Highbush Cranberry Plants: Caring For American Cranberry Shrubs

Może być zaskoczeniem, że żurawina amerykańska nie należy do rodziny żurawinowatych. Jest to właściwie kalina i ma wiele cech, które czynią z niej idealny krzew jadalny. Przeczytaj informacje na temat krzewu żurawiny amerykańskiej.

Informacje o żurawinie amerykańskiej

Smak i wygląd owoców żurawiny amerykańskiej jest bardzo podobny do prawdziwej żurawiny. Żurawina amerykańska (Viburnum opulus var. americanum) ma cierpkie, kwaśne owoce, które najlepiej smakują w galaretkach, dżemach, sosach i pastach. Owoce dojrzewają jesienią – w sam raz na jesienne i zimowe święta.

Rośliny żurawiny są efektowne wiosną, gdy kwiaty kwitną na tle bujnych, ciemnozielonych liści. Podobnie jak w przypadku hortensji lacecap, kiście kwiatów mają środek złożony z małych, płodnych kwiatów, otoczonych pierścieniem dużych, sterylnych kwiatów.

Rośliny te zajmują centralną scenę jesienią, gdy są wypełnione jaskrawoczerwonymi lub pomarańczowymi jagodami, które zwisają z łodyg jak czereśnie.

Jak uprawiać żurawinę amerykańską

Rośliny żurawiny amerykańskiej pochodzą z jednych z najzimniejszych regionów Ameryki Północnej. Rośliny te rosną w strefach 2 do 7 według klasyfikacji Departamentu Rolnictwa USA. Krzewy osiągają wysokość do 3,7 m i podobną rozpiętość, dlatego należy zapewnić im dużo miejsca. Potrzebują pełnego słońca lub częściowego cienia. Więcej godzin bezpośredniego światła słonecznego oznacza więcej jagód. Rośliny tolerują słabo zdrenowaną glebę, ale żyją najdłużej, gdy jest ona wilgotna, ale dobrze zdrenowana.

Podczas sadzenia na trawniku należy usunąć co najmniej czterostopowy (1,2 m.) kwadrat darni i głęboko przekopać glebę, aby ją spulchnić. Zasadź roślinę w środku kwadratu, a następnie głęboko ściółkuj, aby odstraszyć chwasty. Żurawina wysoka nie konkuruje dobrze z trawą i chwastami, dlatego należy utrzymywać grządkę wolną od chwastów do czasu, gdy roślina osiągnie wiek kilku lat. Po dwóch latach krzew będzie wystarczająco duży i gęsty, aby zacienić wszystkie, oprócz najbardziej uporczywych chwastów.

Opieka nad żurawiną amerykańską

Opieka nad krzewami żurawiny amerykańskiej jest łatwa. W pierwszym roku należy je podlewać co tydzień przy braku opadów. W kolejnych latach wystarczy podlewać tylko podczas długotrwałych okresów suszy.

Jeśli masz dobrą glebę, roślina prawdopodobnie nie będzie potrzebowała nawozu. Jeśli zauważysz, że kolor liści zaczyna blednąć, zastosuj niewielką ilość nawozu azotowego. Zbyt dużo azotu hamuje owocowanie. Alternatywnie, wsyp do gleby cal lub dwa kompostu.

Żurawina amerykańska rośnie i produkuje dobrze bez przycinania, ale rozrasta się w masywne rośliny. Można je zmniejszyć przez przycinanie wiosną po zaniku kwiatów. Jeśli nie przeszkadza Ci ogromna roślina, możesz przyciąć końcówki łodyg, aby krzew wyglądał schludnie i był pod kontrolą.