Como saber se o Glúten é culpado pela sua Acne
Não há apenas uma resposta simples. O grande debate sobre o que causa a acne ainda está em curso. Alguns dizem que tem os poros obstruídos, outros juram que é comida, enquanto muitos acreditam que as hormonas são as culpadas. Eu digo que qualquer uma destas pode contribuir para a acne. Mas uma coisa que sei ser verdade é que nunca se deve descontar o que se come como tendo um efeito na pele.
Não sou médico, por isso não estou em posição de dar conselhos médicos, mas o que posso oferecer é a ideia de que mesmo que o glúten não esteja a causar a acne, pode estar a piorá-la graças a uma pequena coisa chamada gliadina.
Gliadina é um componente do glúten e encontra-se no trigo e noutros cereais. É essencial para dar ao pão a capacidade de se elevar adequadamente, e é também o culpado por trás da doença celíaca: as proteínas activam a doença e o corpo responde através da intolerância e rejeição da gliadina (e, por sua vez, do glúten).
A reacção? Inflamação.
A inflamação num órgão ou área do corpo desencadeia a inflamação noutro lugar do corpo, mas torna-se mais aparente na pele. De facto, estudos têm descoberto que mais de metade de todos os que sofrem de acne têm problemas intestinais. Condições digestivas como a doença celíaca têm manifestações cutâneas que só se resolvem quando a inflamação subjacente é tratada.
p>O resultado final é que a inflamação causa irritação. Qualquer produto considerado inflamatório, quer vá directamente para a pele ou seja ingerido, é algo de que se deve manter afastado se se quiser evitar o agravamento dos problemas de pele. Se é sensível ao glúten e o consome de qualquer forma, está a pôr-se em risco não só um intestino delgado inflamado, mas também uma pele inflamada e irritada.
Antes da minha própria experiência com a omissão do glúten, não sabia como era inflamatório em termos da minha pele. Só depois de ter notado alguns resultados sérios no meu rosto é que me apercebi que o glúten pode causar danos na tez.