Wie viele Kalorien stecken in einem selbstgemachten Hamburger?

Geschrieben von Sky Taylor, Diet Bites

Einen Meisterwerk-Hamburger zu kreieren, der in Ihren gesunden Abnehmplan passt.

Es gibt viele gesundheitliche Vorteile, wenn Sie Ihren Hamburger zu Hause zubereiten, anstatt ihn im Fastfood-Laden zu kaufen. Sie erhalten die Kontrolle über die Qualität sowie die Menge der Zutaten, die in Ihren Burger kommen.

Kalorien in einem Hamburger mit Käse

Ohne das Fleisch, hier ist der allgemeine Kaloriengehalt:

Großes Brötchen – 150 Kalorien, aber manche enthalten über 200
Salatblatt – 10 Kalorien
Zwiebelscheiben – 10 Kalorien
Tomatenscheiben (3 dünne oder 2 dicke Scheiben) – etwa 15 Kalorien
Käse – 1 Scheibe mit etwa 100 Kalorien
Gemüsegurken – erlauben 5 Kalorien

Als Anmerkung, Essiggurken sind eher wegen des Natriumgehalts gesundheitsschädlich als wegen des Kaloriengehalts.

Gesamtmenge ohne Fleisch: 290 Kalorien mit Käse und 190 Kalorien ohne Käse.

Subtrahieren Sie Kalorien von Ihrem Burger, indem Sie gesündere Zutaten wählen

Sie können möglicherweise einige Kalorien des Käses abziehen, je nachdem:

1) ob Sie Käse auf Ihrem Burger möchten und

2) ob Sie einen kalorienärmeren, fettreduzierten Käse wählen.

Nun lassen Sie uns diese Mahlzeitwerte betrachten. Wenn Sie auf den Markt gehen, überprüfen Sie die Verpackung Ihres Rinderhackfleischs, die den Kaloriengehalt basierend auf einer Portionsgröße von drei Unzen enthält. Der Kaloriengehalt kann sich um bis zu 250 Kalorien pro Portion unterscheiden, je nach Schnitt des Hackfleischs; im Grunde – wie viel Fett und wie viel mageres Fleisch in Ihrem Produkt sind.

Sie können eine preiswerte Küchenwaage verwenden, um Ihr Rinderhackfleisch genau zu wiegen – oder zumindest so genau wie möglich. Oder Sie können auf das Gewicht der Packung Hackfleisch schauen; wenn sie ein Pfund enthält – dann wissen Sie, dass Sie etwa fünf schöne Hamburger-Patties aus der Packung bekommen können. Benutzen Sie Ihre Augen und greifen Sie zu.

Kalorien aus Rinderhackfleisch

Der Mayo-Faktor

Dies kann Ihrem selbstgemachten Hamburger zusätzliche 100 oder mehr Kalorien hinzufügen – dies ist also ein ‚Vorsicht, Freundchen‘ Moment. Zu den gesünderen Optionen gehören gelber oder scharfer Senf oder Ihr bevorzugtes kalorienarmes, fettreduziertes Salatdressing.

Kalorienärmere Optionen für Burger

Andere Optionen für Fleisch, die eine gesündere Wahl für Ihren Diätplan sein könnten, sind: gebratenes Hähnchen, Gemüseburger, die Sie in der Tiefkühlabteilung des Marktes finden, oder gemahlener Truthahn.

Mit ein wenig Diät-Einfallsreichtum könnte Ihr großer Burger 350 Kalorien oder weniger auf die Waage bringen! Wie das geht? Hier sind unsere besten Tipps, um die Kalorien eines selbstgemachten Hamburgers zu reduzieren:

– Überspringen Sie den Käse und nehmen Sie einen 100%igen Hamburger;

– Verwenden Sie das magerste verfügbare Rinderhackfleisch; es ist teurer als die billigeren Schnitte, aber es wird nicht verkochen, so dass Sie weniger verbrauchen;

– Verwenden Sie die kleineren Hamburgerbrötchen, die etwa 100 Kalorien enthalten;

– Überspringen Sie Ms. Mayo und greifen Sie zu Mister Senf und seinem Kumpel, Mister Ketchup