9 Atkins Snacks That Won’t Phase You Out
De kans is groot, dat je dit leest omdat je heel graag een gigantisch stuk taart of een feestpakket chips in je eentje zou willen eten – nu meteen.
Maar je volgt het Atkins-dieet en je hebt ontdekt dat dit koolhydraatarme dieet weliswaar helpt bij het afvallen, maar dat je nog steeds zin hebt om te snacken.
Van Cheez-Its en chips tot Jell-O en snoeprepen, de meeste van je favoriete tussendoortjes bevatten ofwel veel koolhydraten ofwel suiker (die, je weet wel, koolhydraten zijn). Niet echt de oplossing voor als je om 3 uur trek krijgt.
Gelukkig bestaan er gezonde snacks – het is alleen even zoeken om er een te vinden die geschikt is voor een eiwitrijk, koolhydraatarm dieet zoals Atkins.
Heb je geen tijd om te jagen en te verzamelen? Geen probleem. Wij hebben het huiswerk voor u gedaan met deze smakelijke Atkins-snacks.
Atkins Snacks voor de Inductiefase
De eerste fase van het Atkins-dieet draait om het jump-starten van uw gewichtsverlies, wat betekent dat u zich moet houden aan een gemiddelde van 20 gram voor uw dagelijkse netto koolhydraatinname om uw lichaam te laten beginnen met het verbranden van vet.
Dit betekent dat je Atkins-snacks meer gericht moeten zijn op eiwitten, met slechts een vleugje (of geen) koolhydraten.
Je kunt later wat meer koolhydraten aan je dieet toevoegen, maar in deze Atkins-fase wil je je houden aan super-lage-koolhydraatrijke tussendoortjes zoals:
- Slagroomkaas
- Koekjes met roomkaas
- Tonijnsalade
- Een halve avocado
- Rundvlees of kalkoen jerky (gepekeld zonder suiker)
- Een hardgekookt ei
- Cheddarkaas
- Snippers ham met rauwe of gekookte sperziebonen
- De cornflakes van de Cereal School
Atkins Snacks Die Smaakvol Zijn Maar Weinig Koolhydraten
Op naar Atkins 40 of Atkins 100? Je keuze aan Atkins snacks is net groter geworden. Maar welk Atkins-plan u ook volgt, het is nog steeds van vitaal belang om op uw koolhydraatinname te letten.
Let goed op het netto koolhydraatcijfer van elk tussendoortje: het totale koolhydraatgehalte van het voedsel minus het vezelgehalte en de suikeralcoholen. Dit is van invloed op je bloedsuikerspiegel.
OK, ben je klaar voor je Atkins snacks?
De Graanschool
We beginnen met een snack als geen ander: Een Atkins-vriendelijke graansoort. Hoewel het verbijsterend is hoeveel suiker er in een gemiddelde kom ontbijtgranen zit, is de Graanschool anders.
Op punt gesteld na wat wel een miljoen keer een recept leek, is onze cornflakes een geweldig tussendoortje waar je ’s ochtends, ’s avonds of ’s nachts van kunt genieten omdat het niet alleen lekker smaakt, maar ook slechts één gram koolhydraten per portie bevat.
Knapperig en zoet (bedankt, monniksfruit), gemaakt van volledig natuurlijke ingrediënten zonder kunstmatige zoetstoffen of kleurstoffen. Het is ook graanvrij en glutenvrij, en een favoriet voor mensen met een keto-dieet.
We hebben ook 16 gram eiwit toegevoegd om ervoor te zorgen dat wanneer je snackt, je je langer vol voelt. En omdat het handig verpakt is in een zakje voor één portie, kun je het gemakkelijk meenemen als je zin hebt in een tussendoortje.
Atkins Endulge
Image: Atkins.com
Natuurlijk kwamen de Atkins-jongens met een eigen lijn snacks en snackrepen. Deze chocoladeachtige Atkins snackrepen, variërend van één tot drie gram netto koolhydraten, zijn perfect als je een zoetekauw bent. Smaken zijn karamel, pindakaas en chocolade.
Atkins maaltijdrepen
Image: Atkins.com
De Atkins maaltijdvervangers en eiwitrepen zijn een andere optie voor een licht tussendoortje of zelfs een maaltijd. Veel van deze repen zijn gemaakt zonder geraffineerde suikers, kunstmatige smaakstoffen, kleurstoffen of conserveringsmiddelen.
De netto koolhydraten voor Atkins-maaltijdrepen variëren van twee tot vier gram, en de smaken zijn onder meer chocolade-pindakaas, vanille-pinda-crisp en amandel-kokos.
Quest Nutrition Protein Bars, Protein Cookies, and Protein Chips
Image: The Protein Pick & Mix
Wat is er zo belangrijk aan eiwit, vraag je je af? Eiwit geeft je langer een vol gevoel en vermindert het risico op diabetes type 2 en hartaandoeningen.
Of ze nu in de vorm van een reep, koekje of chipje zijn, deze Quest Nutrition producten zitten boordevol eiwitten (variërend van 15 tot 21 gram) en zijn koolhydraatarm (vier tot zes gram). De enige moeilijke beslissing die je moet maken is of je de voorkeur geeft aan chocolate chip cookie dough of nacho cheese smaak.
Lage-koolhydraat Pure Chocolade Snoepjes met Pecannoten en Zeezout
Image: Lowcarbology
Als je het niet erg vindt om wat tijd (15 minuten om precies te zijn) in de keuken door te brengen, is dit een fantastisch koolhydraatarm recept voor een zoet en lekker tussendoortje. Je zult geen enkele koolhydraat vinden in dit snoepje van pure chocolade. Wat je wel zult vinden is een beetje zeezout om het een zoet-zoute smaak te geven.
Het is zo rijk dat je waarschijnlijk tevreden zult zijn met slechts één. Maar bewaar de rest wel in de vriezer of koelkast, zodat ze niet vloeibaar worden. Geniet direct uit de vriezer of laat ze een paar minuten staan om wat zachter te worden voordat je ze opeet.
Macadamianotenbrood
Afbeelding: The Harvest Skillet
Mis je de dagen dat een snel en lekker tussendoortje een sneetje brood betekende met wat pindakaas en jam erop?
Je moet wel een maaltijdplanning maken voor dit tussendoortje (het moet ongeveer 40 minuten in de oven), maar het resultaat zal het waard zijn. Dit macadamianotenbrood is boterig, luchtig, en smaakt net als het brood dat je gewend was te kennen.
Dit brood is niet alleen geweldig voor een Atkins levensstijl, maar ook voor een glutenvrije, graanvrije, ketogeen, paleo of zuivelvrije levensstijl.
Twee-ingrediënten Cheese Crisps
Image: Moscato Mom
Heb je liever hartige snacks? Voor deze smakelijke chips-achtige snacks heb je alleen kaas, eiwit en 20 minuten van je tijd nodig. Ga op avontuur met je kruiden en specerijen – voeg cayennepeper toe voor extra pit, of verkruimel wat knapperig spek en noem het ontbijt.
Gebakken en niet gefrituurd, bevatten deze Atkins-vriendelijke snacks slechts één koolhydraat per portie om je te helpen op koers te blijven met je gezonde levensdoelen.
Keto Soft Pretzels
Image: Peace, Love and Low Carb
Herken je pretzels nog? Die hapklare zoute en knapperige deegknolletjes waarvan je er nooit genoeg had aan één? Hier is een koolhydraatarm alternatief dat glutenvrij is en oh-zo kaasachtig.
Deze pretzels bakken zacht, maar smaken net zo als de koolhydraatrijke versies waar je vroeger dol op was. Ze vormen ook een perfecte combinatie gedipt met wat nacho-kaassaus of zelfs zure room.
Andere koolhydraatarme snackideeën
Snacken hoeft niet ingewikkeld te zijn. Overweeg een aantal van deze eenvoudige opties:
- Dip (denk aan hummus, aioli, guacamole, of baba ganoush) met groenten
- Gezoete yoghurt
- Fruit, zoals bosbessen (of andere soorten bessen), cantaloupe, of perziken
- Homemade popcorn met boter, olijfolie, of geraspte kaas
- Soja-chips met weinig koolhydraten
Easy Atkins Snacks Are Within Your Reach
Zoals je ziet, betekent het volgen van het Atkins dieet niet dat snacks een ver verleden hoeven te zijn. Het betekent ook niet dat je het alleen maar bij Atkins-producten hoeft te houden.
Of ze nu in een pakje cornflakes zitten, in de vorm van een reep, of in de vorm van een stel ingrediënten die je in de keuken moet mengen, Atkins snacks zijn er in overvloed. Het enige wat je nodig hebt is een beetje creativiteit en een lange, harde blik op de voedingswaarde-etiketten om te genieten van een aantal snacks in je leven.