Argentyńska krewetka czerwona, patagońska krewetka królewska czy dzika krewetka czerwona?

Dzika krewetka czerwona pozyskiwana w Argentynie

W ostatnich latach argentyńska krewetka czerwona zyskała na popularności, a popyt na nią został zaspokojony dzięki nowym technikom zbioru, jak również przetwarzania i zarządzania zasobami. Wszystko to przyczyniło się do wzrostu rynku, który obecnie rozszerzył się na nowe rynki na całym świecie.
Co również sprawia, że pozyskiwanie dzikich czerwonych krewetek jest tak wyjątkowe, to fakt, że gatunek ten ma bardzo krótki cykl reprodukcyjny, wynoszący zaledwie 12 miesięcy do 16 miesięcy. Umożliwiło to zarządzanie zasobami, ponieważ oznacza to, że można je zbierać bez uszczuplania zasobów, a więc istnieje element naturalnego zrównoważonego rozwoju. Dodatkowo, rząd wprowadził przepisy i projekty poprawy fishery.
Jeśli chodzi o świeże owoce morza, popyt na argentyńskiej czerwonej krewetki wzrosła, i dlatego został teraz dodany do listy produktów Meridian Sea. Aby zapewnić wgląd w to, jak wiele zostało przywiezione, w 2011 roku, 200 MT został przywieziony przez USA, ale teraz, że wzrosła do 4, 500 MT dowodząc, jak bardzo królewskie czerwone krewetki wzrosła popularność. Kiedyś największym nabywcą była Hiszpania, ale teraz to się zmieniło, ponieważ mrożone krewetki zalewają Europę. Jednak Chiny są kolejnym krajem, który złapał się na wzrost i popularność tego pyszne owoce morza, i tak, pozyskiwanie argentyńskie czerwone krewetki jest teraz ogromny industry.

Sourcing czerwone krewetki w Argentynie jest teraz najwyraźniej staje się dużą część gospodarki, i to oznaczało, że kraje na całym świecie teraz chcą kawałek. To zapotrzebowanie jest dowodem na to, jak popularne i wysoko cenione są krewetki, które przypominają smak homara, co jest postrzegane jako bonus, zwłaszcza jeśli weźmie się pod uwagę koszt homara.

Wraz z tym zmienia się również sposób pozyskiwania normalnych krewetek, ponieważ w branży nastąpił duży nacisk na poprawę jakości. Aby to osiągnąć, rolnicy rozwijają sposób, w jaki połów jest zabierany do zakładu, a także jak długo to trwa. Podczas gdy w tej kwestii występują niespójności, niektórzy producenci pracują godzinami, a inni minutami, istnieje rzeczywiste pragnienie, aby nadal zaspokajać popyt, wprowadzając ulepszenia na całym obszarze.

Czym są Argentyńskie Czerwone Krewetki?

Czerwone krewetki występują w południowym Atlantyku i jak sama nazwa wskazuje, znajdują się u wybrzeży Argentyny. Kiedy są złowione, mają czerwony kolor, co odróżnia je od innych rodzajów normalnych krewetek, które są zazwyczaj niebieskie lub szare, a następnie stają się czerwone po ugotowaniu. Jednakże argentyńskie czerwone krewetki są znane jako najsłodsze krewetki na świecie, a ich tekstura i smak są uważane za lepsze niż innych krewetek. Są one również większe w rozmiarze, który jest również pozytywny dla tych, którzy kochają spożywać krewetki.

Jak wspomniano, wraz ze wzrostem popytu na tę krewetkę, powinna istnieć naturalna obawa o jej zrównoważony rozwój, jednak krewetka ta jest wyjątkowa w sposobie, w jaki się rozmnaża i to, wraz z dobrym zarządzaniem zasobami, oznaczało, że może być aktywnie pozyskiwana bez znacznego uszczuplenia poziomów zapasów.

Argentyńskie Czerwone Krewetki – Gdzie Kupić?

Jeśli chcesz spróbować wspaniałego smaku i tekstury, która pochodzi z Argentyńskich Czerwonych Krewetek, wtedy musisz wiedzieć skąd je kupić. Przy wyborze jakiegokolwiek rodzaju owoców morza, musisz wiedzieć, że używasz dostawcy, który zapewnia ci najświeższe owoce morza ze źródła, któremu ufają. Jak argentyńskie czerwone krewetki rosną w popularności, będą one coraz bardziej popytu, ale to oznacza, że trzeba dostawcę, takie jak Meridian Sea, który może ich źródła i oferują je w przystępnych cenach.

Aby uzyskać jak najwięcej z owoców morza, musisz wiedzieć, że dostawca tylko używa i sprzedaje świeże owoce morza i dlatego Meridian Sea jest dostawcą, że można iść do kiedy trzeba kupić fantastyczne argentyńskie czerwone krewetki. Musisz wiedzieć, że argentyńskie czerwone krewetki zostały złowione i dostarczone do Ciebie w najkrótszym czasie, aby zagwarantować świeżość. Dzikie czerwone krewetki smakują najlepiej, im szybciej zostaną spożyte po złowieniu, a w przypadku krewetek, ważne jest, aby zostały one złowione i dostarczone tak szybko, jak to możliwe, zapewniając, że będziesz mógł skorzystać z ich wspaniałych smaków, z których są znane.

Argentyńskie czerwone krewetki Wartość odżywcza

Argentyńskie czerwone krewetki są niezwykle zdrową opcją, jeśli chodzi o wybór posiłków i składników, których używasz. Pomimo ich wielkości, są niskokaloryczne i mają bardzo niską zawartość tłuszczu, co czyni je doskonałym rozwiązaniem dla każdego, szczególnie dla tych, którzy starają się przestrzegać ścisłej diety, ale chcą jedzenia, które ma prawdziwą treść.

Około 100 gramów czerwonych krewetek będzie zawierać około 90 kalorii i mniej niż 1 gram tłuszczu, co dowodzi, że mają one korzystne wartości odżywcze. Jednakże, podczas gdy mają one wysoką zawartość cholesterolu, mają niską zawartość tłuszczu. Oprócz tego, zawierają również szeroką gamę olejów, kwasów, witamin i minerałów, z których wszystkie są korzystne dla zdrowia. Jeśli chodzi o choroby serca, choroby układu krążenia i inne formy chorób, kwasy tłuszczowe omega-3 mogą pomóc w ich zapobieganiu, a także zawierają wysoki poziom witaminy B12, cynku, jodu, fosforu, potasu, selenu i żelaza. Wszystkie one pomagają poprawić zdrowie na wiele różnych sposobów, takich jak łagodzenie zmęczenia, poprawa przepływu krwi i poprawa zdrowia skóry i kości.

Dla tych, którzy być może chcą schudnąć stosując dietę wysokobiałkową lub nawet użyć białka jako części planu treningowego, są one pełne białka z prawie 18 gramami białka na 100 gramów krewetek, co jest dość imponujące w porównaniu z innymi źródłami białka.

Krewetki czerwone argentyńskie UK

Krewetki czerwone argentyńskie są wciąż stosunkowo nowym dodatkiem do rynku owoców morza w Wielkiej Brytanii w porównaniu do innych skorupiaków; jednak oznacza to bardzo niewiele, ponieważ liczba importów zaczyna rosnąć, ponieważ coraz więcej osób dowiaduje się, jak dobre są te krewetki. Kiedy porównasz koszt i zawartość mięsa innych skorupiaków, wydaje się, że argentyńskie czerwone krewetki są świetną opcją, zwłaszcza jeśli chodzi o gotowanie i dodawanie wystarczającej ilości mięsa bez konieczności pójścia drogą płacenia za drogie skorupiaki, takie jak homar. W Wielkiej Brytanii kochamy nasze owoce morza, a konsumenci zawsze szukają nowych i ekscytujących przysmaków z owoców morza, którymi mogą się cieszyć w restauracji lub nawet w domu. Fascynujemy się skorupiakami. Uwielbiamy mięczaki, małże, ostrygi i inne, więc nie jest zaskoczeniem, że argentyńskie czerwone krewetki stają się popularnym wyborem.

Jeśli chodzi o wybór odpowiednich krewetek w Wielkiej Brytanii, ważne jest, aby konsumenci wybrali dostawcę, który rozumie ich owoce morza i może wyjaśnić źródło i skąd pochodzą. Jednakże, gdy coraz więcej osób doświadczy smaku i delikatnej tekstury argentyńskich czerwonych krewetek, jest prawie nieuniknione, że będą one rosły w popularności.

Argentyńskie Czerwone Krewetki Przepisy

Dla tych, którzy kochają owoce morza i zazwyczaj gotują z krewetkami królewskimi lub innymi owocami morza, wtedy przejście na argentyńskie czerwone krewetki z pewnością nie zawiedzie. Their meaty texture will add that extra something to any dish, and because they are simple to cook with, they are ideal for everyone in the kitchen.

As Argentine red shrimp are so versatile, they can be used in almost most dishes in place of other kinds of meat. Jednym z przepisów jest tagliatelle z białym winem i sosem czosnkowym z argentyńskimi czerwonymi krewetkami. Metoda jest prosta i polega na roztopieniu masła na patelni, a następnie dodaniu cienko pokrojonych szalotek, aż staną się półprzezroczyste, a następnie dodaniu posiekanego czosnku. Kiedy czosnek uwolni swój aromat, dodajemy filiżankę białego wina i zwiększamy ogień, aby doprowadzić do wrzenia. Po zagotowaniu, dodaj kolejne pół filiżanki białego wina i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne dziesięć minut, aż się zredukuje. Po tym jak gotował się przez dziesięć minut, ciepło może być zmniejszone do niskiego i kiedy przestanie wrzeć, ¾ filiżanki śmietany może być dodane powoli, a następnie sok z 1 cytryny. Dodaj argentyńskie czerwone krewetki i gotuj na małym ogniu przez kolejne 7-10 minut.

Makaron powinien być gotowany zgodnie z instrukcjami na opakowaniu – zazwyczaj 4 minuty dla świeżego i 10 minut dla suszonego makaronu.
Argentyńskie czerwone krewetki są wszechstronne i są świetnie wykorzystywane w daniach w tempurze lub nawet w daniach stir-fry, gdzie mogą naprawdę wzmocnić charakter i teksturę posiłku.

Dzięki temu, że są bardzo smaczne, mogą być również stosowane w potrawach z kurczaka.