Diferença entre Livre de Glúten e Livre de Trigo

Existem algumas diferenças entre Livre de Glúten e Livre de Trigo. Uma nota a fazer é que é possível que alguém esteja numa dieta sem glúten e não precise de estar numa dieta sem glúten. No entanto, se alguém está numa dieta sem glúten para questões de saúde, é também necessário que esteja numa dieta sem trigo. TODO o trigo tem glúten.

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É necessária uma dieta sem glúten para as pessoas que sofrem da Doença de Crohn, Doença Celíaca, Síndrome do Colón Irritável (SII), inchaço, gás, e reacções alérgicas ao glúten. Uma dieta sem trigo está geralmente associada a uma reacção alérgica ao próprio trigo. Uma alergia ao trigo pode incluir irritações da pele, erupções cutâneas, urticária, congestão nasal e problemas do tracto digestivo, entre outros sintomas.

Porque o glúten está em todos os produtos à base de trigo, qualquer pessoa com problemas digestivos relacionados com o glúten deve também evitar os produtos à base de trigo. Alguns dos benefícios de ficar sem glúten e sem trigo são uma melhor digestão, perda de peso, mais energia e uma potencial redução da inflamação causada pela artrite reumatóide e fibromialgia. Foi também demonstrado que uma dieta sem glúten ajuda algumas crianças com autismo.

Produtos sem glúten de Food for Life
Food for Life tem muitos produtos sem glúten e sem trigo disponíveis. Alguns dos mais populares alimentos sem glúten e sem trigo incluem:

• Pão de Amêndoa de Arroz Sem Glúten
• Pão de Milho de Arroz Sem Glúten

li>Pão de Pecan de Arroz Sem Glútenli>Pão de Arroz Sem Fermento Sem Fermento Sem Fermento Sem Fermentoli>Pão de Arroz Sem Fermento Tortilhas

• Sprouted Whole Grain Multi Seed English Muffins
• Sprouted Whole Grain Brown Rice English Muffins

Outros produtos disponíveis de Food for Life incluem cereais, massas, tortilhas, pães de bolso e waffles.

Apenas os grãos inteiros orgânicos certificados mais frescos e germinados são utilizados nos produtos Food for Life, o que ajuda o seu corpo a digerir mais dos nutrientes encontrados nos grãos. Nenhuma farinha é utilizada nos produtos alimentares para a vida em grãos germinados. Além disso, não são utilizados conservantes ou encurtados, nem açúcares refinados (tornando-os alimentos de baixa glicemia) ou organismos geneticamente modificados em qualquer produto Food for Life. E a melhor parte é que todos os produtos Food for Life têm um óptimo sabor!