Eat Like A Beast! Brandan Fokken’s Bulking Maaltijdplan
Toen ik met mijn fitnesscarrière begon, wist ik niets over voeding voor spieropbouw, behalve de standaardregel “eet veel en til zwaar”. Dus dat is wat ik deed. Gedurende mijn twintiger jaren was eiwit de enige macro waar ik me zorgen over maakte. Ik heb nooit iets geteld en at wat ik wilde wanneer ik het wilde. Ik heb me nooit schuldig gevoeld.
Mijn doel was om bodybuilder te worden. Als fan van de sport keek ik naar mijn favoriete atleten, die zich voor de shows waanzinnig afbeulden en kort daarna weer massaal gingen eten, zodat ze het jaar daarop nog groter terugkwamen. Ik dacht dat ze iets goed moesten doen, dus zo benaderde ik mijn eigen voeding. Ik minderde veel voor mijn shows, maar zodra het seizoen voorbij was, begon ik weer te eten wat ik wilde. Zo’n plan was eigenlijk moeilijk omdat ik dan zo groot werd dat ik moeite had om op tijd terug te zijn voor mijn volgende show.
Bij toeval blesseerde ik een van mijn quads de dag na een bodybuildingshow. Ik had nog een show over twee weken, maar mijn been was gezwollen, ik kon het niet buigen en het deed pijn om te trainen. Toen stelde mijn trainer voor dat ik een nieuwe divisie zou proberen, de herenfysica. Eerst aarzelde ik en dacht ik dat de mensen mij, een bodybuilder met zwaar gewicht, zouden uitlachen omdat ik meedeed aan een wedstrijd. Uiteindelijk stemde ik er toch mee in.
Ik had een geweldige tijd op de show en werd tweede na mijn vriend en nu IFBB-fysicaprof Trevor Larsen. Ik vond het een geweldige les en besloot dat ik van divisie zou veranderen en zou gaan trainen voor wedstrijden. Deze overstap veranderde mijn hele voedingsaanpak.
Ik wisselde van divisie en begon te trainen voor bodybike. Deze overstap veranderde mijn hele voedingsaanpak.
Enter “Aesthetics”
Toen de physique divisie vorderde, werd het steeds populairder. Ik begon het woord “esthetiek” steeds vaker te horen en jongens begonnen het hele jaar door slank te blijven voor fotoshoots en optredens op fitnessbeurzen. Om competitief te zijn en naam te maken in de industrie, moest ik leren hoe ik mijn vorm veel langer kon behouden dan een maand. Sommige mannen deden meer dan zeven shows per jaar!
Voor sommige atleten werkt het om het hele jaar slank te blijven. Voor anderen, is het een beetje moeilijker. Ik val in de tweede categorie. Na een lang seizoen, kan ik zien hoe constant diëten mijn lichaam aantast. Ik lijk massa en volheid te hebben verloren en mijn lichaam reageert niet meer zo goed op mijn dieet als normaal. Dus neem ik een tussenseizoen. Dat kan 4 tot 8 maanden duren.
Tijdens mijn tussenseizoen begin ik niet meteen met het eten van meer calorieën. Ik verhoog geleidelijk tot ik de grens van 3.800-4.200 heb bereikt, en dat is genoeg. Ik win langzaam aan, ik heb betere trainingen, mijn mentale toestand doet het geweldig met deze methode, en ik heb veel energie tijdens mijn prep. Ik ga echter niet als een gek eten wat ik wil. Ik probeer slim te zijn met hoe ik bulk, zodat ik binnen 30-60 dagen weer in topvorm ben.
Zelfs als ik aan mijn maximum aantal calorieën zit, doe ik nog steeds één keer per week een cheat meal. Maar mijn cheat meals zijn vrij licht. Ze bestaan meestal uit drie Quest repen, een of meer kopjes havermout, 4-6 eetlepels pindakaas, en misschien wat ijs. Als er een sociaal evenement is of een afspraakje in het weekend, neem ik misschien een hamburger met patat, maar dat is zeldzaam.
Tijdens mijn bulking proces, zijn mijn trainingen geweldig. Ik heb de neiging om veel zwaarder te tillen en mezelf echt te pushen voor optimale groei. Dat is het doel van een offseason.
Als ik shoots en shows ga plannen waarvoor ik in vorm moet zijn, begin ik langzaam wat minder calorieën te gebruiken tot ik op mijn onderhoudsniveau zit. Dat is mijn uitgangspunt voor een voorbereidingsdieet voor wedstrijden of fotoshoots.
Houd de nadruk op veel eiwitten, hoogwaardige calorieën en voldoende koolhydraten.
Beast Bulking Plan
Dit is mijn laatste bulkingplan. Het werkt misschien niet perfect voor jou, dus voel je vrij om meer, minder, of zelfs vervangende voedingsmiddelen te eten, maar houd de nadruk op frequente eiwitten, kwaliteit calorieën, en voldoende koolhydraten. Probeer het uit, en veel succes met je gains!
Eiwitten 
Mager vlees
Havermout
Bosbessen
Kip
Witte Rijst 
Broccoli 
Kalkoen (mager)
Zoete Aardappel 
Asperges
Beast Sports Nutrition 100% Beast Whey 
P28 Bagel 
Amandelboter 
Steak (Sirloin) Zoete Aardappel 
Groene bonen
Amandelen Eiwitten Amandelboter
- Deze verklaringen zijn niet geëvalueerd door de Food and Drug Administration. Dit product is niet bedoeld voor diagnose, behandeling, genezing of preventie van welke ziekte dan ook.