How to Seal Butcher Butcher Block Counters

If you’ve been here with me for awhile, this may seem like an strange post, because three and a half years ago I published a post called “How to Stain and Seal Butcher Butcher Block Counters” and now I’m writing a post called “How to Seal Butcher Butcher Block Counters”. Parece-me basicamente a mesma coisa, certo? Mas agora vivo com estes contadores de blocos de talho há quase quatro anos e tenho algumas actualizações e mudanças de opinião sobre o que publiquei da primeira vez. Então isto é como Selar Contadores de Blocos de Talho 2.0.

Este post surgiu por acaso. Depois de terminar de tingir e selar o balcão de madeira na minha cozinha em 2014, pensei que de poucos em poucos anos daria à superfície uma ligeira lixagem, uma camada de acabamento fresca, e seguiria em frente juntamente com a vida. Comecei a fazer exactamente isso pela primeira vez há algumas semanas, armado com 320 lixas de grão (muito finas). E quase assim que comecei a lixar, a mancha que tinha aplicado há três anos, que estava sob três camadas de selador, começou a sair em manchas. E eu passei-me. Porque eu sabia que isto significava que ia ter de lixar o BOLANTE PARA lixar a madeira nua e começar de novo. E isto não era algo que eu estivesse apostado em fazer. Mas tinha de ser feito, por isso levei o contador para baixo para madeira nua e depois sentei-me e pensei nos últimos três anos e meio com os contadores de blocos de talho e comecei a avaliar as minhas opções.

P>Even embora inicialmente estivesse um pouco chateado com a ideia de manter os meus contadores com a sua cor natural mais clara, sabia que esta era uma decisão melhor a longo prazo do que voltar a colorir. NÃO quero ter de lixar todo o meu balcão até à madeira nua de dois em dois anos para repetir todo o processo de selagem e parece que a coloração iria exigir exactamente isso. Não, obrigado. Gosto que a minha cozinha seja funcional e bonita, mas também de baixa manutenção.

Há muitas opções de produtos de selagem de bancada de talho, mas optei por utilizar novamente Waterlox (o mesmo que da primeira vez), que é um composto de óleo e resina de tungsténio. Dá-lhe o melhor de um selador de óleo combinado com o melhor de um selador de tipo poly-type mas sem a finura do óleo ou os problemas de reparação de áreas desgastadas que tem com o poly-type. Funciona muito bem para selar derrames e evitar danos nos balcões e sem o corante de madeira por baixo será fácil de revestir quando os balcões precisarem (provavelmente a cada um – três anos, dependendo do uso). Houve um grande debate nos comentários do meu último post sobre Como Selar Contadores de Blocos de Talho sobre se o Waterlox é um selante seguro para os alimentos. Uma vez que o Waterlox esteja totalmente curado, é considerado seguro para alimentos. A cura completa leva 30 – 90 dias, mas não se assuste…pode usar os balcões com cuidado após alguns dias e pode voltar a colocar os artigos e retomar a utilização normal após 7-14 dias da demão final. De acordo com as instruções de Waterlox, o produto atinge 95% – 98% do seu ciclo de cura em 7 – 14 dias com ventilação adequada; a cura completa, dureza da película e propriedades de resistência química são alcançadas em 30 – 90 dias com ventilação adequada contínua. A porção de solvente da fórmula (a parte realmente fedorenta) desaparece dentro de 2 – 4 horas após a aplicação, com técnicas adequadas de ventilação cruzada. Depois disso, qualquer odor que reste é provavelmente proveniente do próprio óleo Tung, que é prensado da noz da árvore Tung, não é à base de petróleo, e não é tóxico.

Como para a segurança alimentar – sem a marca de 30-90 dias, eu recomendaria a utilização de uma tábua de corte para a preparação de alimentos e a manutenção dos alimentos principalmente em pratos enquanto dentro dessa janela. SEMPRE utilizo uma tábua de cortar porque não quero cobrir os meus balcões com milhares de marcas de facas ao longo dos anos, e geralmente comemos fora dos pratos, mas colocamos comida nos balcões quando o ciclo de cura está completo…e honestamente, provavelmente antes!

Como para o aspecto, tem duas opções com Waterlox que eu recomendaria quando está a considerar como selar os balcões de blocos de talho. Há também uma opção de alto brilho, mas não a sugeriria para os contadores. É necessário utilizar Waterlox Original, que tem um acabamento semi-branco, para a maior parte do processo de selagem, independentemente do nível de brilho final que deseje para os seus balcões. Pode deixar a camada final no Original para um acabamento semi-brilhante – foi o que fiz da primeira vez que fechei os meus balcões de blocos de talho. Desta vez decidi que queria um brilho mais suave, por isso usei o Waterlox Satin para a minha demão final, para dar aos balcões um brilho mais silencioso. Depois de o ter feito de ambas as maneiras, gosto mais da aparência no acabamento acetinado do que do original, mas isso é totalmente uma questão de preferência e os vossos contadores serão totalmente selados e protegidos de qualquer maneira que escolherem para terminar o processo.

Agora que toda essa informação esteja fora do caminho, aqui estão as minhas duas instruções redondas de como selar os contadores de blocos de talho.

Como selar contadores de blocos de talho

Materiais

• Lixadeira circular
• 100 discos de lixar grossos de grão
• 320 discos de lixar finos de grão
• Extractor de pó (Não precisa disto, mas mudou pela vida até aos projectos de lixagem doméstica – NÃO mais serradura em todo o lado quando se lixa!)
• Aspirador de pó
• Waterlox Original
• Pincéis de espuma (5)
• Waterlox Satin (opcional)

Passos

1. Se estiver a refazer contadores de blocos de talho, utilize uma lixadeira orbital e lixa de 100 gramas para lixar toda a superfície até à madeira nua. Se estiver a começar com um novo contador de blocos de talho, salte para o passo 2. Um extractor de pó ajuda tremendamente a evitar que a serradura sopre por toda a sua casa. Fixa a sua lixadeira ao extractor de pó e este age como um vácuo para sugar directamente a serradura para dentro do extractor em vez de a soprar para todo o lado! Não precisa disto mas trata-se do melhor dinheiro que já gastei numa ferramenta de melhoramento da casa.

li>Sandar a superfície com uma lixadeira orbital e lixa de 320 gramas. Quer que a madeira seja muito lisa.li>Vacuum toda a superfície minuciosamente. Não se pretende que restem pedaços de serradura no balcão quando se começa a aplicar o selador.

2. Pode-se usar uma escova de cerdas para aplicar o Waterlox (Waterlox sugere isto) mas achei que limpá-los era uma dor colossal, por isso optei por usar escovas de espuma baratas que eliminei após cada demão. Aplique uma camada generosa de Waterlox Original em toda a superfície, incluindo os lados do bloco de talho. Deixar secar durante 24 horas. Não colocar nada sobre a superfície durante este tempo. Não se assustar se parecer manchado quando estiver seco! Os meus balcões pareciam manchados para várias demãos e só depois da demão final é que a aparência foi uniforme.

li>Repetir com o Waterlox Original mais duas vezes (3 demãos no total) para madeiras duras (carvalho vermelho/branco, bordo, cerejeira brasileira, etc.) e mais três vezes (4 demãos no total) para madeiras macias (pinheiro branco/amarelo, abeto, abeto, cerejeira, nogueira, etc.). Não é necessário lixar entre camadas, mas se for para um acabamento ultra-suave, pode querer fazer uma passagem ligeira com 320 lixas de areia entre camadas de Waterlox. Certifique-se de que aspira bem antes de aplicar a próxima demão de selador se decidir lixar entre camadas.li>Se quiser um acabamento acetinado, aplique uma quarta ou quinta demão final (dependendo da dureza dos seus contadores) utilizando Waterlox Satin.li>Deixe a demão final, quer Original ou Satin, secar durante 7 dias antes de devolver quaisquer artigos à superfície. Se viver num clima húmido, poderá necessitar de mais tempo. Como mencionado acima, a cura completa do acabamento ocorrerá em 30 – 90 dias, por isso, enquanto pode usar os seus balcões após uma ou duas semanas, tente ser gentil durante esses primeiros meses.

Os contadores de madeira acrescentam tanto calor e carácter numa cozinha e são bastante clementes à medida que as superfícies das bancadas vão avançando. O processo de selar os contadores de blocos de talho também é, na realidade, muito fácil. Uma vez terminada a parte de lixar, as muitas camadas vão muito rapidamente. Há muito tempo de secagem no intervalo, mas é muito pouco trabalho activo. Se tiver alguma dúvida sobre o processo ou cuidados com os contadores de blocos de talho, basta enviar-me um e-mail ou deixar um comentário e farei o meu melhor para ajudar com base na minha experiência com contadores de blocos de talho nestes últimos quatro anos. Pode também encontrar informação extensiva no website do Waterlox.