Highbush Cranberry Planten: Caring For American Cranberry Shrubs
Het zal je misschien verbazen dat de Amerikaanse highbush cranberry geen lid is van de cranberryfamilie. Het is eigenlijk een viburnum, en hij heeft veel eigenschappen die hem tot een ideale eetbare landschapsstruik maken. Lees verder voor informatie over de Amerikaanse cranberrystruik.
American Cranberry Viburnum Information
De smaak en het uiterlijk van de vruchten van highbush cranberryplanten lijken veel op echte cranberry’s. De Amerikaanse veenbes (Viburnum opulus var. americanum) heeft wrange, zure vruchten die het best worden geserveerd in gelei, jam, sauzen en relishes. De vruchten rijpen in de herfst, net op tijd voor de herfst- en wintervakantie.
Highbush cranberryplanten zijn opzichtig in het voorjaar wanneer de bloemen bloeien tegen een achtergrond van weelderig, donkergroen gebladerte. Net als kantbloemhortensia’s hebben de bloemtrossen een centrum van kleine, vruchtbare bloemen, omgeven door een ring van grote, steriele bloemen.
De planten staan weer in het middelpunt van de belangstelling in de herfst, wanneer ze vol zitten met helderrode of oranje bessen die als kersen aan de stelen hangen.
Hoe Amerikaanse cranberry’s te kweken
Highbush cranberryplanten komen van nature voor in enkele van de koudste streken van Noord-Amerika. Ze gedijen in de winterhardheidszones 2 tot en met 7 van het Amerikaanse Ministerie van Landbouw. De struiken worden tot 3,7 m hoog met een vergelijkbare breedte, dus geef ze voldoende ruimte. Ze hebben volle zon of halfschaduw nodig. Meer uren direct zonlicht betekent meer bessen. De planten verdragen slecht gedraineerde grond, maar leven het langst als de grond vochtig maar goed gedraineerd is.
Wanneer u ze in het gazon plant, verwijder dan ten minste een vierkant van 1,2 m van de zode en graaf diep om de grond los te maken. Plant in het midden van het vierkant en mulch vervolgens diep om onkruid tegen te gaan. Weelderige veenbessen kunnen niet goed tegen gras en onkruid, dus u moet het bed onkruidvrij houden tot de plant een paar jaar oud is. Na twee jaar zal de struik groot en dicht genoeg zijn om al het onkruid te verdringen, behalve het meest hardnekkige.
Verzorging van Amerikaanse veenbessen
Verzorging van Amerikaanse veenbessenstruiken is eenvoudig. Geef het eerste jaar wekelijks water als het niet regent. In de jaren daarna hoeft u alleen water te geven bij langdurige droogte.
Als u goede grond hebt, heeft de plant waarschijnlijk geen meststof nodig. Als u merkt dat de bladkleur begint te verbleken, gebruik dan een kleine hoeveelheid stikstofmeststof. Te veel stikstof remt de vruchtvorming. Als alternatief kunt u een centimeter of twee compost in de grond verwerken.
Amerikaanse veenbessen groeien en produceren prima zonder te snoeien, maar ze groeien uit tot massieve planten. Je kunt ze kleiner houden door ze in het voorjaar te snoeien nadat de bloemen zijn uitgebloeid. Als u het prima vindt met een enorme plant, kunt u de uiteinden van de stengels een beetje snoeien om de struik er netjes en onder controle te houden.