How To Make Evaporated Milk

Kilka tygodni temu podzieliłam się przepisem na słodzone mleko skondensowane. Od tego czasu dostałam sporo pytań o to, jak zrobić odparowane mleko. Proces jest podobny, ale nie ma dodatku cukru. Przez gotowanie w dół mleka do wrzenia z niektórych zawartości wody, skończysz z bogatsze, nieco słodsze mleko skondensowane bez lepkiej konsystencji słodzonego mleka skondensowanego.

Quite kilka przepisów wezwanie do odparowanego mleka i jest pyszne w kawie. Można je kupić gotowe w puszkach lub zrobić własne w około 25 minut. Używam pełnego mleka do tego przepisu. Jedyne inne potrzebne rzeczy to ciężki rondel i trochę czasu. To naprawdę nie może być łatwiejsze.

Ten przepis jest przydatny, gdy znajdziesz się z obfitością mleka. Gotowy produkt wytrzyma 5 dni w lodówce. Oto jak zrobić mleko odparowane.

Składniki

• 4 szklanki mleka pełnego

Wyjąć ciężką patelnię do sosów. Dodaj mleko i podgrzewaj je na średnim ogniu, aż zacznie się gotować na wolnym ogniu. Zmniejsz ogień na niski średni i mieszając od czasu do czasu kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu, aż zredukuje się do około 1,5 szklanki płynu. Powinno to zająć około 25 minut.

Pozwolić mleku odparowanemu ostygnąć przed przeniesieniem go do czystego szklanego słoika. Przechowywać w lodówce do 5 dni.

https://www.hillbillyhousewife.com/how-to-make-evaporated-milk.htm