Warum werden meine Feigen nicht reif?
Von Heather Kirk-Ballard
LSU AgCenter Horticulturist
(21.08.20) Die Feigensaison ist in vollem Gange, und viele Feigensorten schließen ihre Produktion ab, während andere noch produzieren und reifen. Die Feigensaison kann in Louisiana bereits Mitte Juni beginnen und bis Anfang Oktober dauern, je nach Sorte. Es kann sein, dass Ihre Bäume noch grüne Feigen haben, die einfach nicht reif zu werden scheinen, und das kann viele Gründe haben.
Zunächst einmal haben Feigenbäume eine lange Jugendphase, in der sie keine Früchte bilden. Je nach Sorte kann es zwischen zwei und sechs Jahren dauern, bis sie Früchte tragen. Diejenigen, die reif genug sind, um Früchte zu produzieren, können bis zu zwei Monate von der Fruchtbildung bis zur optimalen Reife brauchen. In diesem Fall müssen Sie einfach geduldig sein.
Neben dem Alter der Pflanzen könnte die nächste mögliche Ursache dafür, dass Feigen nicht reif werden, mit Umweltfaktoren wie Temperatur, Wasser, Nährstoffgehalt und Lichtmenge zu tun haben, zusätzlich zu biotischem Druck wie Unkraut, Schädlingen und Krankheiten.
Stress ist der Hauptgrund, warum Feigenfrüchte nicht reif werden. Feigenbäume sind extrem stressanfällig, was dazu führt, dass sie die Reifung ihrer Früchte verlangsamen oder sogar einstellen. Der häufigste Stress ist Wassermangel bei großer Hitze. Feigenbäume haben ein flaches Wurzelsystem, und Bewässerung ist extrem wichtig. Wenn ein Feigenbaum nicht ausreichend mit Wasser versorgt wird, bilden sich möglicherweise keine Früchte oder sie reifen nicht.
Die jährliche Niederschlagsmenge in Louisiana ist typischerweise sehr hoch – 60 oder mehr Zoll Regen pro Jahr. Die Niederschlagsdaten aus dem Jahr 2020 für die Monate Mai bis Juli zeigen jedoch durchschnittlich 2,45 Zoll weniger als die Niederschlagsmenge von 2019 für diese drei Monate. Die August-Daten werden wahrscheinlich einen weiteren Rückgang in einigen Gemeinden zeigen.
Gestresste Bäume gehen in den Überlebensmodus und sparen Energie, um am Leben zu bleiben und sich zu vermehren, indem sie ihre Samen konservieren. Bäume sparen Energie, indem sie sie vom Reifungsprozess abzweigen. Die Früchte reifen nicht oder fallen vorzeitig ab, zusätzlich zu den abfallenden Blättern in ihrem Bemühen, am Leben zu bleiben.
Eine harte Tatsache über Feigen ist, dass grüne Feigen leider nicht vom Baum reifen. Allerdings werden Früchte, die kurz vor der Vollreife gepflückt werden, weiter weich und süßer, wenn sie bei Zimmertemperatur an einem trockenen Ort, wie z. B. in einer Speisekammer, gelagert werden.
Der Reifegrad wird am häufigsten durch eine vergrößerte Größe und einen Farbwechsel von grün zu braun oder violett und manchmal goldfarben, je nach Sorte, bestimmt. Sie können den Reifegrad ertasten, indem Sie die Frucht sanft zusammendrücken, sie fühlt sich dann weich an. Unreife Feigen sind hart und fühlen sich gummiartig an. Außerdem lässt sich der Reifegrad über die Süße bestimmen: je reifer die Feige, desto süßer ist sie.
Weitere mögliche Gründe, warum Früchte nicht reif werden, sind Nährstoffmangel, zu wenig Sonnenlicht, zu viel Stickstoff, Schädlinge oder Krankheiten. Um sich vor Schädlingen oder Krankheiten zu schützen, wird ein Baum Energie von der Fruchtproduktion und Reifung in die Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten umleiten. Halten Sie häufig Ausschau nach Schädlingen und Krankheiten und behandeln Sie betroffene Bäume, sobald Sie sie entdecken.
Feigenblattrost ist eine häufige Krankheit, die die Bäume befällt. Es ist eine Pilzkrankheit, die vor allem die Blätter befällt, und sie gedeiht auf Feuchtigkeit und Nässe, die hier in Louisiana vorherrschen. Die Bäume reagieren darauf, indem sie im Spätsommer oder Frühherbst ihre Blätter abwerfen. Die Früchte sind in der Regel nicht betroffen, aber die Krankheit kann eine vorzeitige Reifung der Früchte verursachen.
Wenn Sie Feigenbäume pflanzen, sorgen Sie für einen ausreichenden Abstand, um die Luftzirkulation zu verbessern, und verwenden Sie gute Schnitttechniken, um die Baumkrone zu öffnen. Vermeiden Sie Überkopfbewässerung, sondern wässern Sie an der Basis des Stammes. Entfernen Sie abgefallene, kranke Blätter und entsorgen Sie sie im Abfall, um eine weitere Ausbreitung der Krankheit zu verhindern.
Kein Fungizid ist für den Einsatz während der Obstproduktion zugelassen. Rost kann behandelt werden, wenn die Bäume während des Winters oder der Ruhezeit kahl sind, gefolgt von wiederholten Behandlungen alle zwei bis drei Wochen, um zu verhindern, dass Rost auf dem Laub des nächsten Jahres wieder auftritt. Niemals sprühen, wenn Früchte vorhanden sind.
Die Bildung von Früchten kann dem Baum viel Energie und Arbeit abverlangen. Ein Baum benötigt zusätzliche Nährstoffe, um sich selbst und die Früchte zu versorgen. Wenn der Baum nicht richtig gedüngt wird, verlangsamen die Feigen den Reifungsprozess oder können sogar stehen bleiben. Zusätzlich kann auch eine übermäßige Stickstoffgabe die Reifung beeinträchtigen.
Regelmäßiges Düngen hilft, die Fruchtbildung und Reifung zu fördern. Düngen Sie nicht im Spätsommer, da das sukkulente Wachstum im Winter anfälliger für Kälteschäden ist. Warten Sie bis zum späten Winter oder frühen Frühjahr und geben Sie 1 Pfund 8-8-8 Dünger pro Altersjahr des Baumes bis zu 10 Jahren.
Schneiden Sie im zeitigen Frühjahr ein Drittel bis zur Hälfte der Pflanze zurück, nachdem die Gefahr des letzten Frostes vorüber ist, typischerweise am 15. März im Süden Louisianas und nach dem 1. April im Norden Louisianas.
Um die Fruchtproduktion und die Reifung der Früchte zu verbessern, stellen Sie sicher, dass der Baum viel Wasser hat, besonders bei extrem heißen Temperaturen, und dass er die richtigen Nährstoffe erhält. Und scouten Sie regelmäßig nach Schädlingen und Krankheiten.