10 Melhores Cafés para Beber Preto [2021] | Melhor Café Preto

Se pretende reduzir o consumo de leite (ou nata) e açúcar, está provavelmente a pensar no melhor café para beber preto.

Será um sabor adquirido não importa o quê, mas existem algumas formas de facilitar a ingestão do seu café preto que tornarão toda a experiência mais agradável.

Top 10 Best Coffees to Drink Black

alguns cafés fazem um melhor ponto de partida quando se está em busca do melhor café para beber preto. O melhor café para beber preto para si pode ser diferente do melhor para outra pessoa, mas os grãos que se destacam tendem a ter algumas coisas em comum.

1. Café Volcanica Geisha da Costa Rica (Baixo Ácido)

Se está preocupado com a acidez do seu café, o Geisha da Costa Rica de Volcanica pode ser o melhor café para beber preto para si. Esta torrada média tem baixa acidez e está disponível na forma de grão inteiro ou moído. Tem notas de chocolate e nozes para um sabor delicioso. Esta só é produzida em pequenas quantidades, por isso não é especialmente fácil de pôr as mãos em.

No entanto, a Volcanic criou uma mistura de grãos do Brasil, Sumatra, e outros locais de baixa altitude, de torrefacção média e baixa acidez. Eles assarão os feijões quando fizer o seu pedido, para que saiba que eles estarão frescos. Este é um óptimo substituto do café especial quando Geisha não está disponível.

Existe também uma Guatemala Geisha que vale a pena verificar.

O meu café favorito para beber café preto

O café preto a beber não tem de ser aborrecido. Eu Amo o Café Geisha Volcanica, torrado em pequenos lotes com um maravilhoso sabor a nozes e um perfil pouco ácido. Se tivesse de escolher apenas um, seria este!

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2. Café Koa Reserva Privada de Café Kona Torrado Médio Café Kona Integral

Esta especialidade café Kona está disponível em sacos de 8 oz., 1 lb.., e 2 lb. É uma torra média da região do vulcão Mauna Loa, e tem um sabor pouco ácido, falta de amargo, um acabamento suave, e um perfil de sabor forte.

Aviso: Embora a torrefacção média do Koa Coffee Private Reserve seja um óptimo café para beber preto, pode não querer começar com este simplesmente porque é torrado um pouco mais escuro do que outras torrefacções médias.

Further Reading: Best Kona Coffee Brands.

3. As Marcas Originais de Um Servidor, Torradas Médias, Contagem 24, Keto à prova de bala, Café 100% Arábica, Café Limpo Certificado, Rainforest Alliance, Originário da Guatemala, Colômbia & Brasil

Bulletproof é um dos cafés mais limpos que se pode comprar, uma vez que é submetido a alguns testes bastante sérios (para mofo) antes de ser vendido. No entanto, ainda vai querer verificar as datas na embalagem em busca de frescura para o melhor sabor.

Bulletproof tem também um maior ecossistema de produtos de saúde e bem-estar. O seu café à prova de bala é tocado pelos seus benefícios para a saúde, em particular.

O Original é um café torrado médio que se pode comprar em grão inteiro ou moído. É feito a partir de grãos de café colhidos à mão, orgânicos da América Central. É doce, suave, encorpado, e tem notas de caramelo (não é aromatizado, no entanto).

4. Donut House Collection Chocolate Glazed Donut, Keurig K-Cups de dose única, Café Torrado Light, 72 Contagem

Donut House Collection Chocolate Glazed Donut, Keurig K-Cups de dose única, Café Torrado Light, 72 Contagem é uma torrada arábica 100 por cento leve com sabores naturais e artificiais. Não tem tanto sabor a chocolate (ou um donut) como se pode esperar do nome, mas cheira definitivamente a donut de chocolate, o que pode ser suficiente para enganar o seu cérebro a pensar que está a beber algo um pouco doce.

Stumptown Coffee – House Blend

Stumptown Coffee – House Blend é uma mistura de grãos de café sazonais de origem única. A mistura nem sempre é a mesma, mas é sempre feita de grãos cultivados na América Latina e África Oriental. As notas são uma deliciosa mistura de chocolate de leite, florais, frutos secos e fruta. Escolhem os grãos de diferentes áreas de modo a manter uma experiência semelhante de chávena para chávena enquanto usam na estação, grãos frescos.

P>Preto de Café Preto Moído (Blackbeard’s Delight (Darkbeard’s Dark Roast), 12 Ounce)tem vários para escolher, mas os novatos no mundo do café preto devem começar com Just Black. É uma torra média, suave e equilibrada, com grãos da Colômbia e do Brasil. Tem notas de baunilha e cacau. Pode obter-se em grão inteiro, moído, e em formas de dose única.

Outra Leitura: Black Rifle Coffee Review.

Se quer realmente um bom equilíbrio de sabor e cafeína, os grãos de café Koffee Kult Torrados a Escuro – Café de Origem Organicamente Delicioso de Alta Qualidade – Café em Grão Inteiro – Blend Gourmet Artisan Aromático Fresco (32oz) pode ser a escolha perfeita para si. Não é fraco na cafeína e ainda tem um acabamento suave e um excelente sabor. Pode obtê-lo em grão inteiro ou moído, nos tamanhos 16 oz., 32 oz., e 80 oz..

P>Torrada Loira da Starbucks, Vaso de Café Starbucks Blend K-Cup – Veranda Blend for Keurig Brewers – 4 caixas (96 vagens no total), é bastante fácil de beber preto, mesmo se achar que a maioria das suas outras misturas são melhores com natas e açúcar (podem ser bastante fortes). Se tiver um Starbucks local, experimente aí uma chávena antes de se comprometer com um saco inteiro.

9. (Qualquer)

Caribou Coffee, Blend Medium Roast Ground Bag Rainforest Alliance Certified, French, 20 Ounce são alguns dos mais suaves que se podem encontrar facilmente nas mercearias. Se for fã de café com sabor e descobrir que o ajudam a beber café preto, vai adorar as opções Vanilla Hazelnut, Chocolate Wonder, e Caramel Hideaway.

Os seus cafés sem sabor ainda são fáceis no paladar, no entanto, tornando-os alguns dos melhores cafés para beber preto. Experimente o Brilhante e alegre Daybreak Blend (assado leve) ou o Lakeshore Blend (light-medium).

10. Algo de um Torrador Local

O melhor café para beber preto é geralmente o mais fresco. Contudo, nem todos os torrefactores criam café requintado, por isso ter um perto não garante que será o seu café preferido para beber preto. Se vive suficientemente perto para o experimentar, vale definitivamente a pena entrar e provar uma ou duas chávenas do que eles vendem, conversar com os peritos sobre o que eles torram, e depois usar a sua orientação para comprar um saco.

Eles moem os grãos inteiros para si no local se ainda não tiver o seu próprio moedor. Sempre que puder obter café fresco – e acabado de moer – tem mais hipóteses de o apreciar preto. Se venderem café de diferentes regiões do mundo, não se esqueça de fazer perguntas para que compreenda quais são as diferenças antes de cair cerca de $15,00+ numa libra.

Como encontrar o melhor café para beber preto

Embora o gosto de todos no café seja diferente, existem algumas directrizes que podem limitar as escolhas ao seu melhor café para beber preto.

Veja a data de torrefacção

Este é fácil. Quanto mais próximo estiver da data de torrefacção, melhor será o sabor do seu café. Ir a uma torrefacção local ajudará, uma vez que tendem a marcar com datas de torrefacção de qualquer forma.

Quando fizer compras numa mercearia ou online, a sua capacidade de avaliar a frescura por data de torrefacção será diferente. Estes têm frequentemente datas de “melhor por” em vez disso. A embalagem pode também desempenhar um papel no sabor fresco do café.

Experimentar com torradas e tipos de café

Começar com torradas mais leves no início, mas experimente uma variedade de torradas claras, médias, escuras, e tudo o que estiver entre as torradas o mais cedo possível para que possa reduzir a sua procura pelo melhor café para beber preto para si. Não há um único café que seja “melhor” para beber preto porque se resume à preferência pessoal, mas em breve tentaremos pô-lo na direcção certa.

Toma nota do país de origem nos grãos que quiseres. Os grãos de café de diferentes regiões do mundo podem ter características semelhantes e saber as suas preferências pode ajudá-lo a encontrar novos cafés que vai adorar beber preto.

Comece com 100% de grãos Arábica

Os cafés feitos de grãos Arábica vão ser globalmente menos amargos. Os grãos Robusta têm maior teor de cafeína, mas é melhor guardar misturas – especialmente misturas que dependem muito dos grãos Robusta – para depois de se ter aprendido a amar beber café preto. Procure embalagens marcadas a 100% arábica.

Experiência com métodos de fabrico de cerveja

alguns cafés brilham quando são fabricados numa prensa francesa. Outros são óptimos num pour-over. Ainda assim, outros destacam-se realmente quando são feitos numa panela Moka, Aeropress, ou numa máquina de café expresso. Experimente o equipamento que tem cada vez que experimenta um novo café até encontrar um que goste absolutamente.

p>Às vezes não se trata de aproveitar ao máximo o café com um método de preparação ideal, mas sim do que você pessoalmente gosta. Alguns podem preferir uma torrefacção mais leve, enquanto outros podem gostar de cafés mais escuros, quase xaropes, feitos numa cerveja fria no Verão e shots de café expresso no Inverno.

Moinhos de café

O café fresco é uma das principais dicas para tornar o café preto mais palatável, mas pode dar um passo em frente. Triture-o você mesmo. Será tão fresco quanto possível dessa forma. Mais nuances de sabor ainda estarão presentes na altura em que o beber. Se possível, moa-lo diariamente. Se não, pode ir dois a três dias fora e depois manter o café extra num recipiente hermético.

Faça com que a cafeteira esteja limpa

Limpe a sua cafeteira (todas as partes com as quais a água entra em contacto) pode fazer uma grande diferença no sabor do seu café. Se não estiver a limpá-lo frequentemente, poderá ter uma acumulação de minerais ou um sabor a restos de café da cafeteira de ontem que torne a cafeteira de hoje com sabor a café estragado e menos apelativo.

Procure online a sua cafeteira específica para encontrar instruções de limpeza se não tiver a certeza do que fazer. Para a cafeteira em si, lavar à mão com sabão, água quente, e uma escova de esfregar (como uma escova de garrafa) tende a funcionar bem na maioria dos casos.

Se vir um produto de limpeza especial recomendado e não for conveniente ou dentro do seu orçamento, faça outra pesquisa para ver se o vinagre branco pode ser utilizado no seu lugar. Na maioria dos casos, está bem, mas vai querer verificar, apenas para se certificar.

Como beber café preto

Quer algumas dicas sobre como beber café preto? A não ser que haja uma razão para beber café preto e mergulhar directamente no mundo de beber café preto, experimente estas:

• Sal: Adicionar apenas uma pitada de sal ao seu café pode torná-lo com um sabor mais doce (estranho mas verdadeiro). Faz isso ao reduzir o amargor e a acidez. Assim, um café que não aprecia particularmente devido a uma dessas coisas pode tornar-se palatável com a ajuda de uma pitada de sal.
• Cortar o açúcar gradualmente: Meça o seu açúcar e natas e afogue-se gradualmente ao longo de uma ou duas semanas. Este é provavelmente o caminho menos doloroso a seguir, mas leva muito tempo. Se estiver a iniciar uma dieta ou precisar seriamente de cortar no açúcar e nas natas por alguma razão, não vai querer seguir este caminho.

li>Cacau, canela, extracto de baunilha, ou óleo de coco (misturado): Pense fora da caixa normal e adicione outros sabores ao seu café para o tornar mais interessante.

Comparando os Melhores Cafés Pretos

Sentir-se sobrecarregado? Vamos comparar os melhores cafés para beber preto, para que possa ter uma ideia de por onde começar:

Estreitando o seu café favorito para beber preto

Even com uma lista como esta, ainda pode parecer um pouco avassalador tentar escolher o melhor café para beber preto. Se estiver realmente inseguro por onde começar, procure notas que acha que iria gostar. Emparelhe aquelas com uma torra leve ou média com equilíbrio e suavidade.

O meu café favorito para beber preto

Beber café preto não tem de ser aborrecido. Eu Amo o Café Geisha Volcanica, torrado em pequenos lotes com um maravilhoso sabor a nozes e um perfil pouco ácido. Se tivesse de escolher apenas um, seria este!

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P>Pode também tentar trabalhar através dos que encontrar localmente (num torrefador/café ou numa mercearia) antes de se ramificar para os que são mais difíceis de obter.

Não tenha medo de os experimentar. Use métodos diferentes para os fazer, se puder. Os métodos de preparação podem fazer uma grande diferença no desempenho de um café, especialmente quando se quer beber café preto.

Crystal Schwanke é completamente obcecado por café e gosta de “viajar pelo mundo” com a ajuda dos grãos mágicos. Arrasta a sua família para todas as cafetarias que consegue espremer quando viajam e tem uma embaraçosa quantidade de equipamento de fabrico de café a procurar espaço na sua cozinha.