijke kom havermout in een pot. Je sluit het af en bewaart het in je voorraadkast tot je het nodig hebt.

Wanneer het tijd is voor het ontbijt? Giet er kokend water bij, roer, dek af en laat een paar minuten rusten. En dan, smullen maar! U hebt in een handomdraai warme, romige, zoete, smakelijke en gezonde havermout, en dat voor een fractie van de prijs van instant havermout uit de winkel.

Ik heb hier acht verschillende havermoutcombi’s uitgewerkt die je gemakkelijk thuis kunt maken. Een paar tips voordat ik in de details duik:

Bewaar ze in de voorraadkast.

Al deze zijn houdbaar en moeten niet in de koelkast worden bewaard. Waarom niet? Nou, als je het kokende water in de potten gaat gieten, wil je niet dat ze koud zijn. De schok van koud naar heet zal de meeste glazen potten doen barsten.

Als je het kokend-water-in-glazen-potjes-gedoe niet leuk vindt, kun je deze combi’s ook in plastic zakjes met ritssluiting bewaren, en ze dan in een kom met 2/3 kopje water gieten, en dan ongeveer twee minuten in de magnetron zappen. Maar ik vind de potjesmethode lekkerder. Alles-in-een-opslag en kom is mijn ding (en ik heb nog nooit een pot kapot gehad).

Onmiddellijke haver of gerolde haver, aan jou de keus.

Deze werken zowel met ouderwetse (gerolde) haver als met instant haver. De gerolde haver geeft een dikkere textuur, en de instant haver is meer een papje.

Zoet naar smaak

Elk van deze recepten vraagt om 0-2 eetlepels suiker naar smaak – sommige mensen zullen geen suiker willen toevoegen, en dat is prima. Sommigen zullen de suiker willen weglaten zodat ze later honing of ahornsiroop kunnen toevoegen. Ik heb bij elk potje wat meer informatie gezet over welke potjes je beter kunt laten staan. Experimenteer net zo lang tot je de perfecte smaak hebt gevonden.

De dikte aanpassen

Ik raad aan om te beginnen met 1/2 kop kokend water per pot wanneer je het maakt. Dit zorgt voor een vrij dikke kop havermout, maar je kunt altijd meer heet water (of melk) toevoegen om het te verdunnen.

Experimenteer om te zien waar u blij van wordt.

Gebruik gedroogde appels (zorg ervoor dat je er een hebt zonder toegevoegde suiker) om deze havermout zijn appelsmaak te geven.tastische smaak te geven. De appels en rozijnen voegen veel zoetheid toe aan dit kopje, dus je zult waarschijnlijk weg kunnen komen met het toevoegen van minder of zelfs geen suiker aan de partij.

Ga naar de kruidenafdeling van je supermarkt en zoek naar gedroogde sinaasappelschil in de potjes. Verse sinaasappelschillen zijn het lekkerst, maar gedroogde sinaasappelschillen zijn ideaal om bij de hand te hebben als je een kleine dosis citrus nodig hebt in een houdbaar recept. Zorg ervoor dat je gedroogde cranberry’s met weinig suiker gebruikt, of als je gewone, gezoete cranberry’s gebruikt, verlaag dan de toegevoegde suiker.

In deze cup wordt gedroogde, gekristalliseerde gember gebruikt om de pittige smaak toe te voegen waar gemberfans zo dol op zijn. Gekristalliseerde gember is al gezoet, dus je kunt de hoeveelheid suiker die je aan dit bakje toevoegt overslaan of verminderen.

Het is net je favoriete koffie en je favoriete ontbijt in één! Gebruik instant espressopoeder (oploskoffie kan ook) om de koffiesmaak toe te voegen. Espressopoeder is geweldig om bij de hand te hebben om lagen van smaak toe te voegen aan chocolade baksels! Serieus, als je chocoladetaarten bakt, moet je espressopoeder in je voorraadkast hebben.

De naam van deze is een beetje misleidend, want zodra het kokende water de pot bereikt, beginnen de chocoladestukjes te smelten en verandert de hele havermout in een chocoladeachtige droom. Als je halfzoete chocoladechips gebruikt, kun je de toegevoegde suiker overslaan.

Deze is mijn favoriet van het stel! Net als bij de andere bakjes met gedroogd fruit moet je op zoek naar gedroogde ananas zonder of met weinig suiker en ongezoete kokosvlokken. Kijk in de grote bakken van je lokale natuurvoedingswinkel. Dat is een geweldige bron voor ongezoet gedroogd fruit!

In de lente plukken we elk jaar tonnen aardbeien, en ik droog er een heleboel in plakjes. Ze zijn heerlijk in havermout! Als je je eigen aardbeien niet droogt, kun je gevriesdroogde of gedroogde aardbeien kopen bij je plaatselijke natuurvoedingswinkel. Zorg ervoor dat je hier gemalen lijnzaadmeel gebruikt. Hele lijnzaadjes hebben een ondoordringbaar laagje, waardoor ze niet te verteren zijn. Om alle prachtige voedingsstoffen van lijnzaad binnen te krijgen, moet het worden gemalen.

Over zaden gesproken, deze superzaden havermout is wat je moet maken als je wat hersenvoedsel nodig hebt! Dit schatje bevat drie superzaden boordevol omega-3 – vlas, hennep en chia! Alle drie zijn te koop bij uw plaatselijke supermarkt of natuurvoedingswinkel.

Ingrediënten

Voor Apple Raisin Instant Oatmeal Cup

• 1/2 kop havermout
• 1/3 kop gehakte gedroogde appels
• 1/4 kopje rozijnen
• 1/4 theelepel gemalen kaneel
• Een snufje zout
• 0-2 eetlepels suiker, naar smaak (optioneel)

Voor Sinaasappel Cranberry Instant Havermout Cup

• 1/2 kop havermout
• 1/3 kop gedroogde veenbessen
• 1 theelepel gedroogde sinaasappelschil
• Een snufje zout
• 0-2 eetlepels suiker, naar smaak (optioneel)

Voor Sinaasappel Gember Instant Havermout Cup

• 1/2 kopje havermout
• 2 eetlepels gehakte gekristalliseerde gember
• 1 eetlepel chia zaden
• 1 theelepel gedroogde sinaasappelschil
• Een snufje zout
• 0-2 eetlepels suiker, naar smaak (optioneel)

Voor Mokka Instant Havermout Cup

• 1/2 kop havermout
• 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder
• 2 theelepels instant espressopoeder
• Een snufje zout
• 0-2 eetlepels suiker, naar smaak (optioneel)

Voor Pindakaas Chocolate Chip Instant Havermout Cup

• 1/2 kop havermout
• 2 eetlepels halfzoete chocolade chips
• 2 eetlepels pindakaas poeder
• Een snufje zout
• 0-2 eetlepels suiker, naar smaak (optioneel)

Voor ananas kokos Instant Havermout Cup

• 1/2 kop havermout
• 1/3 kop gedroogde ananas
• 2 eetlepels ongezoete kokos vlokken
• snufje zout
• 0-2 eetlepels suiker, naar smaak (optioneel)

Voor Aardbei Flax Instant Havermout Cup

• 1/2 kop havermout
• 1/3 kop gedroogde aardbeien
• 2 eetlepels gemalen lijnzaadmeel
• Een snufje zout
• 0-2 eetlepels suiker, naar smaak (optioneel)

Voor Superseed Instant Havermout Cup

• 1/2 kop havermout
• 2 eetlepels chia zaden
• 2 eetlepels hennep harten
• 2 eetlepels gemalen lijnzaadmeel
• Een snufje zout
• 0-2 eetlepels suiker, naar smaak (optioneel)

Instructies

Voor alle smaken

1. Combineer alle ingrediënten in een conservenpot met een goed sluitend deksel (een pint-formaat werkt goed). Bewaar bij kamertemperatuur tot het klaar is.
2. Om te maken: voeg 1/2 kopje kokend water toe aan de pot. Roer goed, dek af, en laat 5 minuten rusten. Geniet ervan!