Kun je theebladeren eten? Het is misschien niet de moeite waard, of veilig

Als je probeert theebladeren te eten voor maximale gezondheidsvoordelen, dan zul je dit willen lezen. Thee werkt op een verrassend eenvoudige manier, en het verkrijgen van de voordelen is een doel, zelfs sinds we erachter kwamen dat theebladeren onze stofwisseling helpen.

Dit geldt voor alle theebladeren, omdat ze allemaal van dezelfde theeplant zijn gemaakt. Zelfs de gefermenteerde Pu’er thee. Dus laten we eens kijken of je theebladeren kunt eten, en of je dat zou moeten doen.

Kun je dus theebladeren eten?

Ja, je kunt theebladeren eten. Ze zijn zowel rauw als geweekt eetbaar. Ze zijn momenteel niet verboden om te eten en vormen geen gevaar voor de gezondheid.

Als je theebladeren wilt eten, kun je ze het beste na het weken eten. Zo zijn ze zachter en beter verteerbaar.

Sommige mensen eten theebladeren om het maximale uit hun thee te halen. Zij melden geen problemen en hun spijsvertering is blijkbaar in orde.

Veel bestanddelen van thee, die wij koesteren, komen echter alleen vrij in heet water. Theebladeren in hun geheel eten zal niet helpen, sterker nog, het zou wel eens averechts kunnen werken.

Het cafeïnegehalte is geen probleem, omdat ongeveer 80% daarvan vrijkomt in je brouwsel. Het blad in zijn geheel opeten zal niet veel helpen.

Het is een onderwerp waarover je de fijne kneepjes zult moeten bespreken, en we zullen ook het onderwerp Matcha aansnijden. Laten we dus beginnen met hoe je de voordelen van je kopje thee in de eerste plaats krijgt, zodat we kunnen begrijpen waarom het eten ervan niet veel zal helpen.

Hoe haal je de voordelen uit je thee

Je kopje thee, of het nu groene, witte of zwarte thee is, bevat een bepaalde hoeveelheid cafeïne en de bijbehorende antioxidanten.

Je haalt de voordelen van de thee alleen als je het infuseert. Dit betekent de beproefde methode van enkele minuten laten trekken in heet water, en de resulterende infusie opdrinken.

De belangrijke elementen in de thee worden samen met de smaak en de cafeïne getrokken. U kunt de theebladeren een tweede en een derde keer hergebruiken, aangezien een kleine hoeveelheid bestanddeel nog aanwezig is in reeds geweekte bladeren.

Elk volgend kopje zal steeds schraler zijn. Dit geldt niet voor de Pu’er thee, die zelfs 10 koppen thee met plezier zal geven.

Maar voor standaard thee, van alle kleuren, is de hoeveelheid anti-oxidanten en cafeïne zo’n beetje allemaal weg bij het eerste trekken.

Dit betekent dus dat het eten van gebruikte, vochtige theebladeren vrij zinloos zou zijn. Er is weinig aan te verdienen.

De bestanddelen die we allemaal zo graag lusten en koesteren, kunnen er alleen uitkomen door een beetje warmte en water. Ze zijn in water oplosbaar.

Het eten van hele theebladeren zal je dus niet meer voordelen opleveren dan het drinken van de infusie, omdat de antioxidanten en de cafeïne niet uit de blaadjes worden gehaald.

Je maag zal ze meteen gaan verteren en uit elkaar halen, in plaats van ze hun invloed te laten uitoefenen.

Overigens geldt dit voor elke soort thee die van de Camellia sinensis plant wordt gemaakt. Dus groene thee, witte thee, zwarte thee, Pu’er thee, oolong, en al het andere wat ik misschien gemist heb.

In de basis zijn alle theesoorten hetzelfde. Ze zijn een beetje anders verwerkt en van jongere of oudere bladeren, maar hun algehele effect is hetzelfde.

Een paar gezondheidsproblemen met het eten van theebladeren

Er zijn een aantal gezondheidsproblemen met betrekking tot de vraag of je zelfs zou moeten proberen om theebladeren te eten of niet. Dit is iets wat je echt zou kunnen interesseren om te horen, omdat als je de bladeren eet, dit is hoe ze je spijsverteringsstelsel zouden kunnen beïnvloeden.

Er kan constipatie optreden als je te veel theebladeren binnenkrijgt

Dit heeft te maken met de structuur van theebladeren. Afgezien van de smaak, worden theebladeren gemaakt zoals alle andere bladeren. Ze bevatten veel vezels, wat eiwitten, en een bepaald watergehalte.

Hun vetgehalte, als dat er al is, is heel erg laag.

De rest is hun gehalte aan antioxidanten en cafeïne. Maar het grootste deel van het blad is de vezel.

Die vezel is zeer moeilijk te verteren, vooral in grotere bladeren. Dit betekent dat oudere bladeren, die meer tijd hebben gehad om te rijpen, moeilijker te verteren zullen zijn. Zoals die voor zwarte thee, bijvoorbeeld.

Dan nog, je zou niet veel theebladeren per keer eten. Niet alleen zal de smaak je afschrikken, maar door de bitterheid in de blaadjes moet je juist veel water drinken.

Dus ik denk dat de gemiddelde Joe niet in staat zou zijn om meer dan een theelepel theeblaadjes in één keer te eten.

Zelfs dan, zou die hoeveelheid theebladeren veilig zijn, maar nauwelijks. Je lichaam snijdt al die vezels door en dat duurt even. En sommige vezels worden gewoon niet afgebroken, en zullen de volgende ochtend door je darmen worden doorgegeven.

Bij sommige mensen kan dit leiden tot constipatie, of een zeer moeilijke stoelgang.

Je maag kan van streek zijn na het eten van theebladeren, vooral groene thee

Ik weet dat dit waar is voor mij, en voor anderen met wie ik over thee in het algemeen heb gesproken. Groene thee, zo samentrekkend, maakt de maag soms van streek. Dit geldt vooral als je een lege maag hebt en ’s ochtends als eerste groene thee drinkt.

Dit is dezelfde reden waarom je geen citroenwater moet drinken op een lege maag, of zelfs geen koffie.

Je maag wordt aangezet tot het produceren van meer maagzuur als er ‘voedsel’ aankomt, en als je een zuur brouwsel te drinken krijgt, helpt dat niet echt.

Nu je maag in afwachting groene theebladeren geven om op te kauwen zal ook niet erg goed zijn, als er niets anders bij zit.

Een klein beetje eten of een kleine gezonde snack zou bij de theebladeren moeten zitten, als je besluit ze op te eten.

(Als je dit artikel tot nu toe leuk vindt, kun je het op je Pinterest-bord pinnen door op de afbeelding hieronder te klikken. Het artikel gaat verder na de afbeelding.)

Sommige theeplantages gebruiken pesticiden om hun gewassen onder controle te houden

Niet elke theeplantage, maar veel theeplantages gebruiken pesticiden om hun gewassen te bestrijden. Dit wordt gedaan om de jaarlijkse opbrengst van de bladeren te maximaliseren door eventuele insecten of ongedierte te doden die hun weg naar de theeplantage zouden kunnen vinden.

Voor mensen zijn deze pesticiden meestal onschadelijk, omdat ze niet oplossen in water en de smaak van de thee niet zullen beïnvloeden.

Dus in het kort, als u uw thee zet in heet water en alleen het aftreksel drinkt, zou deze vrij van pesticiden moeten zijn. Maar als je besluit de blaadjes in te nemen, zou het zomaar kunnen dat je ze binnenkrijgt.

Als je toch theeblaadjes wilt eten, zorg er dan voor dat je ze betrekt van een boerderij die geen pesticiden gebruikt om hun thee te beschermen.

Conclusie over de vraag of je theeblaadjes kunt of moet eten

Ja, je kunt theeblaadjes eten. Ze zijn eetbaar, en op sommige plaatsen in de wereld maken ze zelfs deel uit van de lokale keuken. Maar ze eten voor de gezondheidsvoordelen zal je wens niet vervullen.

De gezondheidsvoordelen van thee, van welke soort dan ook, worden het best verkregen door de eeuwenoude methode van het zetten van de thee en het drinken van het aftreksel. Theebladeren kunnen de maag van streek maken als ze in te grote hoeveelheden worden gegeten.

In het geval van Matcha is er een beetje discussie.

Waarom Matcha anders is dan het eten van hele bladeren

Okee, we hebben het erover gehad of theebladeren gegeten kunnen worden en of het veilig is om ze te eten. Hoe zit het dan met Matcha?

Goed punt, en ik weet zeker dat veel mensen er in de loop der jaren over hebben nagedacht. Dus hier is mijn kijk erop, en ik zal u mijn logica presenteren, zodat u kunt uitzoeken of we op dezelfde pagina zitten of niet.

Matcha is, voor alle intenties en doeleinden, groene thee. Een zeer fijn geteelde, zeer delicate groene thee. Maar nog steeds groen. Zodra de bladeren zijn verwerkt en gedroogd, worden ze vermalen tot een zeer fijn poeder en dat is wat je gaat mengen in je heet water.

Dit is belangrijk, denk aan het hete water.

Als je gewoon een lepel Matcha zou nemen en opeten, net als gewone theebladeren, zou het effect hetzelfde zijn. Dat wil zeggen, een verspilling van perfect goede thee. Geen voordelen voor de gezondheid, alleen een glas water.

Maar als je Matcha brouwt zoals het bedoeld is, dan krijg je de beste resultaten.

Dit komt omdat het hete water het theepoeder zal infuseren, ook al is het al in zo’n kleine vorm. Herinner je je theezakjes? Die trekken sneller in dan hele blaadjes.

Op dezelfde manier trekt theepoeder sneller in dan hele blaadjes, of zelfs zakjes.

Dus je kopje hete Matcha, heel goed gemengd en opgeschuimd, geeft je alle gezondheidsvoordelen van groene thee, en nog wat meer. Het feit dat je de theebladeren in poedervorm binnenkrijgt, voegt daar echter niet veel aan toe. Het zit ‘m in de bestanddelen van de Matcha-bladeren.

Wat betreft Matcha-smoothies, -ijsjes, -gebakjes en andere fratsen: die zijn vanuit het oogpunt van gezondheidsvoordelen tamelijk zinloos. Een Matcha-latte is niet gezond

In melk of zuivel valt de Matcha weg, en je hebt een heleboel suiker nodig om het in een lange, schuimige drank lekker te laten smaken. De gebruikelijke manier om Matcha te serveren is een heel klein kommetje, vergelijkbaar met een borrel likeur.

Slotgedachten

Of je theebladeren eet of niet, is aan jou. Mijn aanbeveling is om geen theeblaadjes te eten, omdat ze je niet veel goeds zullen doen.

De beste manier om van de gezondheidsvoordelen te genieten is om ze te brouwen in hoe water.

Als je op zoek bent naar een compromis kun je het beste kiezen voor Matcha, omdat dit het dichtste in de buurt komt van het eten van theebladeren en toch een aantal gezondheidsvoordelen heeft.

Als je meer wilt weten over koffie of thee, kijk dan gerust naar de gerelateerde artikelen hieronder. Wie weet wat je nog meer kunt vinden?