Remembring Tallywackers: America’s Failed ‘Hooters But With Dudes’

Existem mais de 300 locais Hooters nos Estados Unidos, associando uma experiência de restaurante em cadeia com mordaças de mulheres levemente vestidas e flertadas como servidores. E se estiver à procura dessa mesma experiência, mas com homens? Tem zero opções. Nenhuma.

Nem sempre foi esse o caso. “E se Hooters, mas com tipos?” é uma coisa que existia, sem camisa e em carne e osso, no Texas. No espírito dos “breastaurants”, como Hooters e Twin Peaks, chamava-se Tallywackers – o nome, uma referência oblíqua à comédia sexual dos anos 80 Porky’s, evoca imagens do lixo dos servidores dos restaurantes, ao mesmo tempo que parece não significar absolutamente nada. (“Tallywhacker” é de facto a gíria britânica do século XVIII para o pénis, mas nunca caiu solidamente no vernáculo de ambos os lados do Atlântico). Na Tallywackers, o pessoal usava uniformes que subiam um pouco mais na escala de escassas escalas do que nos breastaurants Hooters e Twin Peaks: Segundo o código de saúde local, os servidores eram obrigados a usar tops de tanque (pelo menos até mais tarde à noite, quando a maioria ficou sem camisa). Abaixo da cintura, a malta – os Wackers? – usavam apenas cuecas de boxer vermelho-fogo ou cinzentas que transmitiam mais do que apenas uma sugestão do que estava por baixo do tecido.

Agora, os Tallywackers são apenas uma ligeira memória de abdominais e roupa interior. Inaugurado em Maio de 2015 no Dallas gayborhood de Oak Lawn, a localização do restaurante implicou de forma insubstancial um alvo demográfico de homossexuais sedentos; relatos em primeira mão afirmam que a clientela era de facto, bastante gay, mas também apresentava uma mistura de géneros, entre os quais mulheres heterossexuais. Tal como os seus homólogos mais generalizados, Tallywackers foi sexualizado, mas firmemente não era um clube de strip: As únicas coisas que oficialmente se estragavam eram os apetites dos clientes – no entanto, alguns foram alegadamente ejectados para os servidores de apalpadelas, e o pessoal foi banido de se ligar aos comensais.

Como o uniforme da festa da roupa interior sugere, Tallywackers empurrou o eufemismo e a insinuação sexual para mais longe do que a sua variedade de peitos de jardim. O menu, cheio de alimentos fálicos, apresentava “abb-itizers” e “cock-tail”, bem como o S&M Burger (suíço e cogumelo, duh), e o Tallywacker sundae, completo com uma banana exposta de forma proeminente, uh, banana. Apesar dos nomes tolos dos alimentos, o menu dos Tallywackers parece realmente algo apelativo, se urbano: entre couves-de-bruxelas fritas, pães planos, e um croque-monsieur, dificilmente foi inovador, mas ainda assim num plano de existência diferente dos padrões masculinos dos hambúrgueres, bifes, e asas de um breastaurants.

Yet all the croque-monsieurs and thinly veiled dicks in Dallas couldn’t keep Tallywackers open: Fechou após apenas um ano de actividade. O proprietário Rodney Duke disse à imprensa local que os Tallywackers estavam simplesmente em movimento, mas nunca reabriram.

Têm havido empreendimentos de hospitalidade bem sucedidos adjacentes aos Tallywackers que conheceram algum sucesso. O mais notável é o Boxers, com três locais na cidade de Nova Iorque. Mas Boxers define-se como um bar desportivo gay – Tallywackers nunca se vendeu com tanta precisão, e estava espiritualmente mais próximo de um Hooters no formato de um bar.

Por que é que ninguém mais tentou abrir outro chamado “chestaurant” (como Tallywackers foi apelidado)? Afinal, se a América do Norte pode apoiar conceitos ridículos de nicho como um restaurante temático Garfield ou uma cadeia inteira dedicada à salada de frango, parece que “Hooters para pessoas que gostam de homens” seria um “sem-cérebro”. “Ogling men in skimpy underwear” talvez não seja o objectivo final do feminismo ou dos direitos dos homossexuais, mas há certamente um desequilíbrio a ser corrigido: Os gays e raparigas da América deveriam ter essa mesma oportunidade para a multidão Hooters.

• Tallywackers é como Hooters, mas com Dicks
• Vida Secreta de um Empregado Sexy na Resposta a Todos os Homens a Hooters
• Lições Aprendidas com os Tallywackers, Dallas’s Male Version of Hooters
• Nem mesmo os servidores escassamente revestidos poderiam fazer com que isso acontecesse para este restaurante Dallas