Calculadora de Barra de Taco

A Calculadora de Barra de Taco aproxima a quantidade de ingredientes necessários para servir um determinado número de convidados. Inclui tortilhas ou conchas, carne, e uma variedade de toppings.Photo de Paul Keller

INSTRUÇÕES: Introduza o seguinte:

• (n) Número de convidados
• (MO) Opção Carne (Escolha carne de vaca ou frango)

Taco Bar Quantidade de Ingredientes: A calculadora retorna a quantidade dos seguintes ingredientes necessários para servir tacos ao número dado de convidados (n).

• número de tortilhas/carapaças de taco
• bife cozinhado em libras (lb)

li>bife rastejado em libras (lb)li>bife em libras (lb)bife cozinhado em libras (lb)

• quei>queijo em libras (lb)

li>tomato em libras (lb)li>oniões em libras (lb)li>salsa em onças (oz)li>lettuce em libras (lb)

• hot sauce in ounces (oz)
• feijão preto em libras (lb)
• sour cream in cups
• tempero de taco em colheres de sopa (tbsp)

A quantidade de tempero de taco é calculada encontrando a quantidade de carne crua para o número de convidados e utilizando-a para encontrar o tempero de taco necessário. Aproximadamente 2 colheres de sopa por quilo de carne de vaca.

A quantidade de carne por número de convidados é assumindo uma selecção de carne. A calculadora mostra quantidades tanto de carne de vaca como de frango, mas só é necessária uma. Se tiver mais do que uma carne, ajuste as proporções de acordo.

Para obter uma estimativa do custo da sua festa no Taco Bar para o número de convidados, verá a nossa Calculadora de Custos do Taco Bar

Informação Geral

Tacos são um dos melhores alimentos para alimentar um grande número de convidados, em parte porque são deliciosos, e em parte porque são fáceis. Essencialmente, prepara-se os ingredientes e os seus convidados acabam por os fazer eles próprios para não terem de o fazer! A calculadora tem opções tanto para a quantidade de carne cozinhada como crua. A estimativa da carne crua é mais elevada porque cozinha para baixo. Se estiver a estimar pela quantidade cozinhada, pode assumir que a quantidade devolvida de carne cozinhada para os seus convidados é aproximadamente a mesma quantidade que necessitaria para frango, carne de porco, chouriço, ou qualquer outro ingrediente principal de tacos que quisesse usar.

O tamanho médio da porção para uma refeição de tacos é de cerca de 4 onças para a pessoa média. Isto seria provavelmente 3 tacos se fossem montados tradicionalmente, mas geralmente quando as pessoas fazem os seus próprios tacos vão ao mar na cobertura de cada tortilha, pelo que 2 por pessoa é uma melhor estimativa para uma barra de tacos. Todas as estimativas são aumentadas em cinco a dez por cento para dar uma pequena margem de erro. É melhor ter excedentes do que esgotar, por isso, se preferir pode aumentar mais os montantes para dar a si próprio mais margem.

Além da carne, a calculadora tem opções de queijo, cebola picada, alface picada, feijão preto, molho picante, salsa, tomate, e creme azedo.

A Matemática / Ciência

• Salsa: de acordo com a USDA, 2 colheres de sopa de salsa pesa aproximadamente 35,7 gramas. Portanto, a densidade média de salsa é de 1,207 g/cm3.

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