Almond Crusted Baked Chicken
Inspirado pelo frango inteiro com crosta de caju30, este frango assado com crosta de amêndoa está cheio de um sabor espantoso. Naturalmente sem glúten, é também paleo, Whole30 e de baixo teor de carboneto. Use peitos de frango, mamas ou costeletas, ou até use coxas ou costeletas de porco! Não é necessário molho, esta galinha é também uma das favoritas entre as crianças! Também pode servir com molho de churrasco caseiro ou não-lácteo!
ri quando o meu marido disse na outra noite que este frango assado com crosta de amêndoa era o seu prato favorito de todas as 30 refeições que fiz até agora (e fiz muitas refeições, incluindo sopa de porco e batata e salsicha de pequeno-almoço caseira e cebola caramelizada e acelga e batata doce e caçarola de maçã e batatas assadas no forno).
Ihe perguntei porquê, e ele disse que a sua mãe costumava fazer frango assado o tempo todo quando ele era criança. Ela usava Corn Flakes ou Rice Krispies. Lembro-me bem porque a minha mãe fazia a mesma coisa com Shake ‘n Bake!
Almond crusted baked chicken is like what your mom used to make when you were a kid, but it’s grown up and healthier. E é absolutamente delicioso!
Almond Crusted Baked Chicken
Esta receita tornou-se rapidamente numa receita favorita da família. É óptima para quando se quer aquele crocante agradável para a galinha, sem todo o material nojento que está naqueles sacos de condimentos.
Aqui está o que adoro nesta receita:
- Não importa realmente se se usa uma lavagem de ovos. A galinha é estaladiça e sempre DELICIOSa. Portanto, se não tiver ovos, ainda pode fazer esta receita!
- Quick!
- Versatil para peitos ou coxas de frango.
li>li> A poção temperada é DELICIOSA.li>Easy.
li>Whole-30, baixo teor de carboneto, e keto friendly.
Ingredientes para Frango assado com crosta de amêndoa
Esta receita é simples, e provavelmente tem todos os ingredientes na sua despensa!
- Frango.
- Farinha de amêndoa.
- Amêndoas inteiras.
- Paprika, sal e pimenta para temperar. Necessária para o sabor nesta receita. Confie em mim, não quer saltar os temperos. (Poderia submergi-lo neste tempero de aves, sal temperado, ou mesmo mistura de tempero de rancho!)
- lavagem de ovos. Água e/ou leite também funcionam!
Como fazer frango de amêndoa com crosta
Fazer frango com crosta de amêndoa é tão fácil!
- Picar condimentos com amêndoa e farinha de amêndoa num misturador de alta potência (como este) e pulsar até que as amêndoas sejam pequenas. (Não faça um impulso excessivo, caso contrário fará manteiga de amêndoa.)
li>I>Mergir o frango na lavagem dos ovos batidos e revestir com a mistura de amêndoa.li>Baste o frango numa assadeira forrada com papel pergaminho até ficar castanho dourado e o sumo ficar límpido.
Pode fazer-se Frango com Amêndoa Crusted na fritadeira ao ar?
Não experimentei isto pessoalmente, mas outros experimentaram e o frango continua a sair-se bem! Terá de ajustar o tempo de cozedura, pois as fritadeiras a ar tendem a cozinhar mais depressa do que as fritadeiras normais.
Posso fazer mimos de frango com coxas de frango sem osso, costeletas de porco, e coxas de frango sem osso.
Gostei muito mais das coxas de frango sem osso e sem pele, porque estavam tão húmidas, mas mais uma vez, use qualquer frango que tenha à mão!
P>Pode cortar o frango em pedaços mais pequenos, ou tenros, mas terá de ajustar o tempo de cozedura para se certificar de que não os coze em demasia.
O frango sem ossos (ou carne de porco) cozinhará muito rapidamente, por isso recomendo que coloque isto no forno quando tudo o resto estiver a cerca de 15 minutos de ser feito. Gosto de pré-aquecer o forno, pôr os pratos laterais a funcionar e depois preparar o frango. Pode sentar-se pronto a ir, na panela, durante algum tempo até ser hora de ir ao forno.
Is Almond Crusted Chicken low carb or keto?
yes! Esta receita não utiliza migalhas de pão. Utilizo farinha de amêndoa e amêndoas, juntamente com condimentos. É de baixo teor de carboneto e keto-friendly! É uma das receitas que descobri enquanto fazia a dieta Whole30.
Por falar nisso… pode aprender mais sobre como pudemos comer na dieta Whole30 enquanto fazíamos um orçamento aqui e ler sobre a nossa experiência de fazer o plano Whole30 com os nossos filhos aqui.
Pode congelar frango com crosta de amêndoa?
Como a maioria das receitas de frango assado com crosta, isto não congela bem. Os restos no dia seguinte, quer sejam simples, adicionados a um haxixe ou picados numa salada, são muito bons. Mas isto não é algo que queira fazer toneladas de para guardar no seu congelador para uma refeição rápida mais tarde.
(Se precisar de algumas ideias de refeições congeladas, recomendo que congele componentes, uma vez que são os mais flexíveis mais tarde. Coisas como o frango inteiro Instant Pot ou almôndegas italianas de 15 minutos ou as melhores carnitas de cozedura muito lenta são perfeitas para o congelador. Depois pode facilmente misturá-las e combiná-las com pratos laterais rápidos como salada de repolho de coentro-limão ou arroz ou salteado de vegetais de raiz.)