Arroz Marrom Frito Saudável com Legumes

Saiba como fazer arroz castanho frito saudável usando esta receita simples e fácil. Uma refeição saudável, com ingredientes frescos e muito melhor do que a comida de fora. E, uma forma perfeita de incorporar grãos inteiros na sua dieta.

Aprenda a fazer arroz integral frito saudável com vegetais frescos. Uma receita simples, deliciosa e saudável de arroz integral frito com legumes que é melhor do que a de tomar

Se sentir alguma resistência a comer arroz integral rico em fibras, então experimente estas receitas como arroz integral mexicano, arroz integral de lima coentro ou este fácil arroz integral frito com legumes. Estas irão inspirá-lo a cozinhar mais frequentemente com arroz castanho.

Arroz castanho tem um sabor delicioso, se o cozinhar da forma adequada. E este arroz frito ao estilo asiático com arroz castanho é muito melhor e mais saudável do que as entradas. Acredite em mim, vai querer fazê-lo repetidamente.

Dividir vegetais frescos numa tigela para fazer arroz frito com legumes

Como fazer arroz integral frito saudável

Em óleo de sésamo fritar um pouco de alho, gengibre, e cebolinha.
Então adicionar vegetais frescos cortados em cubos e cozinhar durante alguns minutos ou até amolecer.
Agora adicionar molho de soja, vinagre de arroz e misturar bem.
Finalmente, adicionar arroz castanho cozido e misturar bem com vegetais. Guarneça com cebolinhas verdes frescas fatiadas e sirva quente.

Stir-fried-fried fresh vegetables in a large skillet for making vegetable healthy fried brown brown rice

Arroz fritado com arroz castanho escuro Dicas úteis!

Arroz castanho – de preferência usar arroz castanho de jasmim para fazer este arroz castanho fritado asiático. No entanto, não é obrigatório. Por vezes também utilizo arroz integral de grão longo se não tiver arroz integral de Jasmim à mão. Certifique-se de que o arroz é perfeitamente cozinhado de acordo com os seus gostos.
Também se pode usar arroz branco em vez de arroz castanho.
Deixar vegetais frescos como cenouras, pimentão em cubos pequenos para cozedura homogénea.
Eggs – pode adicionar ovos e transformá-los em arroz frito com ovo. Isto tornará este arroz ainda mais recheado e rico em proteínas. Em algum óleo mexa um par de ovos e adicione-os ao arroz frito de vegetais preparado.
Utilizar uma frigideira grande antiaderente ou um wok grande para fazer este prato de arroz. Ajuda a fritar e misturar facilmente legumes com arroz.

Aprenda a fazer arroz integral frito saudável com vegetais frescos. Uma receita simples, deliciosa e saudável de arroz frito de legumes que é melhor do que a de takeout

O melhor tipo de arroz para arroz frito

Na cozinha chinesa, o arroz branco de grão médio a longo é utilizado para fazer qualquer tipo de arroz frito. O arroz que é fofo e não se amontoa ao cozinhar funciona melhor para a confecção de arroz frito. Normalmente, a variedade de arroz Jasmim dá-lhe esta textura. No entanto, praticamente qualquer tipo de arroz cozido funcionará para fazer este prato.

De preferência, use arroz cozido de um dia ou restos de arroz cozido (ou arroz fresco mas frio) para esta receita. O arroz seca ligeiramente ao longo do tempo e facilita a separação dos grãos enquanto se mistura e dá uma bela textura fofa ao prato.

O que servir com Arroz Frito

Serve este arroz castanho frito saudável ao lado de vegetais fritos ou este tofu de alho picante para uma refeição completa e saudável.
Para fazer uma refeição completa pode também emparelhá-la com entradas como rolos de Primavera de camarão ou rolos de Primavera de tofu, sopas, etc.

Aprenda a fazer arroz castanho frito saudável com legumes frescos. Um simples, deliciosa e saudável receita de arroz frito com legumes que é melhor do que a sopa de massa de macarrão

Vai adorar estas receitas de inspiração asiática

Tofu de alho Chili
Soba Noodle Soup
Rolo de Primavera de Camarão Vietnamês
Rolo de Salada de Rolo de Primavera
Rolo de Primavera Vegetariano

p> Aprenda a fazer arroz castanho frito saudável com vegetais frescos. Uma receita simples, deliciosa e saudável de arroz frito de legumes que é melhor do que a de takeout

FOOD FOR THE SOUL

“A verdade é uma, única, e nunca pode ser mal interpretada. Para conhecer a verdade, é essencial que qualquer que seja a consciência humana que tenhamos, ela tem de ser expandida. Ainda falta algo nessa consciência pela qual não podemos conhecer Deus, não podemos conhecer a verdade”. (Shri Mataji, Preston, Reino Unido, 1980).

(Experimente a sua auto-realização agora)

Arroz castanho frito saudável com vegetais

Aprenda a fazer arroz castanho frito saudável com vegetais frescos. Receita simples, deliciosa e saudável de arroz frito de legumes que é melhor do que a de takeout.

Curso: Principal ou Lado

Cozinha: Inspirado asiático

Tempo de preparação 15 minutos

Tempo de cozedura 30 minutos

Porções :5

Calorias :336kcal

Autor:Swati Kadam Gulati | Watch What U Eat

Ingredientes

Cozimento de arroz

2 chávenas de arroz integral jasmim
3 1/2 colher de sopa de água

Preparar legumes

1/2 colher de sopa de óleo de sésamo
3-4 dentes médios de alho finamente picados
1/2″ gengibre descascado e finamente picado
1/2 pimentão cortado em cubos de vermelho e verde cada
1 cenoura grande descascada e cortada em cubos
1 chávena de ervilhas verdes frescas ou congeladas
3-4 molas de cebolinha verde (cebolinha)
1 1/2 colher de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de vinagre de arroz
sal a gosto

Instruções

Num tacho médio adicionar arroz e água e levar a mistura a ferver. Depois ferver em lume brando com cobertura durante 25 minutos. Deixar arrefecer completamente. Usando uma forquilha para separar os grãos antes de usar.

Numa frigideira grande ou óleo de aquecimento wok em lume médio a alto.

Adicionar alho picado, gengibre e a porção branca de cebolinha (reservar verde para guarnição). Cozinhá-lo durante 1-2 mins.

Então adicionar pimentos cortados em cubos, cenoura e ervilhas. Mexer fritá-los durante alguns minutos (ver notas).

Agora adicionar molho de soja, vinagre de arroz e misturar bem.

Finalmente, adicionar arroz frio e misturar bem com vegetais. Temperar com sal se necessário.

Verniz com cebolas verdes e servir quente.

Notas

Cozinhar legumes – Se quiser que os legumes sejam agradáveis e estaladiços, basta salteá-los até obter a textura desejada. E se quiser legumes macios em textura, então adicione 2 colheres de sopa de água, cubra a frigideira e cozinhe-a durante 3 mins. Depois adicione molho de soja e vinagre e siga o próximo conjunto de instruções.

Cozinhar arroz – Pode cozinhar arroz com bastante antecedência ou utilizar restos de arroz nesta receita. O arroz frio funciona melhor e facilita a fritura sem os partir. No entanto, pode usar arroz recém cozido, se quiser. O sabor não mudará se usar arroz fresco. Eu faço sempre arroz fresco para esta receita e deixo-o arrefecer completamente antes de o adicionar aos legumes.

li>Durante a preparação de cebolinhas, separe a parte branca, corte-a e coza-a com gengibre e alho. Reserve a parte verde do cebolinho para usar no final para guarnecer.

Nutrição

Calorias: 336kcal

Experimente esta receita?Marque-nos no Instagram @watchwhatat ou marque #watchwhatueat! OU deixe-nos um comentário & classificação abaixo. O seu feedback é muito importante para nós.

br>Este post contém links de afiliados. Para mais informações sobre a nossa Política de Afiliação e Publicidade, por favor clique aqui