Beef Jerky Dehydrating Time

While traveling or going out on some trip, lots of people find it convenient to carry beef jerky along with them. Można je szybko przygotować w domu w dehydratorze i fakt, jest to dość lekkie do przenoszenia, jak również. Istnieje wiele pysznych receptur beef jerky, które można zrobić szybko.

To prawda, że beef jerky jest fantastycznym żywności przetrwania, który pochodzi z dłuższym okresie trwałości. Ale czy masz pojęcie, że jaki jest czas dehydratora beef jerky?

Całkowity czas potrzebny do odwodnienia beef jerky w dehydratorze jest inny. Zależy on od rodzaju maszyny, której używasz, jak również od warunków pogodowych.

Aby poznać więcej szczegółów na temat czasu dehydratora beef jerky, musisz przeczytać poniższe informacje. Nie tylko uzyskasz odpowiedź na swoje pytanie, ale również podzielimy się z Tobą kilkoma przydatnymi informacjami na ten sam temat.

Co to jest czas dehydratora beef jerky?

Pierwszym pytaniem, które rzuca się w oczy przed suszeniem beef jerky jest to, co to jest czas dehydratora beef jerky.

Dobrze! Czas dehydratora beef jerky zależy od grubości mięsa, wilgotności i ilości szarpaniny, którą zamierzasz wysuszyć w urządzeniu. Zwykle trwa to od 4 do 15 godzin, aby odwodnić wołowinę w dehydratorze żywności. Trzeba marynować mięso wołowe co najmniej 6 do 8 godzin i trzymać je przez noc.

Jest istotne, że podczas suszenia beef jerky w dehydratorze, powinno wyschnąć całkowicie. Nieprawidłowo wysuszone beef jerky nie będzie trwać długo i może się łatwo zepsuć.

Jak suszenie beef jerky w dehydratorze oszczędza więcej czasu niż suszenie w piekarniku?

Gdy beef jerky wyschnie całkowicie, nie ma wilgoci w żywności. Ale jeśli używasz piekarnika, są duże szanse na przesuszenie lub niedosuszenie. Nie możesz mieć pewności, że piekarnik będzie gotował wszystkie strony całego suszonego mięsa idealnie i równomiernie.

Jeśli wysuszysz suszone mięso wołowe w dehydratorze, nie tylko zaoszczędzisz swój cenny czas, ale również nadasz suszonemu mięsu doskonałą konsystencję. Ponadto, dehydrator żywności zaprojektowane w taki sposób, że wpływa na całkowity czas podjęte do odwodnienia jerky. Możesz sprawdzić status suszenia po pewnym czasie pomiędzy procesami.

Niektórzy ustawiają temperaturę dehydratora na wyższy zakres, aby szybko wysuszyć suszone mięso. Ale to nie jest właściwe!

Właściwym i najlepszym sposobem suszenia suszu wołowego w dehydratorze jest ustawienie temperatury na średnim poziomie z wystarczającą ilością czasu. To nie tylko zapewni Ci pyszne jerky w końcu, ale także uratuje żywność od problemu pękania, kruszenia, nadmiernego suszenia i niedosuszania. Dlatego suszenie w odpowiedniej temperaturze jest bardziej znaczące niż szybki proces dehydratacji.

Wady odwodnionej wołowiny Jerky

Szarpanka wołowa jest jedną z apetycznych przekąsek, które mogą sprawić, że twoje dzieci przeoczą tłuste i śmieciowe jedzenie. Beef jerky zapewnia mnóstwo składników odżywczych, które są korzystne dla zdrowia człowieka. Nie ma potrzeby używać żadnych szkodliwych konserwantów i chemikaliów, aby zachować suszone beef jerky przez długi czas.

Ponadto, można łatwo nosić beef jerky podczas campingu lub foxhunting trip. Dostaniesz dobrą ilość energii, które można wykorzystać do wykonywania jakiejkolwiek pracy fizycznej. Jest to bardzo lubiana i smaczna opcja żywnościowa dla wielu leniwych osób.

Jak ustawić temperaturę dehydratorów żywności podczas suszenia Beef Jerky?

Poniżej podajemy kilka sposobów na prawidłowe ustawienie temperatury dehydratorów spożywczych do dehydratacji beef jerky:

Podczas dehydratacji beef jerky w dehydratorze żywności, należy ustawić temperaturę na 135 stopni F. Podczas umieszczania pasków szarpanki; nie należy zapominać, aby umieścić je z odpowiednim odstępem między każdym kawałkiem. Nie powinny się one nakładać na siebie.

Jeśli ustawisz temperaturę na 135 stopni F, musisz sprawdzić kolor suszu po 8 godzinach, czy przekształcił się on w brązowy lub czarny kolor. Nie jest obowiązkowe, aby ustawić temperaturę na 135 stopni dehydratora żywności; możesz również ustalić ją na 125 stopni F do 155 stopni F.

Nie powinieneś zapominać, że nie możesz odwodnić beef jerky więcej niż 8 godzin, jeśli temperatura urządzenia ustawiona jest na 135 stopni F. Po procesie suszenia, sprawdź teksturę żywności i ostudź ją przed przechowywaniem w hermetycznym pudełku lub torbie Ziploc.

Poniżej znajduje się tabela, która pozwoli Ci poznać różne ustawienia temperatury oraz odpowiedni czas suszenia dla beef jerky:

Lista czynników, które wpływają na czas potrzebny do przeprowadzenia zabiegu. Influences the Time Taken for Dehydrating Beef Jerky

Poniżej znajduje się lista kilku istotnych czynników, które wpływają na całkowity czas dehydratacji beef jerky:

1) Ładunek suszu w dehydratorze

Przed suszeniem suszu wołowego w dehydratorze, ważne jest, aby upewnić się, jak dużą ilość suszu chcemy odwodnić. Niektórzy ludzie wypełniają maszynę dużą ilością szarpaniny, która sprawia, że maszyna zużywa więcej czasu na suszenie wszystkich cen mięsa w całości. Ale, jeśli jest mniejsza ilość mięsa w maszynie suszarki następnie, jerky będzie wymagać znacznie mniej czasu na suszenie.

Właściwe suszenie wołowiny jerky może być zakończona tylko poprawnie, jeśli umieścić go na tacach suszących z dużą ilością miejsca. Wypełnienie dehydratora żywności z dużą ilością wołowiny wpłynie na wyniki suszenia w końcu.

2) Grubość mięsa wołowego

Część ludzi uwielbia spożywać plasterki szarpanki, a niektórzy z nich lubią mieć grubsze plasterki mięsa. Tak więc, istotne jest, że co jest grubość swoich plasterków wołowiny przed umieszczeniem ich wewnątrz maszyny. Cienkie kawałki będą wymagać znacznie mniej czasu niż grubsze slices.

3) Poziom wilgotności

Wilgotność lub wilgotność ma również integralną część podczas dehydratacji wołowiny jerky wewnątrz maszyny. Kawałki beef jerky, które już mają pewną ilość wody w sobie, będą potrzebowały dodatkowego czasu na pełne wysuszenie. Jeśli jednak zawartość wody w suszonym mięsie jest mniejsza, suszenie zajmie mniej czasu. Na przykład, liofilizowane beef jerky posiada więcej zawartości wody w porównaniu do świeżych plasterków beef jerky.

4) Kontrola temperatury

Odwadniacz żywności, który nie posiada funkcji kontroli temperatury może mieć wpływ na czas wymagany do odwodnienia beef jerky. Dostępność do zmiany temperatury maszyny suszącej pozwala na zwiększenie lub zmniejszenie gorąca w zależności od potrzeb. Z drugiej strony, dehydrator żywności, który posiada funkcję statycznej temperatury wymaga dodatkowego czasu suszenia dla beef jerky.

Skąd będziesz wiedział, kiedy proces suszenia beef jerky jest zakończony?

Bez wysiłku można się dowiedzieć, że proces suszenia beef jerky jest zakończony lub nie z pomocą następujących sposobów:

• Możesz wykonać łatwy test zginania w celu sprawdzenia statusu suszenia żywności.
• Musisz najpierw ustawić oczekiwaną temperaturę maszyny do dehydratacji i suszyć paski beef jerky wewnątrz niej, aż kawałki staną się brązowe lub czarne.
• Jak tylko kolor mięsa się zmieni, wyjmij pasek z maszyny i ostudź go.
• Następnym krokiem jest zgięcie paska beef jerky. Jeśli zgina się szybko z pękającym dźwiękiem, to pokazuje, że twój beef jerky przygotowany.
• Ale, jeśli twój beef jerky rozpada się bez zginania, to pokazuje, że beef jerky jest nadmiernie wysuszone. It also states that whole beef jerky is waste now and you need to start the dehydrating procedure again with a fresh piece of beef jerky.
• If you desire to have the right texture as well as the flexibility of your beef jerky, then just place it in the two pieces of the fresh bread in the dehydrator. Zapewni Ci to ulgę od problemu nadmiernego wysuszenia.

Jaka jest trwałość suszonego beef jerky?

Trwałość suszonego beef jerky zależy od metody jego przechowywania. Najlepszym sposobem na przechowywanie suszonego beef jerky jest temperatura pokojowa, jednak zamknięte w torebkach Ziploc. Korzystnie jest unikać przechowywania ich w szczelnym słoiku. Suszone beef jerky może trwać od 1 miesiąca do 2 miesięcy okres. Jednakże, z pomocą procesu zamrażania, można je przechowywać do czasu sześciu miesięcy.

Beef jerky, które przechowujesz bez zamrożenia zacznie się psuć w temperaturze pokojowej po okresie od 2 tygodni do 4 tygodni. Należy je zamrozić lub przechowywać w lodówce, aby zachować je przez długi czas z pełną świeżością. Dokładnie odwodnione beef jerky przetrwają wiele tygodni podczas podróży lub aktywności na świeżym powietrzu.

Użyteczne wskazówki dotyczące oszczędzania czasu podczas dehydratacji suszonej wołowiny

Poniżej podano kilka metod, które można zastosować w celu zaoszczędzenia czasu potrzebnego na dehydratację suszonej wołowiny w dehydratorze żywności, na przykład:

• Powinieneś ustawić właściwą temperaturę suszarki, włączając ją przed umieszczeniem w niej żywności. Jest to przydatne, jeśli nie polegasz całkowicie na ustawieniach suszarki do żywności, aby kontrolować temperaturę.
• Możesz sprawdzić temperaturę dehydratora do żywności za pomocą kieszonkowego termometru do mięsa, który można przechowywać wewnątrz suszarki do żywności. Jeśli dehydrator żywności ma stałą temperaturę, to znaczy, że beef jerky będzie się odwodnić szybko.
• Jest to cenne, aby korzystać z tych maszyn suszarki żywności, które mają funkcję kontroli temperatury. W żadnym wypadku nie należy korzystać z dehydratorów żywności, które mają funkcję ustawień temperatury z fabrycznymi ustawieniami, których nie można kontrolować.

Wszystkie powyższe wskazówki z pewnością pomogą Ci w oszczędzaniu cennego czasu podczas dehydratacji beef jerky.

Słowa końcowe!

Mamy nadzieję, że po przeczytaniu powyższych informacji teraz, wiesz, że czas dehydratora beef jerky. Wreszcie, czas suszenia beef jerky waha się w zależności od ustawień temperatury różnych maszyn dehydratorów żywności. Dlatego zawsze należy sprawdzić zakres temperatur maszyny do suszenia, aby móc prawidłowo suszyć swoje beef jerky.

Aby podsumować wszystko tutaj, beef jerky będzie ogólnie 4 do 15 godzin do odwodnienia w dehydratorze żywności. Musisz marynować mięso wołowe co najmniej 6 do 8 godzin i przechowywać je przez noc.