Vidro simples de fruta (RAR)

Combinar a água, fruta/berries, açúcar, e sumo de limão numa grande panela em lume forte. Depois da mistura começar a ferver, reduzir o calor a baixo, e deixar cozinhar até dez minutos, mexendo ocasionalmente durante todo o tempo. À medida que a fruta/berries amolecem, usar uma colher de madeira para as partir em pedaços, para libertar os sabores das bagas.retirar do lume. Utilizando um coador, deitar líquido numa tigela, assegurando a espremedura de tanto sumo através do coador com colher de madeira. Eliminar os restos de fruta/frutos sólidos da mistura, e devolver o líquido à panela em lume brando. Entretanto, bater o amido de milho com 2 colheres de sopa de água numa tigela pequena. Depois, deitar na frigideira de sumo de bagas em lume brando, e continuar a bater a mistura até engrossar num glace (aproximadamente 3-5 minutos), retirar o glace do calor e deitar numa tigela separada para arrefecer. Uma vez que o esmalte tenha atingido a temperatura ambiente, colocar no frigorífico até arrefecer. Desfrute desta receita caseira de fruta/vidro de cereja!