Como Manter os Pepinos Fatiados Frescos

div>Actualizado: Sep 28, 2020 | Categorias: Cozinha

Saber como manter os pepinos fatiados frescos não é uma tarefa monumental. Há algumas coisas simples que se podem fazer usando artigos que já se têm em torno da cozinha.

Esqueça deitar fora metade de um pepino que não foi capaz de usar. Pare de se preocupar em fatiar demasiados ao mesmo tempo. Podemos corrigir todos estes enigmas para si.

Se está a pensar em armazenar pepinos cortados, só precisa de estar ciente de algumas técnicas. Aqui está um guia completo para manter os seus pepinos frescos durante vários dias.

Como manter os pepinos cortados frescos

Como muitas outras frutas e vegetais, após a colheita dos pepinos também podem ficar moles e encharcados. Esta é a razão pela qual se deve seguir alguns passos para os manter agradáveis e estaladiços durante o tempo que for necessário.

Preparar para armazenar os seus pepinos fatiados

A limpeza é o passo mais importante quando traz estes pepinos para sua casa. Além disso, os pepinos têm um curto prazo de validade, pelo que deve ter em mente estas instruções antes de os comprar.

Se os comprou na mercearia, retire a embalagem a vácuo, e coloque-os em água fria. Mesmo que sejam recém-colhidas do seu jardim, terá de lavar toda a sujidade e as substâncias tóxicas.

Com este simples passo, pode certificar-se de que o pepino que está a armazenar não está podre ou mole. Ao manuseá-lo, notará se existe um problema antes de começar a cortar o pepino. Uma vez o pepino completamente lavado, seque-o usando uma toalha de papel.

Depois de o secar, cubra-o com uma toalha limpa ou com papel toalha. Este passo irá manter o excesso de água ou humidade afastado, o que mais tarde ajudará a evitar o empapamento, o crescimento de qualquer microorganismo, e a decomposição.

Após lavar e descascar o pepino, pode agora cortá-lo em fatias finas com uma faca afiada. Cortar o pepino em pequenas fatias é a forma mais conveniente de os conservar. Não os descasque se quiser manter mais do valor nutricional, pois os nutrientes são armazenados na pele.

Além disso, ao descascar um pepino, deve começar a descascar a partir da extremidade de cor mais clara. Isto evita que o óleo amargo presente na pele mais escura do pepino se espalhe por todo o pepino.

Keep The Cucumber Slices Inside a Sealed Bag

Now, pegue nestes pepinos secos e fatiados e coloque-os num saco de plástico. É necessário bloquear a passagem de ar através deles, mas também é necessário deixar escapar a humidade.

Adicionalmente, não faz mal deixar passar um pouco de ar para evitar a condensação, por isso, se estiver a usar um saco de plástico com capacidade de reselação, mantenha-o aberto na parte superior. Pode voltar e fechá-lo mais tarde depois de secarem mais.

Deve-se manter o pepino afastado das mercadorias que produzem gás etileno. Se o pepino for exposto a este gás, começa a amadurecer e a decompor-se.

Outras vezes mais, o pepino é mais susceptível a esta condição do que qualquer outra fruta ou vegetal. É por isso que colocá-lo num saco plástico é uma boa maneira de os separar de outros itens.

Agora, não é difícil encontrar tais sacos ou recipientes que são utilizados para armazenar frutas e vegetais durante um período de tempo desejado. A mercearia vende-os às dezenas por pouco.

Refrigera-os

p>e mantenha o saco de plástico no local mais quente do seu frigorífico. Geralmente, um local próximo da porta ou uma gaveta de legumes num frigorífico é o melhor local para manter os seus pepinos cortados. Da mesma forma, pode também colocá-los na parte da frente da prateleira do meio.

Usando esta técnica, pode usar o pepino nos seus alimentos durante toda a semana. Lembre-se de fechar novamente o saco com as restantes fatias de pepino antes de o voltar a colocar no frigorífico.

O embrulhar as fatias de pepino num invólucro de plástico protege a carne do pepino de secar. Esta é uma forma de manter a sua textura agradável e fresca. Pode fazer isto antes de os atirar para o saco, embora não seja uma obrigação.

Se utilizar esta técnica para armazenar pepinos, nunca mais terá de se preocupar com o facto de eles se tornarem almiscarados, mofados, ou mole, nunca mais. No entanto, não pode ser utilizado durante mais de 4-5 dias se os estiver a refrigerar.

Preparar para os congelar

Congelar é outra resposta a “como armazenar pepinos fatiados”. Colocar as fatias numa grande tigela de mistura. Certifique-se de as colocar o mais plano possível. Além disso, espalhar as fatias numa única camada.

Depois polvilhar sal na parte de cima das fatias. Quanto mais se espalharem estas fatias, mais fácil é polvilhar o sal. Além disso, apanhar uma tigela que possa tolerar temperaturas frias porque o congelará.

O sal deve ser distribuído uniformemente entre as fatias de pepino. Usando sal, podemos manter a sua textura crocante. Se não se usar sal de forma adequada, o pepino tornar-se-á demasiado húmido e macio. Como bónus, estas fatias de pepino salgadas acrescentam mais sabor às suas bebidas e molhos para salada.

Cubra e mantenha a tigela no frigorífico e deixe-a lá durante a noite. Drenar a água das fatias, no dia seguinte. Este passo é crucial, e não deve saltar.

Congelar estas fatias

Para congelar estas fatias de pepino, tem de criar salmoura. Levar um pouco de vinagre branco destilado num recipiente, adicionar um pouco de açúcar branco. Misture bem estes dois ingredientes para fazer uma solução.

Depois pegue numa meia chávena de vinagre e adicione uma chávena e meia de açúcar. Quando terminar de fazer esta solução, coloque as fatias de pepino. Mergulhe-as bem e guarde-as novamente no congelador.

As proporções de vinagre e açúcar dependem dos seus gostos. Na maioria dos casos, maiores quantidades de açúcar e uma menor quantidade de vinagre são utilizadas para pepinos mais doces. Por outro lado, se quiser fazer pickles azedos, use mais vinagre e menos quantidade de açúcar.

Por último, deixe espaço para a cabeça no recipiente e depois sele-o. Guarde-o no congelador, depois. Algumas pessoas também usam tabuleiros de gelo em vez de contentores. Desta forma, pode armazenar as fatias de pepino durante um ano no seu frigorífico.

Quanto tempo duram os pepinos depois de serem cortados?

P>Pepinos com alho duram normalmente 48 horas se forem secos com excesso de humidade e armazenados num recipiente hermético no frigorífico. Este período de tempo pode variar e atingir vários dias, se estiver disposto a cortar as porções que estão a ficar moles. Se forem salgadas e congeladas, podem ser armazenadas indefinidamente.

Porquê Armazenar & Comer Pepinos Fatiados Frescos

Pepino cresce durante os primeiros verões e primavera. A China produz o maior número de pepinos e depois vem para a Índia, Rússia e Estados Unidos.

P>Pepino pertence à família dos pepinos e encontra-se em três tipos, ou seja, sem sementes, sem sementes, e de pequeno tamanho. Basicamente, o pepino é uma cultura da vinha, ou como muitos os chamam, legumes trepadores. Pode cultivá-los no solo bem drenado, em postes, ou em latadas onde está suspenso no ar.

O pepino é popular devido ao seu sabor refrescante. Além disso, tem um teor de água muito elevado, o que o torna a fruta perfeita para o tempo quente.

Existem muitos pratos em que os utilizamos. Já deve ter comido pepino em conserva como acompanhamento da sua refeição. Além disso, é rico em fibra solúvel, o que ajuda na perda de peso. As pessoas consideram a água com sabor a pepino extremamente refrescante em altas temperaturas.

pepino contém vitaminas como a vitamina K e a vitamina C, e é também rico em minerais como magnésio, manganês, e potássio. Noventa e seis por cento do peso de um pepino deve-se ao seu conteúdo em água.

No entanto, em qualquer prato, o descasque reduz o seu valor nutritivo porque a sua casca tem muita fibra. Portanto, é melhor consumir pepino sem o descascar se estiver preocupado com o valor nutritivo. É por isso que quando respondemos acima “como manter os pepinos cortados frescos”, mencionamos o descascar mas pedimos-lhe que não o faça.

Em tempos recentes, muitas indústrias estão a adicionar pepino aos seus produtos de pele. Isto acontece porque o pepino contém compostos que proporcionam múltiplos benefícios para a nossa pele. O seu efeito refrescante pode reduzir a irritação e o inchaço. Além disso, pode aplicá-lo nos olhos para se livrar do inchaço matinal.

Os pepinos são um alimento saudável que, segundo estudos de investigação, pode ajudar a reduzir o risco de determinadas afecções. Não entraremos em detalhes aqui, mas pode pesquisar para aprender sobre os benefícios deste alimento maravilhoso.

Isso é como manter os pepinos fatiados frescos

Os pepinos são uma óptima adição à sua comida, especialmente se souber como manter os pepinos cortados frescos. Adicionam sabor aos seus pratos quando usados em pickles.

Especialmente, é melhor ter bebidas feitas com pepino nas estações quentes, pois são conhecidos por hidratar o nosso corpo. Tantos benefícios para a saúde fazem dela a melhor fruta para adicionar às nossas dietas.

Adicionalmente, tem uma baixa contagem de calorias, o que a torna a melhor escolha para as pessoas que estão em planos de dieta específicos. Para as pessoas que acumulam as suas compras devido aos seus horários atarefados, estes métodos de armazenamento de pepinos cortados podem ser super eficazes.

O pepino é o vegetal mais comum, e é utilizado em quase todos os lares. Isto porque também se pode cultivá-los dentro de casa. Além disso, pode usar pepinos para fazer vários aperitivos em qualquer altura, se os tiver guardado em casa.

P>Muito, as pessoas mantêm-nos à temperatura ambiente; nesse caso, duram menos de uma semana, se não os cortar em fatias. Mas agora todos nós conhecemos os métodos de como manter os pepinos fatiados frescos.

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